طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج من الموضوعات الذي ازدادت معدلات البحث عنها مؤخراً خاصة مع اقتراب شهر رمضان الذي لا يخلو من العزائم، فمن المعروف أن الكبسة السعودية تعد من الوصفات المميزة والشعبية لدى المجتمع السعودي، ويحرص عليها الكثير من الأشخاص خاصة في التجمعات الأسرية، وذلك لأن الكبسة تتميز بالطعم اللذيذ والمذاق الشهي، كما أنها سريعة التحضير لا تحتاج لوقت كبير لعملها فتأخذ عملية التحضير 15 دقيقة أم عملية التسوية فتأخذ 30 دقيقة، ولكي تحصلوا على مذاق شهي لابد من اتباع شرح طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج التي سنتعرف عليها في حيثيات هذا المقال. مكونات كبسة الدجاج السعودية قبل البدء في التعرف على طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج سنتعرف على المكونات ومقاديرها للحصول على مذاق شهي، وفيما يلي مكونات الكبسة: دجاجة متوسطة الحجم مقطعة قطعا صغيرة. ثلاث ثمرات من البصل المفروم. ثلاث ثمرات من الجزر المبشور. أربع أكواب من أرز بسمتي، وينقع لمدة نصف ساعة. ثمرتان من الفلفل الأخضر الحار المفروم. ربع كوب زيت ملعقة صغيرة من بشر الليمون. كوب من صلصة الطماطم. بهارات الكبسة. ملعقة كبيرة قرفة بودرة. نصف ملعقة كبيرة هيل مطحون.
أربع ملاعق كبيرة من مطحون القرفة. أربع ملاعق كبيرة من مطحون الكمون. أربع ملاعق كبيرة من الكركم المطحون. أربع ملاعق كبيرة من مطحون الكزبرة المجففة. طريقة التحضير في وعاء عميق مناسب الحجم، توضع جميع البهارات كل من اللومي والفلفل والقرفة والكمون والكركم والكزبرة وتخلط جيدًَا مع بعضها البعض. توضع البهارات في مرطبان زجاجي، ثم يغلق بإحكام ويحفظ في مكان مناسب وبعيد عن الرطوبة، لحين الاستخدام. طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة السعودية المنزلية مدة التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص ملعقة صغيرة من الزنجبيل المجفف. ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم. ملعقة صغيرة من ورق الكزبرة المجففة. ملعقة صغيرة من حب الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من حب الهيل. في الخلاط أو في المطحنة، توضع جميع المكونات كل من الزنجبيل والكركم والكزبرة والفلفل والهيل وتخلط جيدًَا حتى تتمازج وتصبح ناعمة. تحفظ في مرطبان محكم الإغلاق لحين الاستخدام. طريقة عمل خلطة بهارات خاصة بالكبسة مدة التحضير خمس دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص نصف كوب من الكزبرة الصحيحة الناشفة. نصف كوب من الفلفل الأسود الصحيح. نصف كوب من الهيل.
بالفيديو شاهد طريقة تحضير بهارات الكبسة السعودية الكبسة او المكبوس من اشهر الاكلات المنتشرة بالوطن العربي وخاصه دول الخليج العربي وهي عبارة عن ارز مطبوخ بالبهارات الخاصة ومعه لحم او الدجاج واليوم سنتعرف علي طريقة عمل بهارات الكبسة السعودي نضيف في بولة عميقة كلا من ملعقة شاي ثوم مجفف او بودر ملعقة شاي شطة حمراء حارة ملعقة شاي هيل او حبهان مطحون ملعقة شاي فلفل ابيض ملعقة شاي قرفة ناعمة ملعقة شاي كركم ملعقة شاي ليمون مجفف مطحون 7 ملعقة شاي كاري ملعقة شاي ملح نخلط المكونات معا نحتفظ بهم في برطمان نظيف جاف لحين الاستخدام يحفظ بمكان جاف
ثم اخلطي البهارات بالتساوي للتأكد من خلط المكونات بالتساوي. يوضع الخليط في وعاء محكم الغلق لأن رائحة العطر نفاذة وبعيدة عن الرطوبة. طريقة صنع بهارات الكبوسة السعودية في المنزل 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مجفف. 1 ملعقة صغيرة كركم ناعم. 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود خشن. 1 ملعقة صغيرة من بذور الهيل. نحضر مطحنة ، ثم نضع فيها المكونات الجافة والناعمة مثل الزنجبيل والكزبرة والفلفل والهيل ، ثم نخلطها بالتساوي. ثم نضيف الكركم وكرر الخلط حتى يصبح المزيج ناعما جدا. ثم أحضرنا وعاء محكم الغلق ووضعنا الخليط بعيدًا عن الحرارة والرطوبة حتى يتم استخدامه ، لذلك من الضروري معرفة أفضل نكهة للكبسة. طريقة عمل كابتشينو الدجاج 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود ناعم. 1/4 ملعقة صغيرة كركم ناعم. 4 ملاعق كبيرة سمن. 2 شرائح بصل مقطع 3 حبات طماطم مفرومة. 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. 6 بتلات هيل. 6 فصوص. 3 أكواب أرز بسمتي. 2 كيلو دجاج. 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون. 1 ملعقة كبيرة بهارات. 1 ملعقة كبيرة ملح. 2 ملاعق صغيرة كزبرة مفرومة ناعماً. فلفل اخضر حار. 2 عود قرفة. ورق الغار. الفلفل الأسود الحقيقي يحب الدجاج المشوي.
