هنعمل مع بعض بكل سهولة حشوات السمبوسة بأكثر من طعم وهنستخدم عجينة العشر دقائق في عمل شرائح السمبوسة في دقائق قليلة.
التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتا خبز التورتيلا خبزمكسيكس الأصل، ويُستخدم في الكثير من الوصفات، كما يمكن حشوة بالعديد من المكونات، مثل: الخضار، أوالدجاج، أو اللحم، أو الفواكة، أو الشوكولاتة، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة إعداد حشوة التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتا مع الزيتون الأسود والفلفل الأخضر. عمل التورتيلا بالفاصوليا وجبنة فيتا المكونات 8 غ من الفاصوليا المعلبّة. 3 أرغفة كبيرة الحجم من خبز التورتيلا الحارة. رغيفان كبيرا الحجم من خبز التورتيلا بالسبانخ. ربع حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو وزن الحبة 240 غ. الفلفل الأخضر الحار 15 غ. 3 عروق متوسطة الحجم من البصل الأخضر وزن العرق الواحد 15 غ. 34 غ من الزيتون الأسود. 30 عرق من الكزبرة الطازجة. 120 غ من جبنة فيتا. فطائر جبنة فيتا | أطيب طبخة. نصف كوب من القشطة الرائبة. 120 غ من جبنة التشيدر المبشورة. طريقة التحضير نغسل الفلفل الأخضر جيدًا ونزيل البذور ثم نقطعّه إلى مكعبات متوسطة الحجم. نزيل بذور الزيتون ونقطعّه إلى مكعبات متوسطة الحجم. نغسل الكزبرة جيدًا ثم نفرمها فرمًا ناعمًا. نغسل عروق البصل ونقطعّه إلى قطع صغيرة الحجم. نضع جبنة فيتا في وعاء ونخفقها ثم نضيف مكعبات الفلفل الأخضر والزيتون والطماطم مع الفلفل الحار و الكزبرة والبصل والفاصوليا والقشطة الرائبة وجبنة التشيدر ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد.
نضع في وعاء عميق كل من: جبن الشيدر وجبن الفيتا والبقدونس وحبة البركة، ثمّ نخلط المكونات جيدًا. نأخذ قطعة من عجينة السمبوسة ونضع على طرفها ملعقتان صغيرتان من مزيج الجبن، ثمّ نلفها على شكل مثلث، مع الاستمرار في لفها حتى الوصول إلى نهايتها. نضع الطحين في وعاء صغير الحجم، ثمّ نضيف كمية قليلة من الماء ونخلطهما للحصول على عجينة سائلة القوام، نأخذ كمية قليلة من المزيج ونضعها على حافة العجينة حتى نلصق بواسطتها حافة السمبوسة. استخدامات جبنة فيتا | معلومات عن جبن فيتا. نكرر ذات الخطوات لحشو السمبوسة ، ثمّ نحمّي مقلاة عميقة من الزيت على النار. نقلي السمبوسة ونقلبها حتى تتحمّر وتصبح ذهبية اللون ونقدمها مباشرةً.
يتميّز جبن الفيتا اليونانيّ الأصل بمذاق حادّ ورائحة قويّة يشبّهها البعض برائحة الحموضة. وهو يصنّع من من حليب الغنم أو الماعز، ويكون أبيض اللون، هشّاً وقابلاً للتفتيت. شراء جبن الفيتا وحفظه إختاري جبن الفيتا محفوظاً في مياه مالحة في وعاء مُحكم الإغلاق، ولا تخرجيه منه إلاّ عند الإستخدام، واحفظي ما تبقّى منه في الثلاّجة في مياه مالحة كي لا يجفّ، كما يمكنك حفظه في زيت الزيتون إذا كنت ستستخدمينه في السلطات. كيف يُستخدم جبن الفيتا؟ السلطة اليونانية هي السلطة الأشهر التي تضاف إليها الفيتا، لكن يمكنك تناولها في أي نوع من السلطات مع الأفوكادو والفراولة والطماطم والخس والخيار والزيتون… أو تقديمها كمقبلات مع الزيت والزعتر والبصل. كذلك، تستخدم الفيتا لصنع حشوات الفطائر والمعجنات، وتدخل في بعض أطباق الباستا أو توضع على وجه البيتزا، ويمكن حشو الدجاج بها مع الطماطم وطبخه في الفرن. حشوات للفطاير | منتديات كويتيات النسائية. فوائد جبن الفيتا تميّز الفيتا بغناها بالبروتينات التي تقوّي جهاز المناعة، وبالكالسيوم وفيتامينات (د)، (أ) و(B12). كما أنّ تناولها يحمي من أضرار التسمّم الناتج عن المأكولات الفاسدة، كونها مصنوعة من الحليب الطازج. ولكن، من جهة أخرى، تجنّبي الإفراط في تناولها لأنها قد تضرّ بصحّتك، وخففّي نسبة الملح فيها عبر نقعها لفترة في الماء الحلو.
