تتوافر العديد من انواع السمك في السعودية لما تحتوي عليه من بحيرات واسعة، وجداول مائية، وأنهار عذبة، فضلًا عن اشتمالها على سواحل مائية، تتصل بالبحر الأحمر، والخليج العربي، ما يشير إلى غناها بالثروات السمكية الهائلة، والتي هي محور حديثنا، خلال هذا الموضوع، فتعالوا نتناوله بشيءٍ من التفصيل، فيما يلي. انواع السمك في السعودية تتضم المملكة العربية السعودية أصناف عديدة من الأسماك المميزة، التي لا يضاهيها غيرها، في الطعم، والفائدة الغذائية. لذا، ستجد مطاعم السمك والمأكولات البحرية في السعودية منتشرة بجميع محافظاتها، ولعل من أشهر انواع السمك في السعودية ما يلي: الشعم الباسي الخباط الحمرا الحلوى الهامور الشعري الزبيدي الميد الصافي الكنعد السبيطي القرقفان حاقول،العندق القين السود الرفيع الخوفع المجوة بياح يميام حامر الجمبري البربون المرجان الشفنين الباراكودا القرش الحجرية الأسد الجراح السيجان الناجل السيباس السلور (ولكن احذر منه لأنه من الاسماك التي تحتوي على الزئبق). أفضل أنواع السمك في السعودية أنواع الجمبري في السعودية أسماك الهامور: وتحظى بشهرة واسعة في أرجاء المملكة العربية السعودية، ويتسم بمذاقه الشهي الفريد، ولونه البني الفاتح، المائل إلى الاصفرار، ويتخلله نقاط بنية غامقة، وتتراوح أحجامه ما بين الكبيرة، والصغيرة، وقد يصل طوله في كثيرٍ من الأحيان إلى متر ونصف، وتجدر الإشارة إلى أنه يتخذ من المناطق الصخرية موطنًا له، كما ويتغذى بشكلٍ أساسي على القشريات، الغنية بالعناصر، والمعادن المختلفة.
أغلب مساحة الأراضي السعودية صحراء أو مناطق جافة كما تفتقر إلى الماء العذبة ولكن يوجد بها على الرغم من ذلك مسطحين مائيين هما الخليج العربي والبحر الأحمر حيث يسكن كلا منهما الكثير من أنواع. نتحدث في مقال اليوم عن انواع السمك في السعودية من خلال موقع موسوعة فتناول بشكل تفصيلي الأسماك وأشكالها وفترات تواجده في الأسواق العربية بالإضافة إلى فوائد كل نوع منه كما ذكرنا الأنواع المفضلة في الشوي في البلاد. أفضل أنواع السمك في السعودية المملكة العربية السعودية معظم مساحتها مغطاة برمال الصحراء التي قد تتميز بعدم وجود حياة عليها كما أن المملكة العربية السعودية لا يوجد جفاف فيها بسبب وجود المياه العذبة بدرجة كبيرة. 2020-11-20 هذا المنتج يعتبر افضل انواع حبوب زيت السمك بلا منازع احتل صدارة الافضل مبيعا في موقع اي هيرب لعدة سنوات ومازال في الصدارة لحد هذه اللحظة مايميزه هو الجودة ثم الجودة ثم. أنواع السمك في السعودية يوجد انواع اسماك كثيره من الاسماك فى السعوديه سنتعرف عليهم بالتفصيل.
الميد: من ضمن أفضل أنواع السمك على الإطلاق، لا سيما المشوي منه، ويكثر هذا النوع في فصل الشتاء، خصوصًا على السواحل الرملية، يبلغ طوله إلى نحو خمسة عشر سنتيمترًا، يمكن أيضًا تناوله مجففًا. سمك الشعري: من الأسماك طيبة المذاق، والتي يذيع صيتها بين اسماك الخليج العربي كافة، ويتخذ من القيعان العشبية مقرًا لمعيشته، يتسم بلونه الفضي الرائع، وفمه الجلي، ويتخذ من الرخويات، والأعشاب طعامًا له؛ مما يجعله أقدر على تحمل الظروف المناخية القاسية، كما ويمتد طوله في الغالب، إلى نحو 80 سنتيمترًا، أو يزيد. أسماك الزبيدي: من أشهى الأصناف في المأكولات البحرية، التي تنتشر كثيرًا في أرجاء المملكة العربية السعودية، فهو لذيذ للغاية، وله قيمة غذائية عالية؛ حيث يتغذى على الهوائم، ويبلغ في الغالب ستين سنتيمتر طوليًا. الكنعد: من انواع السمك في السعودية وهو صنف موسمي، إلا أنه لا يتم تجميده، والاحتفاظ به أوقات ندرته، لما ينتج عن ذلك من فقدان القيمة الغذائية الخاصة به، فضلًا عن مذاقه الفاخر، ولعل من أبرز ما يميزه، خلوه من القشور. اشتري الآن هذه الاسماك وستصلك إلى باب المنزل من خلال اي متجر سمك مذكور في هذا الدليل. أفضل سمك للشوي في السعودية ثمة العديد من الأصناف السمكية، تصلح للشواء في المملكة العربية السعودية، ويأتي على رأسها ما يلي من أنواع: البياح، الزبيدي، العندق، القين، العنفوز، القرقفان، السبيطي، الميد، الشعري الفسكر، القاروص، من انواع الاسماك التي تحتوي على الفسفور ، وفيما يلي نسلط الضوء على كيفية إعداد سمك القاروص المشوي في المنزل.
