بسبوسة الحليب المحموس، تعد من الحلويات المميزة التي يحبها البعض، وتعد من أفضل الوصفات واقواها، ويتم تقديمها مع القهوة، يقبل عليها الكثير يفضل السيدات عملها وتقديمها في المناسبات واعياد الميلاد، وتعد سهلة وبسيطة ومكوناتها سهلة وخفيفة وموجودة في كل بيت غير مكلفة. بسبوسة الحليب المحموس الحليب المحموس هو حليب بودرة مجفف ومحمص في مقلاة حتى يتغير لونة يعطى طعم رائع للبسبوسة لذلك نعرض لكى طريقة عمل البسبوسة بالحليب المجفف المحمص المحموس المكونات: حليب بودر بمقدار كوب. سميد بسبوسة بمقدار كوب. نصف كوب من السكر أو حسب الرغبة. زيت بمقدار نصف كوب. ماء بمقدار نصف كوب. علبة قشطة. بيكنج بودر مقدار ملعقة كبيرة. طريقة تحضير بسبوسة بالحليب المجفف المحمص أولا نقوم بإحضار اناء ونضع فيه اللبن البودر ونضعه على النار ونقوم بالتقليب حتى يأخذ اللون الذهبي ثم نقوم بإزالته من على النار. بعد ذلك نضيف الى اللبن المحموس المقادير من السكر والبيكنج بودر والسميد البسبوسة ونضعه في اناء. ثم نقوم بمزج الزيت والماء والقشطة مع التقليب جيداً حتى نحصل على قوام كريمي متماسك. بعد ذلك نقوم بإحضار الصينة ونضع فيها زيت او زبدة حتى لا تلصق الخليط في الصينية.
نحرك المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتداخل معاً. نقوم بسكب الزيت النباتي على الخليط الجاف، ومن ثم نقوم بإضافة السكر الأبيض. نقوم بإضافة علبة القشطة والبيكنج باودر والماء. نقوم بتحريك المكونات مع بعضها البعض بواسط المضرب اليدوي الشبكي أو الخفاقة الكهربائية، ويحرك الخليط لمدة دقيقتين إلى أن تتمازج المكونات بشكل كامل. نحضر طبق متوسط الحجم عازل للحرارة، إذ نقوم بدهنه بالقليل من الزيت النباتي أو الطحينية حسب الرغبة أو من الممكن أن نقوم بتغليفه بورق الزبدة. نقوم بسكب مزيج حلى بسبوسة الحليب المحموس داخل الطبق مع الضغط الخفيف عليه بواسط ملعقة السكب. نقوم بإدخال طبق الحلى داخل الفرن الساخن، يخبز الخليط لمدة ثلث ساعة متواصلة مع الانتباه على عدم فتح باب الفرن. نقوم بإخراج طبق حلى بسبوسة الحليب المحموس من داخل الفرن، ويترك على جنب لمدة عشر دقائق حتى يصبح من درجة حرارة الغرفة. نقوم بتزيين حلى بسبوسة الحليب المحموس بالحليب المكثف المحلى ومبروش الفستق الحلبي ، وتقدم باردة مع كاس من الشاي أو فنجان من القهوة. أقرأ التالي منذ 9 ساعات طريقة عمل فطيرة الحمص بالقاورما منذ 9 ساعات طريقة عمل عجينة تيروبيتا منذ 9 ساعات طريقة عمل عجينة الشيبس منذ 9 ساعات طريقة عمل خبز الروتي الماليزي منذ 11 ساعة طريقة تحضير مكعبات الدجاج مع الفول الأخضر منذ 11 ساعة طريقة عمل جراتان الطماطم منذ 11 ساعة طريقة تحضير الفول الأخضر مع اللحمة المفرومة منذ 11 ساعة طريقة عمل الفول الأخضر بالكاري منذ 12 ساعة طريقة تحضير يخنة الفول الأخضر منذ 12 ساعة طريقة تحضير البرغل مع الفول الأخضر