السمبوسة تعد السمبوسة من ألذ أطباق المقبلات وهي نوع من أنواع الفطائر التي يمكن تحضيرها مشوية في الفرن أو مقلية بالزيت،ًا ويشتهر تحضيرها على سفرة رمضان، كما يمكن حشو السمبوسة بحشوات متنوعة مثل: اللحمة المفرومة والخضار والجبن وغيره وتجدر الإشارة إلى أن هنالك طرقًا متنوعة لعمل حشوة الجبن للسمبوسة حيث تختلف باختلاف المكوّن المضاف لها مثل: حشوة الجبن بالنعناع والجبن بالريحان والجبن بالسبانخ، أو مزيج من عدة أنواع للجبن كجبن الفيتا مع جبن الموزاريلا وفي هذا المقال سوف نتعرف على مجموعة من الطرق السهلة والسريعة لتحضير أفضل حشوة جبن للسمبوسة. سمبوسة بجبن الفيتا والسبانخ وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص المقادير مغلف من عجينة السمبوسة. كوب من السبانخ. ملعقة من الفلفل المطحون. ملعقة من الطحين مذوبة في ملعقتين من الماء. كوب من جبن الفيتا. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة من ملح الطعام. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير نشوّح السبانخ في مقلاة على النار، ثمّ ننكهها بالفلفل المطحون والملح. نضيف الجبن فوق السبانخ ونقلّب المكونات معًا حتى تختلط. نحشي قطع عجينة السمبوسة بالمزيج السابق، ثمّ نلفها ونغلقها باستخدام مزيج الطحين والماء.
كوب جبن فيتا. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف المفروم. كوب بقدونس مفروم. احضرى طبق عميق وضغي به جبن فيتا، واهرسيها جيداً بواسطة شوكة حتى تصبح لينة. ثم ضيفي الجبن الموزاريلا وباقي المكونات واخلطيهم جيداً حتى تتجانس المكونات. هكذا تصبح الحشوة جاهزة، واحضري عجينة السمبوسة واحشيها بعجينة الجبن. طريقة أخرى لحشو سمبوسك بمشكل الجبن المكونات أربع ملاعق جبن شيدر مبشور. أربع ملاعق جبن رومي مفروم. ثلاث معالق جبن كريمي. ملعقتان جبن موتزريلا. أربع ملاعق زيتون مقطع قطع صغيرة. زعتر حسب الرغبة. ضعي جميع المكونات في إناء. اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس الجبن جميعاً مع بعضها. وتصبح الحشو جاهزة للاستخدام. حشوات سمبوسة البطاطس عدد حبتان من البطاطس المسلوقتان أو المشويتان. رشة كزبرة ناشفة. ملعقة من الزبدة. ربع ملعقة بابريكا. رشة ملح. فلفل أسود. رشة كاري. شاهدوا ايضا طريقة عمل البطاطس النصف مقلية وحفظها اهرسي البطاطس المسلوقة مع الزبدة في وعاء يمكنك شوي البطاطس بدلاً من سلقها وذلك حسب رغبتك. ثم ضيفي الكزبرة الناشفة والكاري إلى الخليط واخلطيهم جيداً. ثم ضيفي إليهم البابريكا والفلفل الأسود والملح إلى المزيج. اخلطي المكونات جيداً، وهكذا تصبح جاهزة لحشو السمبوسة.
تُعد السمبوسة أو ما تسمى أيضاً بالسمبوسك من المقبلات التي تكون عبارة عن عجينة مثلثة محشية بالحشوات المختلفة واللذيذة، ومن خلال معلومة سوف نتعرف على طريقة حشوات سمبوسة لذيذة. حشوات سمبوسة لذيذة ومن ضمن حشوات السمبوسة هي حشوة لحم، وهي كما يلي: المكونات: نصف كيلو لحم مفروم. نصف حبة بصل مهروس. فص ثوم مهروس. نصف حبة جزر مهروس. حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات. ملح حسب الرغبة. بصل أخضر مفروم. ملعقة صغيرة من صلصة البندورة. كوبان من الزيت النباتي. عجينة سمبوسة جاهزة. شاهدوا ايضا في معلومة طريقة عمل الشاورما اللحمة طريقة التحضير قلبي اللحم في إناء على النار حتي ينضج. ضعي اللحم بعد أن ينضج في طبق بعيد عن النار، ثم اقلي البصل والجزر والثوم والفلفل الأخضر والبصل الأخضر في نفس الإناء. بعد أن تنضج المكونات ضيفي إليهم اللحم مرة أخرى، وقلبيهم جيداً. ثم ضيفي الصلصة والملح، واتركي المكونات على النار قليلاً. ارفعي الإناء من النار، ثم احضري عجينة السمبوسبك وادهنيها بالقليل من الماء. ابدائي بحشو السبموسة، ولفيها على شكل مثلث. ضعي الزيت النباتي في مقلاه على النار، ثم قومي بقلي السمبوسة المحشية لحم، وقدميها. حشوات السمبوسة اللذيذة بالجبن حشوة السمبوسة بجبن فيتا المقادير كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.