أسماك الزينة: يوجد منها الكثير من الأنواع والأشكال حيث تتميز بالألوان الخلابة الجذابة للنظر وعادة ما تكون ذات حجم صغير، تتم تربيتها في الأحواض المخصصة لها بالمنازل والمحلات لما تتمتع به من سلوك أليف، كما يوجد منه ما هو كبير الحجم وأليف في الوقت ذاته مثل الدولفين ذو الذكاء الكبير والقدرة على التعامل مع البشر. الأسماك المفترسة: يوجد منها الكثير من الأنواع التي يمثل التعامل المباشر للإنسان معها خطر على حياته، وتلك تعيش على تناول الأسماك الأصغر منها، والنوع الأشهر من بينها القرش، وسمك أبو سيف. انواع السمك في السعودية أغلب مساحة الأراضي السعودية صحراء أو مناطق جافة، كما تفتقر إلى الماء العذبة ولكن يوجد بها على الرغم من ذلك مسطحين مائيين هما الخليج العربي، والبحر الأحمر حيث يسكن كلاً منهما الكثير من أنواع الأسماك نذكر منها التالي: السلور: هو سمك ذو حجم صغير يغطي جسده خطوط سوداء وأخرى بيضاء، غالباً ما يتحرك في أسراب بالمياه في المروج البحرية والخلجان الرملية، ولديها زوائد بالفم تمكنها من إيجاد الطعام بالرمال البحرية. الباراكودا: من أكثر الأسماك التي تتسبب في خشية ورعب الإنسان لقدرتها على مهاجمته وتناول لحمه حينما تقابله في عرض البحر، ويوجد بمياه السعودية ما يقارب الخمسة أنواع منها، وقد حدث بسببها العديد من الهجمات والحوادث للغطاسين بالبحر الأحمر.
يتوفر بالمملكة العربية السعودية الكثير من المسطحات المائية الزاخرة بعدد كبير من الأسماك المتنوعة ذات الجودة العالية والمذاق الرائع سواء للشوي أو للقلي، ومن أبرز تلك المسطحات كل من البحر الأحمر والخليج العربي، وتحتوي المملكة على الكثير من المناطق الساحلية التي تضم الأسماك المتنوعة، وبالتالي توفر بالمملكة العديد من مطاعم الأٍسماك الرائعة، فيما يلي نسرد أفضل أنواع السمك في السعودية سواء للشوي أو للقلي في جدة والخليج العربي. أفضل أنواع السمك في السعودية تحتوي المملكة العربية السعودية على نسبة كبيرة من الأسماك بمسطحاتها المائية المختلفة، فيما وصلت نسبة الأسماك التي تعيش بالمياه المالحة إلى 90% حيث توفر ما يصل إلى 845 نوع من الأسماك، في حين وصلت نسبة الأسماك التي تعيش في المياه العذبة إلى 30 نوع بنسبة 10% فقط. تنحصر الأسماك التي تعيش في المياه العذبة في المملكة العربية السعودية في تواجدها في شهاب وادي الدواسر بوسط السعودية. ولكن إذا نظرنا إلى الأسماك المهددة بالانقراض، فنجد هناك 31 نوع من الأسماك في تلك الفئة. أما عن أفضل أنواع السمك في السعودية، فهي تتمثل في: سمك الصافي. سمك القاروص في المياه العذبة بالبحر الأحمر.
ويمكن لكثير من أنواع السمك أن يصبح من السمك المالح، لكن الأجود هو سمك " الضيرك و العربي " حيث يمتاز كل منهما بذائقة تجعلهما الأجود مذاقًا والأكثر طلبًا من قبل المتسوقين, فيما تختلف أحجام السمك المالح بين الصغيرة والمتوسطة, وكذلك السمكة الكبيرة التي يطلق عليها محليًا " الجزايري " التي يزيد طولها عن الذراع فيما تتفاوت أسعار كل منها بحسب الجودة والحجم. المزيد من صحيفة اليوم
ويمثل التفريخ الحلقة المفقودة في تطور قطاع المزارع السمكية البحرية، حيث إن توفر صغار الأسماك يسمح بالبدء في نشاط الاستزراع لحين استقلال كل مزرعة بالمفرخ الخاص بها، كذلك تقوم هذه المفرخات باختيار الأنواع من الأسماك والروبيان الممكن تربيتها تحت ظروف السعودية والانتخاب بين هذه الأنواع لضمان ارتفاع معدلات النمو بها.