يعتبر حلى ورد الجوري من الحلويات المتنوعة الوصفات، إذ يمكن إعداده عن طريق إضافة العديد من المنكهات، مثل: الشوكولاتة أو رقائق التفاح أو التوفي وغيرها الكثير، كما ويمكن تحضيره عن طريق استخدام أداة وقوالب خاصة بالحلى وتشبه شكل ورد الجوري، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد حلى الورد الجوري في المنزل. طريقة إعداد حلى الورد الجوري المكونات كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة الحجم من السكر الأبيض ناعم الحبيبات. مغلف من كرات الشوكولاتة الهشة. عشرة أصابع من الشوكولاتة السادة. ملعقة كبيرة الحجم من مسحوق الكاكاو الحلو. طريقة التحضير نحضر قوالب من السيليكون المخصصة لتشكيل الغلاف الخارجي من الشوكولاتة. نقوم بتذويب أصابع الشوكولاتة في حمام مائي إلى أن تصبح سائلة القوام. نقوم بسكب وتفريغ الشوكولاتة السائلة في قوالب السيليكون إلى أن يغطى القاع والجوانب بشكل تام مع مراعاة عدم سكب كامل الكمية. نقوم بوضع قوالب السيليكون داخل الثلاجة؛ حتى يبرد ويتماسك مزيج الشوكولاتة لمدة ربع ساعة؛ أي ما يقارب 15 دقيقة. نقوم بتحضير مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة نضع بها الحليب البودرة؛ حتى يتحمص على نار هادئة. حلى الورد الجوري والجود. نقوم بتقليب الحليب إلى أن يصبح ذو لون بني، ومن ثم نقوم برفع المقلاة عن النار مع تركها؛ حتى تبرد قليلاً.
نقوم بتقليب الحليب إلى أن يصبح ذو لون بني، ومن ثم نقوم برفع المقلاة عن النار مع تركها؛ حتى تبرد قليلاً. نقوم بتحضير وعاء كبير الحجم نضع به حبات بسكويت الشاي السادة؛ حتى تطحن بواسطة محضرة الطعام. نفتت البسكويت إلى قطع ناعمة القوام، ومن ثم نقوم بإضافة الحليب المحمص والسكر الأبيض ومسحوق الكاكاو الحلو. نحرك ونخلط المكونات مع بعضها البعض بواسطة المضرب اليدوي الشبكي، ومن ثم نقوم بإضافة كمية الماء الدافئ بشكل تدريجي مع مراعاة التحريك المستمر؛ حتى يتشكل لدينا عجينة متماسكة القوام. نقوم بإخراج قوالب السيليكون من الثلاجة نسكب في كل قالب القليل من الخليط المكون، مع الانتباه على وضع حبة من الشوكولاتة الهشة في وسط الخليط في القالب. نقوم بتفريغ الكمية المتبقية من الشوكولاتة السائلة فوق الحشوة؛ حتى يغطى السطح بالكامل. نقوم بإرجاع القالب على الثلاجة؛ حتى يبرد مرة أخرى ويتماسك لمدة عشر دقائق تقريباً. نقوم بتحضير طبق واسع الحجم ومناسب للتقديم، نقوم من بعد ذلك بإخراج حلى ورد الجوري من الثلاجة. نقوم بقلب الحلى من الأسفل إلى الأعلى، وتوزع الحبات في الطبق، وتصبح جاهزة التقديم. طريقة عمل حلى ورد الجوري – e3arabi – إي عربي. أقرأ التالي منذ ساعتين طريقة تحضير طبقات البطاطس بالجبنة والزعتر منذ 12 ساعة طريقة عمل دجاج بالتمر الهندي منذ 12 ساعة طريقة عمل منزلة الكوسا باللحم منذ 13 ساعة طريقة عمل الكوسا المشوي بحشوة اللحم المفروم منذ 15 ساعة أخطاء شائعة يرتكبها الجميع عند طهي المعكرونة يجب تجنبها منذ 15 ساعة أخطاء بسيطة تفسد الكيك الاسفنجي يجب تجنبها منذ 16 ساعة علامات العجين الفاسد منذ 16 ساعة علامات مهمة تؤكد نجاح العجينة يجب معرفتها منذ يوم واحد مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ يوم واحد طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز
بعد مرور نصف ساعة نُخرج الحبّات من الثلاجة، وبحرص نُزيلها من قالب السيلكون، ثمّ نُقدّمها. حلى ورد الجوري بالشعيريّة الباكستانيّة أربعة مُغلّفات من الشوكولاتة السادة. نصف مُغلّف من الشعيريّة الباكستانيّة، مُكسَّرة بشكل ناعم. نصف إصبع من الزبدة. نصف علبة من الحليب المُكثّف المُحلّى. كميّة من بسكوت الشوكولاتة بالكريمة، مع كوب من الحليب السائل. نُذيب مُغلّفات الشوكولاتة في حمام مائيّ حتى تذوب تماماً، ثمّ نُوزّع المزيج على القوالب مع تغطية القاع ورفعها للأطراف، نُدخلها الثلاجة مدّة عشر دقائق حتى تتماسك. نضع كميّة الشعيريّة والزبدة في مقلاة على نار هادئة حتى تتحمص تماماً وتنضج، ثمّ نضعها جانباً حتى تبرد. نُضيف الحليب المُكثّف للشعيريّة ونخلط المزيج جيّداً مع بعضهم البعض حتى يبدأ بالتماسك. حلى الورد الجوري بالانجليزي. نُخرج القوالب من الثلاجة ونضع فيها مقداراً من الشعيريّة ثمّ نُغلق القوالب بحبّة من بسكويت الشوكولاتة المغموس بالحليب، نُعيد القوالب إلى الثلاجة مدّة ساعتين حتى تتماسك، ثمّ نُخرج الحلى من القوالب بحذر ونُقدّمها. Source:
حلى وردات الشوكولاتة اللذيذ للمبدعه فروحة الامارات - YouTube
و طريقة عمل حلى وردة الجوري: 1. نبدأ بوضع البيض في وعاء وبعدها باقي المقادير من الدقيق و الزبدة و السميد و البيكنج بودر و الفانيلا و القشطة. 2. نقوم بمد العجينة على أقسام و ليست مرة واحدة و بشكل حذر لتجنب تفتتها بسبب احتوائها على السميد. 3. نقوم بتقطيع العجينة على شكل دوائر صغيرة تقريبا بحجم كاس المج. 4. نقوم بوضع الجبن بمنتصف كل دائرة. 5. نقوم بتشكيل الأقراص عل شكل + بواسطة السكينة. Books حلى الورد الجوري - Noor Library. 6. نقوم يطوي كل ربع على شكل مثلث و نلفه و نشكله على شكل وردة جورية. 7. نقوم بدهن الصينية بالرزين و نصف الوردات بها ، ونضعه بالفرن حتى تجهز و يصبح لونها على اللون أشقر.
حلى وردات الجوري 😍😍ينفع للعيد وبقووووه 😍👍🏽👍🏽👍🏽اعتمدوه.