تجهيز وعاء خلط لإضافة كل من الحليب الدافئ، الخميرة، السكر، وتركهم معاً لمدة 5 دقائق حتي يتم حل الخميرة تماماً. قد تحتاج إلي إستخدام يديك في خلط المكونات ويصبح الطعم أفضل. وبعد مرور خمس دقائق يتم إضافة الطحين، الملح، مسحوق جوز الطيب، الزبدة، البيض. العمل علي خلط المكونات معاً علي سرعة منخفضة في الخلاط ، يمكنك زيادة السرعة ما بين المتوسطة أو العالية. ترك الخلاط حتي يتم عجنه لمدة 5 – 7 دقائق. سوف تحتاج إلي الحصول علي ملمس عجينة مثل الموضح أمامك في الصورة وتصبح العجينة ناعمة وبراقة. يمكنك إضافة القليل من الزيت علي يديك وتدليك العجين ونقله إلي وعاء أخر. قم بتغطية الوعاء بمنشفة فضفاضة وترك العجين حتي يرتفع لمدة 1 ساعة بمجرد أن يتضاعف حجم العجين قد يستغرق الكثير من الوقت أطول فترة ممكنة خصوصاً إذا كان المكان بارد. طريقة عمل الدونات بكل سهولة - منتديات سماء يافع. يمكنك تجهيز العجين من خلال فرد العجين علي سطح مرشوش بالطحين وفرد علي شكل دائري حوالي 12 بوصة ورش القليل من الطحين علي سطح العجين ويمنع الدوناتس من الإلتصاق. يفضل تقطيع الدوناتس بإستخدام القاطع الخاص، ثم تجهيز الدوناتس في صينية الخبز ورش القليل من الطحين علي السطح وتركه لمدة 30 دقيقة حتي يرتفع مرة أخري.
نتركها حتى تختمر لمدة ساعة ثم نفردها وشكلها على شكل الدوناتس ونرصها في صينية مدهونة بالزيت ونغطيها لمدة 30 دقيقة. ندخل العجينة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق. إقرأي أيضاً: طريقة عمل الدونات الأصلية والمقلية بالزيت الهشة لذيذة نشغل الشواية لمدة دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي خفيف ثم نخرجها من الفرن ونغطيها بفوطة نظيفة حتى تبرد ونغطيها بطبقة زبدة ثم خليط السكر والقرفة أو نغطيها بصوص الشيكولاتة ونقدمها. الجزء الأوسط يمكن حشوه بالشيكولاتة القابلة للدهن ثم تغطيته بالسكر ونقدمه. How useful was this post? طريقة عمل الدونتس في المنزل.. وصفة سهلة | المنوعات | جريدة الطريق. Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل الدونات الشهية حيث أن لدونات يعتبر نوع من أبرز أنواع الحلويات التي يحبها الأطفال وبقية الأسرة وهي خفيفة لا تحتاج الى فرن، يمكن عملها مقلية في الزيت، وهناك من يقوم بصنع الدونات بنكهات مختلفة ، مع إمكانية إضافة نكهات أخرى وذلك من أجل أن نحصل على منتجات سوف تكون بنكهة الدونات، يمكن لربة المنزل أن يتم صنع دونات لذيذ ومقرمش في المنزل، وهو بالضبط نفس الشيء الذي يمكن أن تشتريه من المحلات.
طريقة عمل دونات بدون قلي تبحث عنها معظم الأمهات لتطبيقها للأبناء بسهولة، كل الأطفال والكبار أيضاً يحبون الدونات، مما يدفع الأمهات إلى عمله كثير من المرات وإيجاد طرق بديلة للتقليل من السعرات الحرارية إذ أن طريقة عمل الدونات في المنزل بنفس طريقة المحلات تتطلب قلي عجينة الدوناتس في الزيت مما يكسبها سعرات حرارية عالية، ولكن في هذا المقال تجدون طريقة عمل الدونات بدون قلي بنفس النتيجة الرائعة حيث تكون معجنات هشة وقطنية وبسعرات حرارية أقل، جربيها وشاركينا نتيجة تجربتك في صندوق التعليقات. مقادير الدونات بدون قلي كوبين من الدقيق الأبيض. ثلثي كوب من الحليب السائل. 3 ملاعق كبار من الزبدة المذابة. صفار بيضتين. ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة البودرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا. لعمل التغطية نصف كوب من السكر البودرة. ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة عجينة الدونات. طريقة العمل نخلط المكونات الجافة مع بعضها البعض "الدقيق والملح والسكر والخميرة والفانيليا". نضيف البيض والزبدة والحليب السائل ثم نعجنها ونضيف القليل من الدقيق حسب الحاجة حتى تحصل في النهاية على عجينة لينة سهلة التشكيل وليست عجينة قاسية.