اليوم سنقدم لكم طريقة السينابون الاصليه حيث يعتبر السينابون من بين الحلويات المشهورة بشكل كبير والتي قد بدأت في سويسرا وبعدها انتقلت إلى الولايات المتحدة الأمريكية، وهو من بين أنواع الحلوى المميزة التي تأخذ الشكل الدائري التي تتنوع الحشوات الخاصة بها بين الشوكولاتة وصوص الفراولة إلا أن القرفة تعتبر من بين أشهر أنواع الحشوات التي اشتهر بها السينابون منذ ظهوره وحتى اليوم، وخلال المقال سوف نتعرف على طريقة السينابون الاصليه التي يمكنكم من خلالها تحضيره في المنزل مثل المطاعم. طرق تحضير عجينة السيانبون من الممكن تحضير عجينة السينابون في المنزل من خلال عدة طرق مختلفة والتي من بينها التالي: طريقة السينابون الاصليه: لكل مطبخ من المطابخ العالمية الإضافات الخاصة به في الوصفات بشكل عام، وقد تجد أن عجينة السينابون تختلف من بلد إلى أخرى، ولكن من الممكن تحضير السينابون وفقا للطريقة الأصلية من خلال تحضير المكونات التالية: عدد 4 أكواب من الدقيق المنخول. نصف كوب من السكر ويفضل السكر الأبيض. بيضة واحدة. ½ كوب من الحليب الدافئ. ملعقة صغيرة الحجم خميرة. ملعقة صغيرة الحجم من الملح. طريقة السينابون الاصليه والفرعيه. ربع كوب من الزبد. طريقة تحضير عجين طريقة السينابون الاصليه طريقة تحضير عجين طريقة السينابون الاصليه: في وعاء مناسب للمقادير يتم خلط جميع المقادير السائلة مع بعضها البعض والتي تتمثل في البيض، الحليب بالإضافة إلى الزبد.
ملعقة من الفانيلا. ربع – نصف كوب من الحليب. 2 ملعقة من الزبدة الطرية (ويمكنك عدم إضافتها). في وعاء مناسب يتم وضع الزبدة الطرية ومن ثم كمية من السكر البودرة، مع الخلط بشكل جيد. إضافة الحليب بعد ذلك بشكل تدريجي وذلك على أساس قوام الصوص الذي تريد الحصول عليه. بعد إضافة أول كمية من الحليب تتم إضافة الفانيلا ورشة الملح والقشطة، وما تبقى من السكر البودرة. يتم خفق المكونات معًا بالمضرب الكهربائي إلى أن نحصل على القوام المطلوب، بهذا يكون الصوص جاهز. طريقة السنابون الاصلية بالشوكولا هذه الوصفة سهلة لذيذة ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات ولا يدخل البيض في قائمة المقادير الخاصة به، ولا تحتاج إلا إلى تخمرين فقط. كيلو غرام واحد من الطحين الأبيض. 4 – 6 ملاعق من الحليب البودرة. كوب واحد من الزيت النباتي. ملعقة واحدة كبيرة من الباكينغ باودر. ملعقة واحدة من الخميرة الفورية. 2 كوب من السكر البودرة. طريقة السينابون الاصليه للكمبيوتر. 2 كوب من الماء الدافئ. ربع كوب من السكر البودرة الأبيض أو البني. ربع كوب من الكاكاو البودرة الخام غير المحلى. مكسرات ناعمة (حسب الرغبة) يتم استخدامها على وجه القطع بعد إضافة الصوص. في وعاء مناسب يتم خلط كل من المكونات التالية: الزيت النباتي – الحليب البودرة –السكر – الباكينغ باودر – الخميرة – الماء الدافئ – القليل من الطحين الأبيض، ويجب خفقها بشكل جيد وكلما طالت مدة ذلك كلما حصلت على نتيجة أفضل وعجينة أكثر طراوة.
ثم نضيف عليهم البيضتين. ثم نضيف الزبدة ونقلبهم جيدًا ونبدأ بإضافة اللبن بالتدريج مع العجن المستمر. نستمر في العجن لمدة لا تقل عن عشر دقائق. إذا كانت العجينة غير مناسبة نستمر في العجن حتى تصبح عجينة ناعمة. نقوم بتغطية العجينة جيدًا ونتركها حتى تخمر ويتضاعف حجمها. عندما تصبح العجينة جاهزة بعد التخمير نقوم بفردها قطعة واحدة بالطول. نقوم بدهن العجينة بالزبدة. ثم نبدأ بحشوها بالسكر البني أو الأبيض ويفضل البني أكثر بالإضافة إلى الكاكاو والحشوة الأساسية وهي القرفة. نقوم ببرم العجينة على شكل رول اسطواني ونغلق الحروف جيدًا نحضر فتلة خيط ونقوم بتقطيع السينابون قطع متساوية. نحضر صينية وندهنها بالزبدة ثم نضع السينابون بداخلها ونترك فراغات بين الواحدة والأخرى. لذيذة "زي الشيفات".. طريقة القطايف الأصلية بالمكسرات وأسرار تحضيرها مقرمشة مش هتشرب زيت - ثقفني. ثم نتركه ليخمر مرة أخرى داخل الصينية. عندما يتضاعف حجمه نضيف إليه كريمة الخفق ثم ندخله الفرن على درجة حرارة ١٨٠ رف أوسط لمدة ٢٥ دقيقة ثم نقوم بفتح الشواية لمدة خمسة دقائق فقط. بعد أن تبرد قليلًا نضيف إليها الصوص ثم تقدم بألف هنا. طريقة تحضير الصوص لعمل السينابون الأصلي: كريمة السينابون الأصلي المكونات: خمس قطع جبنة كيري أو مثلثات. ملعقتين من الزبدة.
نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب كبير من اللبن كامل الدسم (120 جرام). ربع كوب كبير من السكر (60 جرام). نصف كوب من الماء (125 ملي). 6 ملاعق كبيرة من الزبدة (75 جرام) نقوم بتدفئتها لتصبح سائلة. 3 ملاعق كبيرة من الدقيق (30 جرام). 2 بيضة. ربع كوب من الماء الدافئ (60 ملي). ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (10 جرام). 5 ملاعق كبيرة من الزبدة في درجة حرارة الغرفة. طريقة عمل عجينة السينابون نحضر بولة صغيرة ونضع بها ربع كوب من الماء الدافئ (60 ملي)، ونضيف إليه ملعقة صغيرة من السكر، وملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (10 جرام)، ثم نقلب هذه المكونات جيداً ونتركها لمدة 10 - 12 دقيقة، حتى نلاحظ تكون رغوة على سطح البولة نتيجة تخمر الخميرة. نحضر إناء صغير ونضع به نصف كوب من الماء (125 ملي)، ونضيف إليه 3 ملاعق كبيرة من الدقيق (30 جرام)، ونخفق هذه المكونات جيداً على نار هادئة حتى يصبح قوامها يشبه المهلبية، ثم نرفعها من على النار ونتركها تهدأ. طريقة عمل السينابون الاصلي | المرسال. ثم نحضر بولة كبيرة ونضع بها 4 وربع كوب من الدقيق (555 جرام) ونضيف إليه نصف ملعقة صغيرة من الملح، ونصف كوب كبير من الحليب كامل الدسم (120 جرام) و ربع كوب كبير من السكر (60 جرام).
بعد الإطلاع على ماورد قد ترغبي أيضًا في التعرف على.. 5 أنواع مختلفة لعمل صوص السينابون طريقة عمل السينابون بصوص البرتقال السينابون طريقة عمل السينابون الأصلية عمل عجينة السينابون