معمول العيد الفاخر بحشوة التمر والفستق هش ويذوب بالفم 😋😍 - YouTube
- تترك حتى تبرد وترش بالسكر بودرة وتقدم. - مواضيع أخرى تهمك: معمول التمر هش ويذوب في الفم
معمول هش ولذيذ ويذوب بالفم من مطبخ جوليانا😋 - YouTube
تحضير الحشو: وضع التمر في طبق عميق، وإضافة الهيل والشومر واليانسون والزبدة، وتقليب المكونات مع بعضها بأطراف الأصابع، ثمّ تشكيل التمر إلى كرات صغيرة بنفس الحجم. تسخين الفرن إلى حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت الرف الشبكي للفرن في الوسط، وتحضير قوالب الكب الكيك المزخرفة. أخذ قدر صغير من العجينة ووضع كرة من التمر في وسط العجينة، وإقفالها جيداً وتشكيلها بشكل كرة. وضع الكرة في القالب، والضغط عليها برفق لتأخذ شكل الزخرفة. خمس حبات من التفاح مقشر ومقطع. كوب من الجوز المقطع. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة صغيرة ونصف من القرفة المطحونة. بيتيفور العيد🍪❤ سهل ولذيذ هش جداا يذوب بالفم بمكونات أقتصاديه - YouTube. مكونات القطر: نصف كوب من الماء. قطرة من ماء الورد. كوب من السكر. نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر. للتزيين: ملعقة كبيرة من خل العنب الأبيض. خلط كل مكونات العجين مع بعضهم وترك العجين حتى يرتاح لساعة مع تغطيته بواسطة منشفة رطبة. تشويح التفاح على حرارة متوسطة حتى نضوجه. إضافة بقية المكونات وخلطها معه على الموقد لخمس دقائق. ترك الحشو حتى يبرد قبل حشو العجين فيه. خلط مكونات القطر مع بعضهم وترك الخليط حتى غليانه على حرارة متوسطة لخمس دقائق. إضافة ربع كوب من ماء الزهر بمجرد أن العجين ارتاح وخلطه جيداً.
معمول بالسميد هش ولذيذ ويذوب بالفم// معمول فاخر بحشوة العجوه والمكسرات//اسرار نجاح المعمول بالسميد - YouTube
إذابة البيكنج باودر والسكر في الحليب وسكبهما إلى الطحين تدريجياً مع خلط المكونات بالأيدي حتى الحصول على عجينة ليّنة وذات قوام متماسك مع مراعاة كمية السائل المضافة حسب نوع العجين وعدم المبالغة في عملية العجن حتى لا يصبح الكعك مثل الخبز. تغطية العجين ووضعه جانباً لمدة ساعة كاملة حتى يرتاح ثم أخذ من العجينة قطعاً بحجم حبة الجوز تقريباً أو حسب الرغبة وتشكيلها بالأيدي على شكل كرات أو حبل أسطواني طويل. حشو قطع العجين بمعجون التمر وتشكيلها حسب الرغبة ثم وضع قطع العجين المحشوة بالتمر في صينية للخبز وتغطيتها بقطعة من البلاستيك حتى لا تجف لوقت الخَبز. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن. كمية من السكر الناعم للتزيين. طريقة التحضير وضع القشطة في وعاء الخلاط الكهربائي، وإضافة الزبدة والزيت، وخلط المكونات على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين. طريقة عمل معمول العيد@خوش طبخة khwsh tbkhh - YouTube. إضافة البيض، واحدة في كل مرة، وخلطها على سرعة متوسطة إلى أن تختفي تماماً، ثم إضافة الفانيلا، وخلط المكونات جيداً مع بعضها، ثمّ يتم استبدال المضرب الشبكي بمضرب العجين. إضافة ستة أكواب من الطحين والخميرة والسكر والملح والبيكنج باودر والحليب، وخلط المكونات على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة متجانسة، ويمكن إضافة الكمية المتبقية من الطحين بالتدريج في حال كانت العجينة لينة.