طريقة عمل عجينة الوافل العادية وبصوص الشيكولاته اللذيذة - ثقفني

نضع في طبق عميق البيضة والفانيليا، ونخفقهما بالشوكة جيداً. نضع في وعاء عميق الطحين وبيكربونات الصودا ونخلطهم جيداً. نحدث حفرة في وسط الطحين ونضيف إليه خليط الحليب، وخليط البيض، ونقلب المكونات باستخدام ملعقة، ثم نعجنها باستخدام اليدين جيداً حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة. نذوب الزبدة، ثم نضيفها إلى العجينة، ثم نغطي الوعاء ونتركه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجم العجينة وتختمر، ثم نضيف إليها السكر. نعجن العجينة مرة أخرى، حتى تمتزج الزبدة والسكر بالعجينة، ونقطع العجينة لكريات صغيرة الحجم، ثم نغطي الكرات بقطعة قماش نظيفة ونتركها لخمس عشرة دقيقة لترتاح وليسهل تشكيلها. *نضع الكرات في مشواة الوافل الساخنة ونتركها حتى تنضج، ثم نضعها في طبق التقديم ونقدمها. طريقة عمل الوافل الهش بالبيت😋 - YouTube. الوافل الهش المكوّنات ثلاثة أرباع الكوب من السكر. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. بيضتان. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. طريقة التحضير نحضر وعاء عميق، ونضع فيه البيض والفانيلا والسكّر، ثم نخفق المكونات باستخدام الخفاقة الكهربائية جيداً. نضيف كميّة الزبدة إلى الخليط ونخفقها حتى تتجانس المكونات.

طريقة عمل الوافل الهش بالبيت😋 - Youtube

1 ملعقة صغيرة البيكنج باودر. طريقة التحضير عمل حلى الوافل الأمريكي نقوم بتجهيز شواية الوافل، ثم نضع الشواية على النار المتوسطة. ثم نقوم بدهن الشواية بالزيت، ونقلب جميع اتجاهات الشواية حتى تسخن قبل البدء. نحضر وعاء كبير ويفضل أن يكن عميق، ونضع فيه الطحين الشكولاتة والباكينج باودر، والسكر، والملح، القرفة ونخلط المكوّنات جيداً حتى يصبح الخليط متماسكاً ومتجانساً. نحضر وعاء آخر، ونضع فيه الحليب الزبدة، والبيض والفانيلا، ونخلط المكوّنات جيداً وذلك باستخدام المضرب اليدوي، حتى نحصل على خليط متجانس. نصب كمية من الحليب على خليط الطحين، ونحرك الخليط جيداً حتى تمتزج مكوناته و نحصل على عجينة متجانسة وسميكة القوام. نصب كمية مناسبة من خليط الوافل على الشواية والكمية حسب حجم الشواية ويجب أن تمتلئ نوعا ما. طريقة الوافل الهش .. - YouTube. قومي بغلق الشواية على خليط الوافل حتى تنضج بسرعة وبطريقة جيداً. انتظري دقيقتين، ثم قومي بفتح الشواية، وراقبيها جيداً وعندما يصبح لونها ذهبية، قومي بغلق الشواية مرة ثانية، واقلبي الشواية على الجهة الأخرة إلى أن يصبح لون الجهة الاخرى من الوافل لونها ذهبي. عندما ينضج الوافل نضعه في أطباق التقديم ويقدم بشكل جميل.

