محشي كرنب أو محشي ملفوف من الأكلات المصرية الشهيرة، يعد الكرنب من الخضراوات الورقية الأكثر انتشاراً خلال فصل الشتاء في جمهورية مصر العربية. ويعرف في الكثير من بلدان العالم باسم الملفوف ويتم إعداده للأكل بأكثر من طريقة أشهرها الطريقة المصرية بحشوة الأرز والخضراوات الورقية. وتتعدد فوائد الملفوف للصحة خاصة في حمية إنقاص الوزن نظراً لاحتواءه على نسبة عالية من المياه في تكوينه تصل إلى 90 بالمائة، كما يتميز بانخفاض سعراته الحرارية واحتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات والألياف المفيدة للصحة. ومن بين فوائده أيضاً ما يمنحه للبشره من نضارة ومظهر صحي نظراً لاحتوائه على نسبة مرتفعة من فيتامين سي المضاد للأكسدة. طريقة عمل محشي كرنب مميز في السطور التالية سنوضح الطريقة المصرية لإعداد وجبة المحشي الشهيرة التي تعتبر مصدر هام للحصول على الدفء خلال أيام فصل الشتاء الباردة. مقادير خلطة المحشي ثمرة كرنب (ملفوف) متوسطة الحجم. ثلاث بصلات حجم متوسط. حزمة شبت وحزمة بقدونس وأخرى من الكسبرة. محشي الكرنب هبة ابو الخير. ملح وشطة وبهارات المحشي. فلفل أسمر، ونعناع جاف مطحون. ثمرة فلفل حار. نصف كيلو طماطم ناضجة. قطعة من الزبدة وأربع ملاعق من زيت الطعام.
يعمل على تحسين عملية الهضم، لما يحتويه من نسبة كبيرة من الألياف الغذائية، والتي تعمل على تحفيز حركة الأمعاء طبيعيا، والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، وتعزيز أداء الجهاز المناعي. يقلل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي الحماية من مخاطر الإصابة بالأمراض القلبية وانسداد الشرايين والأوعية الدموية. يحتوي الكرنب (الملفوف) على نسبة كبيرة من البوتاسيوم الذي يسهم في التقليل من ارتفاع ضغط الدم.
وضع خليط الطماطم والبصل على السمن المقدوح، وتركها لبعض الوقت، لحين وصوله لدرجة السماكة المطلوبة، وطفوّ كمية السمن على الوجه. إضافة كل من الملح والبهارات على الخليط، وذلك حسب الرغبة والحاجة. تقليب كافة المكونات بطريقة جيدة، وتركها لبعض الوقت، حتى يبرد جيداً. غسل كمية الرز جيداً، ومن ثم تصفيته من الماء. وضع الأرز داخل وعاء عميق، وإضافة الخلطة المجهزة مسبقاً إليه، مع مراعاة التقليب الجيد والمستمر للخليط والأرز. تقطيع كل من الشبت، والنعناع، والبقدونس إلى عدة قطع ذات حجم صغير. إضافة القطع إلى الخليط. عندما تكون الحشوة غير لامعة بالدرجة المطلوبة، يجب إضافة كمية مناسبة من السمن. حشوة المحشي بالفلفل كيلو واحد من الطماطم الحمراء. ثلاث ملاعق من الصلصة. كأس واحد من زيت الذرة. بصلتان حجم كبير. كمية من الشبت، والبقدونس، والكزبرة الخضراء. ملعقة واحدة من البهارات، والفلفل الأسود. كمية من الملح، والكمون، والكزبرة الناشفة. ملعقة كبيرة من النعناع الناشف. قرنان من الفلفل الأخضر الحار أو الفلفل الرومي وذلك حسب الرغبة. طريقة عمل محشي كرنب على الطريقة المصرية بوصفة لذيذة وسهلة - ثقفني. إضافة كمية الزيت على النار، وتركه لبعض الوقت لكي يسخن، ومن ثم إضافة نصف كمية البصل إليه، مع مراعاة ترك الكمية المتبقية على حدة.
