مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية كبسة اللحم 60 دقيقة 6 اشخاص 128K مقادير الوصفة 3 كوب أرز بسمتي 1 كيلو لحم غنم بالعظم حبة متوسطة بصل أرباع ملعقة كبيرة زيت ذرة بصل مبروش قرن فلفل أخضر حبة كبيرة طماطم مبروش حبة فلفل أخضر حلو معجون طماطم 2 ملعقة صغيرة بهارات الكبسة ملح للتزيين:.... مكسرات مقلية طريقة التحضير في طبق عميق ضعي الأرز اغسلي الأرز عدة مرات بالماء انقعيه لمدة 30 دقيقة. في قدر واسع ضعي اللحم. أضيفي البصل ، اللومي ، الملح ، القرفة ، ورق الغار ، القرنفل و الهيل. ضعي القدر على نار متوسطة. أغمري اللحم بالماء. دعيه على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان باستعمال ملعقة ذات ثقوب تخلصي من الرغوة. غطي القدر دعيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. صفي اللحم احتفظي بالمرق. سخني شواية الفرن. ضعي الفلفل في صينية قصيرة الحافة. وزعي زيت الزيتون. اشوي الفلفل تحت الشواية في الفرن لمدة ١٠ - ١٢ دقيقة إلى أن يصبح لون الطبقة الخارجية بني غامق. ضعي الفلفل في كيس نايلون واقفليه. صور كبسه لحم الابل. دعي الفلفل لمدة ١٠ دقائق إلى أن تنفصل القشرة الخارجية عن اللب. قشري الفلفل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة. سخني شواية الفرن.
تأكد من خلط الخليط جيدًا. أكواب ماء ، مسخن في قدر منفصلة حتى الغليان يُسكب الماء المغلي فوق اللحم في الكسرولة ويُطهى حتى ينضج اللحم. بمجرد أن ينضج اللحم ، أضيفي الأرز والملح والبهارات والفلفل وحركيه جيدًا حتى يمتزج. غطي الطبق وخففي الحرارة بعد تبخر الماء. اتركي الطبق ينضج حتى ينضج الأرز. قدميها ساخنة ومزينة بالمكسرات حسب الرغبة. فوائد الكبسة الكبسة من الأكلات المفيدة التي يمكن تقديمها في موائد رمضان علي الافطار، حيث أنه يتمتع بأربع مزايا: 1- يساعد في تنظيم الإنزيمات الخلوية. 2- كما أن الكبسة غنية بمضادات الأكسدة بما في ذلك المكونات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة. صور كبسه لحم الحمار. 3- يزيد من نشاط الجسم نتيجة البهارات. 4- يؤخر ظهور علامات التقدم في السن وظهور علامات التقدم في السن. تشتهر الكبسة بالعديد من النكهات والنكهات، يمكن اختيار اللحم البقري بديل صحي، لكن إضافة أفخاذ لحم الضأن أو الحشيش أو الدجاج تجعل هذا الطبق أكثر تميزًا ويعزز نكهته، لأنه أكثر مذاقًا من اللحوم الخالية من الدهون أو الخالية من الدهون، جرب حشي كبسة أو كبسة الضأن وتذوق الاختلاف بنفسك حتى تحصل على كبسة أرز ناجح بحبوب منفصلة لا تعجن، ستحتاج إلى استخدام أرز طويل الحبة والذي يشيع استخدامه في صنع الكبسة باللحم أو الكبسة اللذيذة مع الدواجن.
تكون اللحمة فاسدة إذا أصبحت لزجة ولونها غامق ورائحتها كريهة. اختيار لحم الكفتة من اللحام دون أن يضيف أي توابل. يجب وضع اللحم في الثلاجة عند شراءه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