كوني الاولى في تقييم الوصفة اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل عجينة بدون حليب طرية كي تستخدميها في جميع أنواع المعجنات. ان كنت تودين عمل معجنات بعجينة طرية دون استخدام الحليب جربي هذه الوصفة تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة مجموع الوقت 10 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة الطعم ولا اروع!
عجينة العشر دقايق للفطاير من أشهر وصفات الشيف منال العالم، طريقة كرواسون بالجبنة منال العالم ، و طريقة عمل الكرواسون الفرنسي بالزبدة أو بدون الزبدة، وغيرها من الوصفات مثل الدونات الحلو وكرواسون العشر دقائق الملون، والآن نقدم عجينة العشر دقائق الاصلية، أكانت عجينة العشر دقائق للبيتزا كمية كبيرة، أم عجينة العشر دقائق لشخصين، كما يمكنك تجربة عجينة العشر دقائق ثلاث أكواب دقيق، أو عجينة العشر دقائق بدون حليب، أو عجينة العشر دقائق بالزبادي، وكلها طرق سهلة وبسيطة تمكنك من عمل العجينة بطريقة بسيطة وسريعة، خاصة في شهر رمضان، حيث توفر عليك الوقت والمجهود. عجينة العشر دقائق بدون حليب خمس أكواب من الطحين. ربع كوب من السكر. ملعقتان طعام من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح الناعم. كوبان من المياه الدافئة. نصف كوب من الزيت (يمكنك استخدام أي نوع زيت نباتي مفضل لديك). أسرار عجينة العشر دقائق الاصلية في وعاء عميق ضعي به كوبين من الطحين أولا. ثم أضيفي إليهما مقدار من المياه الدافئة تدريجيًا. وبعدها أضيفي الملح والسكر والخميرة، وامزجيهم جيدًا بيديك بطريقة العجن، حتى يبدأ الخليط في التماسك. وبعد ذلك اتركي العجين يختمر وذلك لمدة عشر دقائق في مكان مظلم.
تخلط مقادير دهن الوجه وندهن سطح الكرات بواسطة فرشاة يغطى القالب وتترك الكرات لمدة 10 دقائق. تخبز بفرن محمى مسبقا على حرارة 190 درجة مئوية حتى يتحمر الوجه. ونخرجها من الفرن وتقدم دافئة.
نقدم لكم موديلات شنط هيرمس حيث تعتبر شنطة اليد "بيركين" Birkin من دار "هرمس" Hermes الفرنسية واحدة من أكثر شنط اليد شهرة وطلبا حول العالم، ومن الممكن أن يتطلب الأمر للحصول على واحدة منها جهدا كبيرا، أو كما يتداول البعض لائحة انتظار طويلة، فما هو السر وراء شنطة اليد الأيقونية هذه، وما هي الحقائق التي لا تعرفونها عنها؟ في هذا التقرير اليوم ستكشتفون جميع الأسرار والخفايا! هل نوّدع حقيبة "Birkin" الأيقونية من Hermes؟! •سميت حقيبة "بيركين" Birkin باسم المغنية الفرنسية وأيقونة الموضة "جين بيركين" Jane Birkin: تقول القصة أن المغنية الفرنسية "جين بيركين" Jane Birkin كانت تستقل الطائرة من باريس الى لندن حين جلست مصادفة الى جانب المدير التنفيذي لدار "هرمس" Hermes "جان لويس دوماس" Jean Louis Dumas، وقد شاهدها مرتبكة بأغراضها التي سقطت من شنطة اليد التي كانت تحملها، وحينها أخبرته أنها لا تجد شنطة اليد المناسبة لها، ووعدها بتصميم شنطة مثالية لها تلبي احتياجاتها اليومية. • الرسم الأولى لشنطة "بيركين" Birkin كان على الكيس الورقي للغثيان في الطائرة! حقيقة غريبة لكنها تفيد أن الرسم الأول لشنطة "بيركين" Birkin من "هرمس" Hermes كانت على الكيس الورقي المخصص للغثيان على الطائرة، وقد قام برسمه "جان لويس دوماس" Jean Louis Dumas بعد المحادثة التي جرت بينه وبين النجمة "جين بيركين" Jane Birkin.
فعلى سبيل المثال، قد تطلب حياكة حقيبة واحدة استخدام جلود 3 تماسيح. وبالرغم من صعوبة الحصول على جلود التماسيح وندرتها، إلا أن هيرميس تمتلك مزرعتي تماسيح في أستراليا وولاية أريزونا الأمريكية لتصنيع حقائبها، وذلك حسب خبر نشرته صحيفة "فايننشال تايمز" في عام 2013. كما أن التزام هيرمس بطرح كميات محدودة من ابتكاراتها الجلدية يساعدها عادة في المحافظة على مكانة العلامة التجارية الفرنسية وقيمتها المالية: تعتمد هيرميس على طريقة غامضة فى توزيع حقائبها على فروعها بحيث يجري توزيعها دون إعلان مسبق وبكمياتٍ محدودة وذلك لخلق جو من الغموض والحصرية. حقيبة هيرميس Porosus Crocodile Birkin 35 من عام 2011 ( 48 ألف دولار). مطمح هواة جمع الفرائد إن الحصرية، والندرة، والإتقان الحرفي التي تميّز حقائب هيرميس بيركن باهظة الثمن تجعلها مطلب هواة جمع الفرائد الذين يبحثون عنها حتى في سوق المنتجات المستعملة والمزادات. وليس من الغريب أن تتجلى حقيبة بيركن الأيقونية من حيث كونها أفضل استثمار أيضًا. يُقال إن فيكتوريا بيكهام تمتلك مجموعة من أكثر من 100 حقيبة هيرميس بيركن تقدر قيمتها بأكثر من مليوني دولار. كما يمتلك رجل الأعمال السنغافوري جيمي تشوا أكبر مجموعة بيركن في العالم إذ تضم مقتنياته ما يزيد على 200 حقيبة.
أشهر النجوم العرب والعالم يمتلكون حقائب هيرميس يحرص العديد من المشاهير على الحصول على حقيبة هيرميس بيركن، على غرار ياسمين صبري، لجين عمران، جويل ماردينيان، فوز الفهد، وكذلك كيم كاردشيان وكايلي جينر، وكاردي بي، إذ تمتلك الثلاث الأخيرات أرففاً خاصة لحقائب البيركن من هيرمس في غرفة ملابسهن. وتعتبر أيضاً فيكتوريا بيكهام من أكثر المشاهير الذين يمتلكون حقائب بيركن، حيث تمتلك أكثر من 100 حقيبة من هذا النوع، بألوان وأحجام مختلفة، تقدر قيمتها بأكثر من 2 مليون دولار. وتعد حقائب هيرميس أفضل استثمار قد تلجأ إليه النجمات نظراً لسعرها المرتفع عند إعادة بيعها من جديد.