طريقة عمل الوافل الهش بالقهوة - طريقة

نغطي المزيج، ونتركه مدّة ربع ساعة جانباً. نسخن آلة الوافل لدقيقة. ندهن القسم السفلي من آلة الوافل بقليل من الزيت بواسطة فرشاة. نسكب كمية من الخليط في الآلة. نترك المزيج في آلة الوافل مدّة دقيقة، حتى يصبح أشقر اللون أو حسب درجة حرارة كلّ جهاز. نقلب الوافل على الجهة الثانية. نعيد الكرة على الكمية المتبقية من المزيج، حتّى تنتهي. نقدم الوافل بالطريقة المفضلة. الوافل الهش بيضتان. ثماني ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة، أو الزيت. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل. كوبان من الدقيق. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. صلصة شوكولاتة، وفراولة طازجة، للتزيين. طريقة عمل الوافل الهش بالقهوة - طريقة. طريقة التحضير: نخفق البيضتين جيّداً بواسطة الخلاط اليدوي، أو الكهربائي. نضيف الفانيلا، والسكر، والزبدة، والحليب، والدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والقرفة. نواصل خفق المكوّنات إلى أن تتجانس. نسكب المزيج على دفعات في آلة الوافل، ونتركه إلى أن ينضج، ويتحمر. نزين الوافل بصلصة الشوكولاتة، والفراولة. الوافل المالح كوبان ونصف من الدقيق الأبيض. أربع بيضات. ثلاثة أرباع الكوب من الزيت النباتي. كوب من الزعتر الأخضر. نصف كوب من الجبنة البيضاء.

طريقة الوافل الهش .. - Youtube

2/1 نصف كوب زيت نباتي. شكولاتة نوتيلا. فواكه طازجة خطوات تحضير طريقة عمل الوافل الهش بالنوتيلا قومي بخلط صفار البيض والحليب والزيت، ثم نخفقهم جيداً قومي بخلط الدقيق ورشة الملح وصودا الخبز والسكر جيداً. نقوم بخلط المزيجين السابقين جيداً، ليصبح خليط متجانس. نخفق بياضالبيض جيداً حتى يصبح له رغوة كثيفة، ثم نصب المزيج السابق، ونقلبه. نقوم بتسخين ماكينة الوافل. نقوم بوضع قليلاً من عجينة الوافل في الآلة الخاصة بالوافل، وننتظر حتى ينضج يصبح لونها ذهبياً، ونستمر في باقي الخليط بنفس العملية كي نحصل عدة شرائح ذهبية من الوافل. نقوم بوضع شكولاتة النوتيلا بين شرائح الوافل نقوم بتسخين شكولاتة لتكون سائلة قليلا ً، ثم نسكب صوص الشكولاتة، هذا على طبقات الوافل ونضع قطع الفواكه الطازجة المتوفرة لدينا. طريقة عمل حلى الوافل الأمريكي عمل حلى الوافل بالطريقة الأمريكية، خطوات الطريقة: مكوّنات طريقة عمل حلى الوافل الأمريكي 2كأسين من الطحين. 2 بيضتان. 1 كأس من الشكولاتة. 1كأس و 2/1 نصف الكأس حليب. 3/1 ثلث كأس الزبدة المذابة. 1 ملعقة صغيرة من القرفة. 2/1 نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقتان كبيرة سكر 1ملعقة صغيرة الفانيلا السائلة.

طريقة عمل الوافل الهش يحضر الوافل عن طريق صنع عجينة خاصة به، وهو من أنواع الكعك المنتشر صنعه وتحضيره في كافة أنحاء العالم، وتختلف طريقة تحضير عجينته ومكوناته من بلد لآخر، وتعتبر بلجيكا من أكثر البلدان التي يكثر فيها صنعه وتقديمه بعدة أشكال، ويتم تحميره عبر الصفائح الساخنة، ويقدم كوجبة إفطار غنية ومشبعة، أو يقدم للتحلية بإضافة العسل أو صوص الشوكولاتة أو صوص الفراولة أو مربى الفاكهة إليه، وسنقدم طريقة تحضيره في هذا المقال. الوافل البلجيكي المكونات كوب من الحليب السائل. بيضة واحدة. ربع الكوب من الزبدة الطرية. ثلاث ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقتان كبيرتان من العسل. كوبان من الطحين. ثلاثة أرباع الكوب من السكّر. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. رشة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نضع الحليب والعسل في قدر صغير، ونضع القدر على النار الخفيفة، ونتركها حتى يصبح الحليب دافئاً ونتجنب غليانه، بحيث نرفعه عن النار مباشرة. *نضيف إلى الحليب الدافئ الخميرة ونحرّك المكونات ونتركه جانباً حتى يتماسك الخليط. نضع في طبق عميق البيضة والفانيليا، ونخفقهما بالشوكة جيداً.