نحضر الخضرة شبت وبقدونس وكزبره ونفرمها بالسكين فرماً ناعماً ونقلبها مع الأرز والطماطم والبصل جيدا ونضيف إليهم ملح حتى ضبط المذاق. نحضر ورق الكرنب ونحضر وعاء التسوية نضع قليلاً من الخلطة على طرف الورقة ونلفها على شكل الاصبع ونرصه في الإناء واحداً تلو الآخر حتى ننتهي. نحضر المرقة مغليه على النار ونسقي المحشي مع مراعاة رفع النار حتى يتشرب ثم تهدئة النار حتى ينضج. عمل محشي كرنب المصري. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يتم تقطيع أوراق الملفوف إلى قطع متوسطة الحجم. نضع حشوة الأرز السابق تحضيرها في أوراق الكرنب المقطعة، ويتم لفها على شكل أصابع مع إحكام غلقها، وتكرر العملية حتى الانتهاء من كمية الكرنب والحشوة. توضع أصابع محشي الكرنب في حلة عميقة بترتيب دائري، وتترك جانباً. في إناء على النار يتم تقليب كمية من البصل المفروم والثوم في الزيت النباتي إلى أن يذبلا. محشي كرنب مصرية. تضاف صلصة الطماطم ومكعبات الطماطم والملح والكمون ومكعبات مرق الدجاج إلى ما سبق، ثم تضاف كمية من الماء إلى أن تغمر المكونات. يصب الخليط على المحشي في الحلة، ويوضع على النار مرتفعة الحرارة حتى الغليان. نهدئ الحرارة، ونضيف عصير الليمون. يترك محشي الكرنب على النار لمدة 50 دقيقة تقريباً حتى تمام النضج. يقدم وبالهناء والشفاء. فوائد الكرنب للصحة يحتوي الكرنب على المواد المضادة للأكسدة المفيدة في الحماية من الالتهابات وتحييد الجذور الحرة، والوقاية من الأمراض السرطانية. يحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين ج المفيد في التعزيز من بناء الكولاجين بالجسم، والمفيد في تكوين الجلد وإكسابه المزيد من المرونة والنضارة، والتحسين من أداء وظائف العظام والعضلات، والأوعية الدموية.
طريقة عمل محشى الكرنب | الملفوف وصفات من المطبخ المصرى - YouTube
وحدة المعالجة المركزية من مكونات الحاسوب المادية: تعتبر وحدة المعالجة المركزية (CPU) بمثابة الدماغ للإنسان، فهي التي تستقبل كافة الأوامر البرمجية، ثم تقوم بتشفيرها وتطبيقها، وذلك كالصور وقراءة وإرسال الرسائل النصية، والقيام بالعمليات الحسابية وغيرها، ولدى وحدة المعالجة المركزية القيام بنحو ملياري عملية في الثانية الواحدة، عند امتلاك الجهاز لوحدة معالجة مركزية تساوي 2 جيجا هرتز.
وهناك العديد من البرامج المستخدمة في الحاسوب، ولكل برنامج عمل خاص به. وفي النهاية الهدف الأساسي للحاسوب هو تنفيذ أوامر المستخدم بشكل فعال وسريع. ويقوم المستخدم بتفعيل البرنامج الذي يلبي احتياجاته. وبجانب البرامج فالحاسوب له أنواع عديدة وأحجام مختلفة. فحاسوب المنزل يختلف بشكل كبير عن حاسوب العمل. ويقوم الحاسوب بتطبيق العمليات المختلفة تنفيذًا لأوامر المستخدم. مكونات الحاسوب الحاسوب يتكون من مكونات مادية ومكونات برمجية، وسنتعرف بشيء من التفصيل على كل مكون: أولًا المكونات المادية وحدات الإدخال / وحدات الإدخال هي الوحدات المادية التي يمكن من خلالها إدخال بيانات ومعلومات للحاسوب ليقوم بحفظها أو معالجتها، ومن هذه الوحدات الفأرة، ولوحة المفاتيح، وهناك أشكال وأنواع لوحدات الإدخال، ويتم اختيار نوع الوحدة حسب حاجتها واستخدامها. من مكونات الحاسب المكتبي - الحل المضمون. وحدات الإخراج / هي الوحدات المادية التي تكون وسيلة للتعبير عن معالجة الحاسوب للبيانات، فهي التي تقوم بإخراج النتيجة النهائية للبيانات التي تم إدخالها مسبقًا للحاسوب، ومن الوحدات الأساسية للإخراج الشاشة باختلاف أشكالها، والسماعات. ذاكرة الحاسوب / يحتوي الحاسوب على ذاكرة خاصة للغاية، تختلف حجم الذاكرة وطبيعتها باختلاف طبيعة الحاسوب، وهناك ذاكرة وصول عشوائي يمكن من خلالها الرجوع للبيانات بسهولة، وهناك ذاكرة مخصصة للقراءة.
