طريقة تقديم المكسرات

يبدو أن الجبروت جعل ابنة رئيس الخطوط الجوية الكورية تعطل رحلة طيران، وذلك فقط لعدم رضاها عن طريقة تقديم المكسرات التي قام بها مضيف الطيران، مما تسبب في إحراج والدها الذي اعتذر للكل عما بدر من ابنته. وذكر رئيس الخطوط الجوية الكورية تشو يانج أنه قبِل استقالة ابنته التي كانت رئيسة تنفيذية لشركة مسؤولة عن الرحلات الداخلية هذا الأسبوع، وستعزل من كل المناصب في الشركات التابعة للشركة الأم. اللي عندها طريقة تقديم حلوة وغريبه. وقال تشو أمام وسائل الإعلام في كوريا الجنوبية التي تجمعت في ردهة مقر الشركة قرب مطار جيمبو الدولي بسول: "أعتذر للشعب بصفتي رئيساً للخطوط الجوية الكورية وكأب عن المشكلة التي تسبب فيها تصرف ابنتي الأحمق"، وذلك وفقاً لصحيفة "كوريا تايمز". كما تواجه هيذر تشو "40 عاماً" تحقيقاً منفصلاً بعد أن قدمت منظمة مدنية شكوى ضدها تتهمها فيها بخرق عدة قوانين. وفي التفاصيل لم تسأل إحدى المضيفات هيذر تشو ما إذا كانت ترغب في عبوة صغيرة من المكسرات، ولم تقدم الوجبة الخفيفة على طبق حسب التعليمات في كتيب الخدمة، وأمرت تشو رئيس طاقم المضيفين بالنزول من الطائرة التي كانت قد بدأت بالفعل في التحرك على الدرج، مما تطلب عودة الطائرة إلى صالة السفر وتأخر إقلاعها.

اللي عندها طريقة تقديم حلوة وغريبه

اعتذر رئيس الخطوط الجوية الكورية، تشو يانج-هو، اليوم الجمعة، للرأي العام الذي يموج بالغضب بعد أن تسببت ابنته في تعطيل رحلة طيران لأنها لم تكن راضية عن الطريقة التي قدم بها مضيف الطيران بعض المكسرات. وقال يانج-هو إن ابنته التي كانت رئيسة تنفيذية لشركة مسؤولة عن الرحلات الداخلية قبل استقالتها هذا الأسبوع، ستعزل من كل المناصب في الشركات التابعة للشركة الأم. وجاء اعتذاره العلني قبل أن تمثل ابنته أمام السلطات للإجابة عن أسئلة بشأن الواقعة التي حدثت، يوم الجمعة الماضي، في مطار جون كنيدي بمدينة نيويورك الأميركية. ونشرت الواقعة، يوم الاثنين الماضي، وتزايد غضب الرأي العام الكوري الجنوبي بعد أن أصدرت الشركة ما اعتبره البعض اعتذاراً غير صادق حاولت فيه تبرير تصرف الابنة بإلقاء اللوم على الأداء غير الملائم لرئيس طاقم الطائرة. كما تواجه هيذر تشو (40 عاماً) تحقيقاً منفصلاً بعد أن قدمت منظمة مدنية شكوى ضدها تتهمها فيها بخرق قوانين عدة.

تحتوي المكسرات على الحديد الذي يُساعد على الوقاية من فقر الدم. تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الزنك الذي يزيد من مناعة جسمكِ. تحتوي على فيتامين هـ "E" المفيد لنضارة البشرة والشعر. أضرار المكسرات تحتوي على نسبة كبيرة من السعرات الحرارية، وبالتالي تعمل على زيادة الوزن، لذلك ينصح خبراء التغذية بتناول كمية قليلة منها، للحفاظ على وزنكِ ورشاقتكِ. بعض الأنواع تُسبب حساسية مثل الفول السوداني، لذلك عليكِ الانتباه عند تناولها خاصةً عند إعطائها لصغاركِ، وإذا ظهرت أي أعراض كالاختناق وتورم بعض الأعضاء كالشفاه واللسان والإصابة بالطفح الجلدي بعد تناولها، فعليكِ مراجعة الطبيب فورًا. بعض المكسرات تُسبب غازات واضطرابات في القولون لصعوبة هضمها. الطريقة الصحيحة لتحميص المكسرات بالمنزل تحميص المكسرات يُفقدها الكثير من عناصرها وقيمتها الغذائية، لذلك يُنصح بتناولها نيئة دون تحميص وأن تكون غير مملحة، للوقاية من ارتفاع ضغط الدم، لكن التحميص أيضًا يُحافظ على جودتها وزيادة مدة تخزينها دون تلف أو تعفُن ويُقلل من رطوبتها. تُحمص المكسرات في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة عشر دقائق مع التقليب المستمر، حتى تُصبح ذهبية اللون وحتى لا تحترق، أو في الفرن عند مئة وثمانين درجة مئوية لمدة عشر إلى خمس عشر دقيقة مع تقليبها كل خمس دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي وتتجنبي حرقها.