تردد قناة فتافيت 2021 علي النايل سات القمر التردد معدل الترميز الأستقطاب FEC نايل سات 12360 (h) 27500 عمودي 4/3 تردد قناة فتافيت 2021 علي عرب سات عربسات 10930 (h) أفقي 2/3
برنامج سلمى في المنزل: تنصح به سلمى سليمان في القاهرة ، ويقدم وصفات صحية تشمل فتة الكشك وأطباق المونج بين وأطباق أخرى متنوعة. بالإضافة إلى إجراءات سفرات وبارات وإجراءات الزفاف لدينا وإجراءات أخرى. خطة المطبخ الهندي والتركي. اهم شيف على قناة فتافيت ومن بين الطهاة المتميزين الذين تقدمهم هذه القناة ، فقد حازوا من خلال هذه القنوات على جمهور عريض ، فهم يقدمون أسهل وأسهل طريقة لطهي الأطباق والحلويات ، وفيما يلي أعمال هؤلاء الطهاة: الشيف صديق إسماعيل. الشيف كريم حيدر الشيف ليلى فتح الله (ليلى فتح الله) الشيف منال العالم الشيف وفيق العبد الشيف سلمى سليمان الشيف آية عناني الشيف طارق ابراهيم الشيف حورية زينون الشيف دعاء ابو جابر الشيف محمد أورفة ملكي الشيف أندرو ميتشل (أندرو ميتشل) الشيف نرمين هونو الشيف دارين الخطيب الشيف مارثا ستيوارت (مارثا ستيوارت). الشيف الإيطالي جيمي أوليفر (جيمي أوليفر). نايجيلا لوسون خبيرة تغذية. وظيفة قناة فتافيت تشتهر القناة ببعض الميزات التي تجعلها الاختيار الأول للأسرة العربية ، ومنها: بث عالي الدقة 24 ساعة في اليوم دون أي تدخل أو تدخل. كما يمكنها التفاعل معهم من خلال تقديم أشهى الوصفات عبر منصات التواصل الاجتماعي المختلفة ، كما أنشأت موقعًا إلكترونيًا لعرض مواعيد خطط الطبخ الخاصة بها والمدونات المتخصصة في هذا المجال.
شكلمة بالشكولاته: - يُمكن اتباع الخطوات نفسها بإضافة ( 2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو أو الشكولاته المبشورة) إلى الحليب المركز بعد تسخينه وتذويب الشكولاته، على أن يبرد الحليب تماما قبل إضافته للخليط. أصابع الست المقادير 4 بيض 2/1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانليا 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 4/3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة الطريقة - يُفصل صفار البيض عن البياض. - يُخفق صفار البيض مع السكر جيداً. - تُضاف الفانليا إلى الخليط، ثم يضاف عصير الليمون وتخفق المواد جميعاً. - يُضاف الدقيق تدريجياً ويخفق حتى يتجانس الخليط، ويترك جانباً. طريقة عمل القشطة للحلويات بطريقة سهلة وبسيطة. - يُخفق بياض البيض إلى أن يبدأ في التماسك ثم يضاف السكر البودرة تدريجياً أثناء الخفق حتى يصير الخليط صلباً (مارينج). - يضاف قليل من خليط صفار البيض والدقيق إلى بياض البيض مع التقليب حتى يتجانس الخليط (مع مراعاة الخلط بخفة). - تُضاف الكمية المتبقية من بياض البيض المخفوق إلى الخليط وتمزج المواد جيداً. - يُوضع قليل من الخليط في كيس حلواني. - يُوضع ورق زبدة في صاج (صينية)، ثم يشكل العجين على شكل أصابع حوالي 6 سنتمتر. - تخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
افردي العجينة بالنشابة، أو ماكينة المكرونة حتى تُصبح رقيقة، ثم قطعيها على شكل دوائرة صغيرة بواسطة كوب. ضعي الحشوة في منتصف الدائرة، ثم أغلقي طرفي الدائرة، وبواسطة إصبعكِ، اضغطي فوق الحشو حتى تخرجي الهواء، واجعليه على شكل هلال. زيني كعب الغزال بالمنقاش، ثم رصيه في صينية مغطاة بورق زبد، ثم اصنعي بعض الفتحات بها بالإبرة. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة، حتى يُصبح لونها ذهبيًا. بالصور: 7 وصفات للحلويات المغربية 2 كعك اللوز المنقوش المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة زبد. الحشو 2 كوب لوز مقشر ومطحون. كيس فانيليا بودرة. الطريقة: الحشو في وعاء كبير، ضعي اللوز والسكر والزبد والفانيليا، واعجني جيدًا. أضيفي ماء الزهر ببطء، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. شكلي الحشو على شكل أصابع رفيعة، ثم ضعيها في طبق، وغلفيها لحين تحضير العجين. أضيفي ماء الزهر ببطء، حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة، ثم اغلفي العجين، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة. افردي العجينة بالنشابة، أو ماكينة المكرونة حتى تُصبح رقيقة، ثم قطعيها على شكل مستطيلات صغيرة تكفي أصابع الحشو. ضعي الحشو في منتصف المستطيل، ثم أغلقي طرفي المستطيل لتغطي الحشو، ثم أغلقي الطرفين الآخرين لتُصبح كالأسورة.
طريقة عمل كريمة السكر الناعم للكيك تعد كريمة السكر من أهم أنواع الكريمة التي تستخدم في تزيين الكيك وذلك لأنها تعطي الكيك منظراً رائعاً وجذاباً حيث يمكن تحضيرها بالعديد من الأشكال والألوان التي تعطي مظهراً مميزاً وخاصاً لطبق الكيك أو التورتة في المناسبات السعيدة كما يمكن الحصول عليها من السوبر ماركت أو من المولات الكبيرة على شكل بودرة أو سائلة القوام وتحتاج فقط إلى الخفق كما ويمكن إعدادها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة ويعتبر السكر الأبيض والبيض والحليب السائل من مكوناتها الأساسية والبعض يضيف إليها البيض والزبدة وبودرة الفانيليا والشوكولاتة أو حسب الرغبة. صوص السكر لتزيين الحلويات وقت التحضير 25 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. المقادير كوب من السكر المطحون ناعم. ست ملاعق كبيرة من الحليب السائل الدافئ قليل الدسم أو حسب الرغبة. طريقة التحضير في قدر صغير الحجم على نار متوسطة الحرارة يضاف السكر ثم يضاف الحليب بالتدريج مع الإستمرار في التحريك بواسطة ملعقة خشبية كبيرة إلى أن يذوب السكر ويصبح قوام الخليط كثيفاً بعض الشيء ثم يصب الخليط على الدونات أو على الكب كيك ويقدم وبالهنا والشفا.