البهارات بشكل عام هي اساس الطعام فلكل طبخه لها نوع من البهارات واليوم سنتحدث عن كيفية عمل بهارت الكبسة حتى تظمني مكوناتها وهي:- اولا نضع جميع المكونات بنفس الملعقة وبنفس الكمية مثلا ملعقتين من كل نوع او 3 او 4 حسب الكمية المرغوب بها نضع كمون مطحون كزبرة مجففة كركم مطحون فلفل اسود نضع الهيل والقرفة المطحونة حسب الرغبة والكمية التي تريديها نضة اللومي الاسود المطحون نصف الكمية من المواد اعلاه
م قابل للتفاوض 2 2 icon/categories/area 130 SQM المهندسين • منذ 3 أيام شقه للبيع بميدان لبنان المهندسين 850, 000 ج. م 2 1 icon/categories/area 125 SQM المهندسين • منذ 3 أيام شقه 170 متر سوبر لوكس من شارع السودان وعرابي بالمهندسين - A350 1, 500, 000 ج. م 3 2 icon/categories/area 170 SQM المهندسين • منذ 3 أيام معمل تحاليل للتمليك بالمهندسين 650, 000 ج. م 2 1 icon/categories/area 100 SQM المهندسين • منذ 4 أيام شقه بالمهندسين جامعه الدول 1, 100, 000 ج. م 3 2 icon/categories/area 145 SQM المهندسين • منذ 4 أيام شقة للبيع في المهندسين ١٢٥م ٣ نوم + ٢ حمام تشطيب 1, 750, 000 ج. م 3 2 icon/categories/area 125 SQM المهندسين • منذ 4 أيام اكسترا سوبر لوكس مسجلة وحصة بالارض شارع الرياض من شهاب 170م 1, 700, 000 ج. على الخريطة: تعرف على أسعار إيجارات الشقق في عمان - سواليف. م 2 3 icon/categories/area 162 SQM المهندسين • منذ 4 أيام شقه للبيع المهندسين 3, 800, 000 ج. م 3 2 icon/categories/area 296 SQM المهندسين • منذ 4 أيام شقة لُـقطة للبيع في المُهندسين 700, 000 ج. م قابل للتفاوض 2 1 icon/categories/area 120 SQM المهندسين • منذ 4 أيام شقة بشارع السودان 1, 700, 000 ج.
احجز الفندق بأعلى خصم: Share
م 12 سبتمبر شقه للبيع بجوار قسم امبابه بموقع متميز وقر... 110, 000 ج. م شقة مساحة ١٠٠ متر بالمهندسين تصلح تمويل عق... 850, 000 ج. م بالتقسيط شقة للبيع خطوات من ميدان سفنكس 30... 11 سبتمبر شقه للبيع فى شارع السودان أمام مجمع المحاك... 8 سبتمبر شقه للبيع بالعجوزة ١٢٠ متر باقرب من شارع ج... 930, 000 ج. إعلانات مميزة أظهر المزيد امتلك شقتك 3 غرف بمقدم 162الف و قسط شهرى 1... 1, 620, 000 ج. م مدينة المستقبل دوبلكس 233م للبيع تشطيب كامل Duplex 233m F... 1, 728, 000 ج. م شقة في المستقبل سيتي قسط 8 سنوات Apartment... ستوديو للبيع في المستقبل سيتي Studio Fully... 787, 600 ج. م 26 سبتمبر شقة بمشروع هاب تاون بارك فيو حسن علام - اس... 2, 600, 000 ج. أسعار بيع الشقق في عمان بحسب المناطق. م 3 أغسطس امتلك دوبلكس100م بارخص سعر بمونتي نابليون... دوبلكس بسعر مغري ولقطه كمبوند جرين اسكوير... الإعلانات اقل سعر شقة ٣ غرف متشطبة بالمطبخ بالقاهرة... 1, 560, 000 ج. م اليوم 07:35 م بقدم 10% وقسط الباقى على8 سنين امتلك وحدتك... 149, 500 ج. م اليوم 06:37 م امتلك وحدتك فى ارقى اماكن القاهره الجديده... 119, 000 ج. م اليوم 06:36 م شقة للبيع: في هاب تاون حسن علام بالمستقبل... 380, 000 ج.