2- طريقة سلق الكينوا المكوّنات طريقة التحضير: في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت ثم زيدي الكينوا ونكهي بالملح. قلبي المكونات جيداً ثم زيدي الماء. عند غليان الخليط غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الكينوا وتجف السوائل. هل تتساءلين الكينوا لخسارة الوزن: حقيقة أم شائعة؟ مواضيع ذات صلة أدوات الطبخ التي قد تصعّب عملية الطبخ بدلاً من تسهيلها فوائد رجل الاسد فوائد بذور الشيا مع الماء وصفات فيليه السمك مشروب منعش بعد الإفطار لا يحتوي أي سعرة حرارية تخلصوا من كمية الزيت الزائدة في الطعام بخطوات سهلة وبسيطة! أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! طريقة سلق الكينوا - بيت DZ. اضرار شرب القهوة بكثرة أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها! حيلة مضمونة تمنع انكماش الدجاج المفروم لدى الطهي
تسخين الزيت في قدر على نار متوسطة. إضافة البصل وطهيه إلى أن يطرى ويصبح أشقر اللون. إضافة عصير وبشر قشر الليمون الأخضر إليه وغلي المزيج لمدّة دقيقة ثمّ رفعه عن النار. إضافة مزيج البصل واللّيمون إلى خليط الكينوا والزعتر والشبت والبقدونس. تقديم الطبق دافئاً. كرات الكينوا عشرة أشخاص نصف حبّة من الكوسا الإفرنجيّة المفرومة. نصف كوبٍ من البطاطا الحلوة المفرومة إلى قطع صغيرة. نصف كوبٍ من السبانخ المفروم. كوب وثلاثة أرباع الكوب من الكينوا المطبوخة. نصف كوبٍ من الطحين. بيضة واحدة مخفوقة. تسخين الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية وتبطين صينيّة الخبز بورق الزبدة. طهي الكوسا والبطاطا الحلوة على البخار لمدّة خمس إلى عشر دقائق أو إلى أن تصبح طرية. هرس الخضراوات المطبوخة مع بعضها البعض وتركها جانباً إلى أن تبرد قليلاً. وضع الكينوا والطحين في وعاء كبير وتحريكها إلى أن تتجانس ثمّ إضافة البيض والخضراوات المهروسة والسبانخ وتحريك المكوّنات إلى أن تندمج ببعضها. تكوير ملعقة كبيرة من الخليط في كل مرّة بشكل كرات ووضعها على صينيّة الخبز. الخبز لمدّة عشرين دقيقة أو إلى أن تصبح ذهبيّة ومقرمشة.
2 ملاعق كبيرة زيت ذرة. الملح ربع ملعقة فقط. 2 كوب ماء ساخن. 2 صدور دجاج بدون عظم. نصف كوب زبادي. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. 1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. 1/2 كوب كورن فليكس. 1 ملعقة كبيرة طحين. نصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون. نصف ملعقة صغيرة من البقدونس أو الريحان المجفف. نأخذ القدر ونضعه على الموقد حتى يسخن ثم نضيف الزيت والكينوا ثم نضيف الملح ويقلب جيداً. ثم نضيف كوبين من الماء ونبقي الحرارة منخفضة حتى يمتص السائل ، ثم نخفض النار ونتركها لمدة ربع ساعة. تبلي الدجاج بالحليب والملح والفلفل ، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. ثم نضع الدجاج بالبقدونس والريحان وقشر الليمون في خليط رقائق الذرة ، ثم نحفظه في الثلاجة لمدة ربع ساعة. ثم ضعي مقلاة بها القليل من الزيت على النار ، ثم اقلي صدور الدجاج واقليها على الجانبين ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 150 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. ثم نأخذ مقلاة أخرى ونضع فيها القليل من زيت الزيتون ونطهو بعض الخضار المشكلة والفلفل والباذنجان والكوسا والبصل. ثم يتم تقديم الكينوا مع شرائح الدجاج المقرمشة والخضروات. فوائد الكينوا يحسن صحة القلب. تساعد في تقليل الوزن الزائد.