طريقة عمل بسبوسة بالحليب المحموس من أشهى أنواع البسبوسة التي يمكن تقديمها للضيوف، كحلا لذيذ مع القهوة أو في شهر رمضان المبارك، وصفات البسبوسة كثيرة ومتنوعة ولكن جربي كيفية تحضير بسبوسة حليب لذيذة وشهية باستخدام حليب نيدو المحمص بطريقة سهلة مقادير بسبوسة الحليب المحموس كوب من الحليب المحموس. كوب وربع من السميد. ثلاث ارباع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. بيضة. نصف كوب من الزيت. علبة قشطة 170 جرام. رشة فانيليا. علبة حليب مكثف محلى. مكسرات أو جوز هند للتزيين أو حسب الرغبة. طريقة عمل بسبوسة بالحليب المحموس نخلط الحليب المحموس مع السميد والسكر والبيكنج بودر. نضيف البيض والفانيليا والقشطة والزيت ونقلب بالملعقة الخشبية أو بمضرب يدوي. نضع الخليط في صينية مدونة بالزبدة أو الزيت ثم ندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط حتى تحمر ثم دقيقتين تحت الشواية حتى تصبح لونها ذهبياً. بعد أن تخرج صينية البسبوسة من الفرن نسقيها بالحليب المكثف المحلى سريعاً ثم نزينها بالمكسرات أو حسب الرغبة ونقدمها. إقرأي أيضاً طريقة عمل بسبوسة بقشطة بوك طريقة عمل بسبوسة المقلاة من أفنان الجوهر طريقة عمل تشيز البسبوسة سهلة ولذيذة طريقة عمل بسبوسة بالهيل والزعفران محشية بالكريمة طريقة عمل بسبوسة بالشعيرية الباكستانية وجوز الهند How useful was this post?
نترك البسبوسة في الفرن حتى تتحمر أطرافها ثم يتم خفض درجة الحرارة ونتركها بالفرن حتى تمام النضج. نخرج البسبوسة من الفرن ثم نقطعها وهي ساخنة إلى مربعات متساوية ونضيف لها الحليب المكثف المحلى. نترك البسبوسة حتى تبرد ثم يتم تقديمها وبألف صحة وهناء، وعلى عكس بسبوسة اللوتس يمكن الاحتفاظ ببسبوسة الحليب في الثلاجة وتخرج من الثلاجة قبل الاستخدام بفترة كافية، كما يمكن وضعها في صنية الكب كيك للحصول على شكل مميز بدلاً من صينية البسبوسة التقليدية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
البسبوسة بالحليب المحموس من أجمل الحلويات الشرقية المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، حيث تتميز بمذاقها الجميل والمميز وقوامها الهش ، كما أنها يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة جدا ، من خلال مقادير بسيطة وطرق متنوعة. طرق مختلفة لعمل البسبوسة بالحليب المحموس ١_ طريقة عمل البسبوسة بالحليب -كوب ونصف سميد ناعم -كوب حليب بودرة – نصف كوب سكر – علبة من القشطة – نصف كوب من زيت الذرة – ربع كوب من الماء – ملعقة كبيرة بيكنج بودر – نصف كوب حليب مركز محلى طريقة البسبوسة ١_ يوضع الحليب على النار في مقلاة واسعة ٢_ يقلب الحليب حتى يصبح ذهبي اللون ٣_ ينقل الحليب المحموس إلى وعاء الخلط ، ثم يضاف إليه السميد ٤_ يصب الزيت ثم يضاف نصف كوب من السكر ٥_ تضاف القشطة والماء والبيكنج بودر ٦_ يتم إحضار صينية فرن ودهنها بالقليل من السمن وترش بالدقيق. ٧_ يصب مزيج البسبوسة في الصينية ٨_ وتوضع في فرن ساخن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٢٥ دقيقة. ٩_ يتم اخراج الصينية من الفرن وتقطع وهي ساخنة ، ثم يصب عليها الحليب المكثف المحلى وتغطى لمدة ١٠ دقائق حتى تتشرب الحليب تماما وتبرد. ١٠_ تزين ب جوز الهند المبشور أو أي نوع من المكسرات وتقدم باردة ٢_ طريقة أخرى لعمل البسبوسة بالحليب المحموس كوب سميد -كوب حليب نيدو محموس -علبتين قشطة -ملعقة أكل بيكنج بودر نصف كوب زي ثلاثة أرباع كوب سكر -ربع الملعقة الصغيرة فانيليا الطريقة لعمل البسبوسة: يتم خلط المقادير الجافة معا ، ثم يوضع عليها الزبدة والقشطة.