يمكن أن يؤدي عدم التوازن إلى إحداث فوضى في الجهاز الهضمي ؛ ممّا قد يغير التفاعل الكيميائي في الجسم ويزيد من إضعاف جهاز المناعة. حساسية الحليب والسمك: قد يسبب تناول السمك و اللبن الكثير من المشاكل للأفراد الذين لديهم حساسية مفرطة، أو الذين لديهم عدم امكانية هضم اللاكتوز المتواجد في منتجات الألبان، وتناول السمك مع اللبن لا يُحدِث تسمماً غذائياً، ولكن قد تحدث اضطرابات هضمية مثل عسر الهضم والمغص وامتلاء البطن بالغازات نتيجة تفاعل البروتينات مع حموضة المعدة. و عند حدوث تسمم فهذا يكون بسبب فساد السمك أو اللبن سريعي التلوث الجرثومي، كما أن هناك أنواع سمك، كسمك السلمون يحتوي على أنواع بروتينات محددة يمكن أن تنتج منها ردود فعل تحسسية قوية التي لدى بعض الأشخاص قد تؤدي إلى الوفاة، لكن هذه حالات نادرة جداً، كحالة الصدمة الناتجة من الحساسية تجاه الحليب أو أحد مشتقاته.
السمك مع اللبن كامل الدسم
سؤال من ذكر سنة
تغذية
اكل السمك و شرب الحليب في نفس اليوم
29 نوفمبر 2015
49520
هل يمكن اكل السمك و شرب الحليب في نفس اليوم ؟
1
5 نوفمبر 2021 إجابات الأطباء على السؤال (1)
اهﻻ بك... الكثير من اﻻشخاص يعتقدون بأن تناول السمك مع مشتقات الحليب يسبب التسمم الغذائي ولكن هذه المعلومة خاطئة حيث ان التسمم يحصل في حال فساد هذه الاطعمة او اصابة الشخص بالحساسية تجاه بروتين معين في احداهما ولكن العﻻقة بين تناول السمك ومشتقات الحليب يسبب التسمم لم يتم اثبات هذا الشي. 5
2015-11-29 15:35:49
أخصائية تغذية ايمان محمد حسن الحشكي
هل ترغب في التحدث الى طبيب نصياً أو هاتفياً؟
أرسل تعليقك على السؤال
يمكنك الآن ارسال تعليق علي سؤال المريض واستفساره
كيف تود أن يظهر اسمك على التعليق ؟
أسئلة وإجابات مجانية مقترحة
5000 طبيب يستقبلون حجوزات عن طريق الطبي
ابحث عن طبيب واحجز موعد في العيادة أو عبر مكالمة فيديو بكل سهولة
هل وجدت هذا المحتوى الطبي مفيداً؟
144 طبيب
موجود حاليا للإجابة على سؤالك
هل تعاني من اعراض الانفلونزا أو الحرارة أو التهاب الحلق؟ مهما كانت الاعراض التي تعاني منها، العديد من الأطباء المختصين متواجدون الآن لمساعدتك.
السمك مع اللبن الثلجية
هل مزيج السمك والحليب يسبب المرض؟ الحقيقة العلمية حول مزج الحليب مع السمك ماذا تقول الأيورفيدا عن تناول الحليب مع السمك؟ حساسية الحليب والسمك هل مزيج السمك والحليب يسبب المرض؟ الخرافات والأساطير تنتقل عبر الأجيال بالكلام الشفهي وبعضها السائد هو حول تركيبات الطعام. وعندما نقول السمك والحليب، سيتذكر معظمنا أن جداتنا وأمهاتنا يخبروننا ألا نجمع بين الاثنين وإلا سيؤدي ذلك إلى بعض الأمراض الجلدية الخطيرة؛ إذن هل مزيج السمك والحليب جيد أم سيئ؟ هل هي خرافة أم أنها صحيحة؟ الحقيقة العلمية حول مزج الحليب مع السمك: علميًا هناك سبب واحد فقط لتجنب هذه التركيبة الغذائية، على سبيل المثال إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه أي من المنتجات. حيث لم يتم إجراء أي دراسة تثبت أن هذا المزيج يمكن أن يكون له آثار سلبية على الجسم. إذا تم النظر إلى المكونات بشكل منفصل، فإن قيمها الغذائية عالية جدًا، ولهذا السبب تستخدم العديد من الثقافات المزيج (منتجات الألبان والأسماك) للمساعدة في تسريع التعافي. والسبب المدعوم علميًا هو أنه إذا لم يتم طهي الأسماك جيدًا أو كان الشخص يعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو لديه حساسية الأسماك أو المأكولات البحرية ، وعندها فقط سيؤدي هذا المزيج الغذائي إلى ظهور طفح جلدي ومشاكل أخرى.
فإذا اجتماعا في طعام واحد كان ذلك مدعاة لوجود حساسية ما. وعند العرب لو ثبت مثل هذه الحالة لشخص ما: لأوجبت عاداتهم التحرز منها، والابتعاد عنها
ولا زال أهل البادية في بعض بلادنا يتجنبون مصاهرة من به برص أو بهق، بل حتى لو كان قريبا له به ذلك؛ فإنهم يرفضون الزواج به، ويعنون بالقريب أصوله أو أخواله أو أعمامه، سمعته منهم أكثر من مرة. لكن ليس مثل ذلك يوصل بنا إلى حقيقة علمية طبية، بل يجب البحث عن دراسات من أهل التخصص يثبتون ذلك أو ينفونه. والسؤال الآن: هل قامت دراسات متعددة علمية طبية؟
هل هذه الدراسات تطبيقة (اختارت لها عينات عشوائية) أم معملية؟
ما حصيلة نتائجهم التي تنفي أو تثبت؟
هذا الذي يحتاج إلى الجواب عنه
والله أعلم