من مكونات الحاسب المكتبي، جهاز الحاسوب هو عبارة عن احد الاجهزة الالكترونية والكهربائية والتي قام الانسان باختراعها وتطويرها ،فهو يقوم من خلالها بارسال واستقبال البيانات والمعلومات المختلفة ومعالجتها وتحويلها لمعلومات دقيقة. لماذ يعد جهاز الحاسوب من اهم الاجهزة التي تم اختراعها ؟ حيث ان الاجهزة الحاسوبية تعتبر من اهنم وافضل الاجهزة التي تم اختراعها ،وذلك لانها تعمل علي استقبال وارسال البيانات والمعلومات المختلفة ومن خلال معالجتها وتحويلها لبيانات دقيقة ،ويتم تبادلها بسرعة وسهولة. يعد الحاسب المحمول والحاسب المكتبي من انواع الحاسب الشخصي - موسوعة. هل يمكن الاستغناء عن الاجهزة الحاسوبية ؟ يذكر هنا بانه ونظرا لاهمية الاجهزة الحاسوبية ،فقد اصبح من الصعب جدا الاستغناء عنها نهائيا. اجابة سؤال من مكونات الحاسب المكتبي؟ الاجابة: ربط العناصر الجانبية وحدة المعالجة المركزية القرص الصلب الشاشة الذاكرة الرئيسية اللوحة الام
والحواسيب المكتبية الحالية تفصل بين صندوق الحاسوب ولوحة المفاتيح بدلا من أن تكون علبة ماحدة مثل ما كان في الماضي. مكونات الحاسب المحمول بالتفصيل واشهر 5 أنواع للحاسوب - موقع مُحيط. وهناك نوع خاص من الحواسيب المكتبية وهو الحاسوب السينمائي, الذي يحوي لوحة تحكم أمامية للتحكم بالصوت والصورة. ويُعد حاسباً شخصياً يستخدم للأعمال بالمكاتب نحو طباعة النصوص والرسائل وتخزين المعلومات المطلوبة للمكاتب وللمؤسسات أو الهيئات الصغيرة. ويطلق عليه المكتبي لإمكانية وضعه على سطح المكتب.
يعد الحاسب المحمول والحاسب المكتبي من انواع الحاسب الشخصي هناك سؤال يتكرر كثيرًا في المناهج الدراسية في مختلف الصفوف الدراسية. السؤال هو: هل يعد الحاسب المحمول والحاسب المكتبي من انواع الحاسب الشخصي؟ والإجابة هي: نعم يعد الحاسب المحمول والحاسب المكتبي من أنواع الحاسب الشخصي. أنواع الحاسب أول متوسط للحاسوب عدة أنواع وعدة أشكال، ويختلف نوع الحاسوب باختلاف طبيعة استخدامه، ومن أنواع الحاسوب: الحاسب الشخصي حاسب محطة العمل الحاسب المركزي الحاسب الخادم حاسب التحكم تستعين أجهزة الأمن والمراقبة بحاسب التحكم، فهو أساس عملهم، ويقوم هذا النوع بمراقبة باقي الأجهزة، فيتم توصيل العديد من الأجهزة به ويقوم هذا الحاسب بمراقبتهم ومراقبة أنشطتهم وكفائتهم في العمل، ويساعد ذلك على خلق رابط بين المسؤول والعامل بشكل أو بأخر، والمراقبة تكون حافز قوي للعامل لكي يقوم بعمله بأفضل شكل ممكن، ويعتبر هذا النوع فعال للغاية في الطائرات وفي المصانع. تعريف الحاسوب ومكوناته تعريف الحاسوب الحاسوب هو الجهاز الذي يقوم بتنفيذ الأوامر ومعالجة البيانات والمعلومات بشكل دقيق وبأسرع وقت. وبجانب معالجة البيانات فهو يقوم بالاحتفاظ بها وبتعديلها إن كان هناك حاجة للتعديل.
محرك الأقراص الثابتة هو وحدة ذاكرة الكمبيوتر ومن أهم مكونات الحاسب المحمول الذي يسمح لك بتثبيت برامج أكبر وتخزين المزيد من الملفات. وتحتوي أجهزة الكمبيوتر المحمولة عالية الأداء اليوم على محركات أقراص صلبة بمئات الجيجابايت من مساحة التخزين وتعمل محركات الأقراص الثابتة النموذجية بسرعة 5400 دورة. ذاكرة الوصول العشوائي ( RAM) هي أحد المكونات الرئيسية التي تجعل الكمبيوتر المحمول يعمل بشكل أسرع، وتسمح لكمية كبيرة من ذاكرة الوصول العشوائي للكمبيوتر المحمول بتشغيل المزيد من البرامج في وقت واحد، بالإضافة إلى العمل مع برامج الوسائط المتعددة الكبيرة. محرك الأقراص الضوئية هو محرك أقراص DVD أو محرك أقراص مضغوطة، وتأتي معظم أجهزة الكمبيوتر المحمولة الجديدة مزودة بمحرك أقراص DVD +/- RW. المنافذ الخارجية يختلف عدد المنافذ الخارجية من كمبيوتر محمول إلى كمبيوتر لذلك يحتوي كل منها على منفذي USB على الأقل ويمكن أيضًا العثور على منفذ (VGA) للاتصال بشاشة منفصلة أو جهاز عرض. وقد يشتمل الكمبيوتر المحمول أيضًا على فتحات بطاقة الذاكرة MMC و SD. بطاقة الرسومات هي تقوم بإنشاء رسومات على شاشة الكمبيوتر المحمول وتحتوي جميع معالجات الكمبيوتر المحمول على وحدة تحكم في الرسومات فتسمح للكمبيوتر بعرض ملفات الفيديو والرسومات الأساسية.