وفقًا للمعهد الوطني للصحة وجِد ان بروتين الصويا يحتوي على مواد كيميائية مشابهة بنيوياً للإستروجين والتي يمكن أن ترتبط بمستقبلات هرمون الاستروجين، كما ينتج هذا الارتباط هرمون الاستروجين الذي يزيد في أنسجة الثدي والذي يمكن أن يعزز نمو الثدي بشكل عام. كما نجد ان جميع منتجات الصويا اسعارها متوسطة على عكس الأدوية التي تؤثر على الهرمونات ولا يتطلب النظام الغذائي القائم على فول الصويا وصفة طبية، لكن يجب على الأشخاص المصابين بأمراض الكبد تجنب تناول منتجات الصويا. اقرأ ايضًا: طريقة عمل الشوفان بالحليب للفطور صحة الثدي هناك جدل حول تأثير حليب الصويا على النساء وزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي، لكن دراسات جمعية السرطان الأمريكية أثبتت أنه يحدث مع الحيوانات فقط ولم تسفر الدراسات البشرية عن نفس النتائج. كما أظهرت الدراسات انخفاض معدلات الإصابة بسرطان الثدي عند استهلاك المزيد من حليب الصويا وهذا يشير إلى أن استهلاك الصويا ليس ضارًا وقد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان، لذلك ننصحك بعدم تناول مكملات الصويا ولكن احصل علي حليب الصويا بجوار الأطعمة طازجة. صحة القلب وفقًا للمعهد الوطني للرئة والدم ثبت ان تموت واحدة من كل 4 نساء بسبب أمراض القلب، ويقلل النظام الغذائي الصحي للقلب من خطر الوفاة و يحتوي هذا النظام على حليب الصويا وذلك لاحتوائه على نسبة دهون أقل مقارنة بالحليب الخالي من الدسم.
1 كوب من حليب الصويا بالشوكولاتة. وجبة خفيفة: وجبة العشاء: 50 غراماً من جبن القريش. 4 ملاعق من الفول المدمس (بدون زيت أو دهون). يُنصح بشرب 2 كوب من الماء قبل النوم. رجيم البروتين لمدة 10 أيام: ينقسم الرجيم عالي البروتين إلى عدة مراحل نوضحها لكم فيما يلي ضمن خطة وجبات رجيم البروتين لمدة 10 أيام: المرحلة الأولى (تحتوي على 1120 سعرة حرارية): المدة: يوم واحد. 2 كوب كبير من الماء (على الريق). 1 كوب من اللبن الزبادي (لايت) أو 1 كوب من حليب الصويا. 150 غراماً من الدجاج أو اللحم أو السمك (مشوي أو مسلوق). ½ كيلو من السلطة الخضراء. 50 غراماً من جبن القريش أو 4 ملاعق من الفول المدمس (بدون زيت أو دهون). ينبغي شرب 2 كوب من الماء قبل النوم. المرحلة الثانية (تحتوي على 983 سعرة حرارية): المدة: يومان. 1 بيضة مسلوقة أو 4 ملاعق من الفول المدمس (بدون زيت أو دهون). ¼ كيلو من السلطة الخضراء. 1 بيضة مسلوقة. يُسمح بشرب القهوة أو الشاي الأسود أو الأحمر أو الأخضر، شريطة أن يُحضّر بدون سكر أو باستعمال بدائل السكر الخاصة بالرجيم. المرحلة الثالثة (تحتوي على 795 سعرة حرارية): المدة: 3 أيام. وجبة خفيفة (بعد ساعتين): 100 غرام من الدجاج أو اللحم أو السمك (مشوي أو مسلوق).
تلوث البحار وناقوس الخطر م. رابعة حسن ينظر الناس جميعهم إلى البحار والمحيطات نظرتي أمل وخوف في آن واحد أما نظرة الأمل فهي التي ترى في هذه البحار والمحيطات منقذا للبشرية حال تعرضها للمجاعة وكذلك لشح المياه إضافة إلى عدد هائل من الثروات المختلفة. تلوث المحيطات بالبلاستيك - كارثة بيئية. في حين تتبع نظرة الخوف من ذلك السجل الحافل بالأساطير والروايات عن أحداث وقعت في البحار والمحيطات كان الإنسان فيها عرضة لشتى الصعاب والأخطار إضافة إلى ماتبعثه الأمواج المتلاطمة العالية الارتفاع من شعور بالخوف والرعب لدى الإنسان. وتغطي مياه البحار والمحيطات نحو 70 في المئة من سطح الكرة الأرضية (أي ما يشكل نحو ثلثي مساحتها) وتلعب دورا مهما في توازن المناخ والبيئة وتلبية الحاجات الغذائية للإنسان إلا أن الافراط في استغلال البحار والتلوث والحروب كل ذلك أخذ يهدد هذا الارث المشترك. ولقد تنبهت الدول والمنظمات العالمية لما تجابهه البحار والمحيطات من أخطار كارثية في مقدمتها التلوث الشديد الناجم عن الأنشطة البشرية المختلفة وتحول هذا التنبه إلى دعوات ونداءات ومؤتمرات ولجان أخذت تدرس ما آلت إليه أوضاع البحار وتوصلت إلى تشريعات بيئية صارمة تفرض على جميع الدول وإجراءات حازمة للحد من مدى التدهور الذي وصلت إليه البحار.
المواد العضوية بهذه المخلفات تساعد على نمو البكتيريا والطفيليات المرضية، وزيادة أنواع البكتريا الهوائية والطحالب التي تستهلك ما في الماء من أكسجين جوي مذاب فتهلك الأحياء الحربية وتحلل أجسامها فيؤدي إلى تعفن الماء. تلوث مياه البحر وأهم أسبابة وطرق العلاج - موقع مُحيط. ثالثا: الإشعاع: يحدث التسرب الإشعاعي من خلال الحوادث في المفاعلات النووية أو بسبب التجارب النووية في البحار أو من النفايات المشعة التي تتسرب من خلال خزانان الصواريخ والمركبات والأقمار الصناعية التي تصل الأرض ملوثة الهواء والماء، كما أن نظائر العناصر المشعة التي تستعمل في الصناعة والزراعة والغبار الذري الذي ينتج أثناء الانفجارات النووية مما يؤدي إلى تلوث المياه بالإشعاع الذي يصيب الأسماك، وعند تناول هذه الأسماك يؤدي إلى الإصابة بمرض السرطان للإنسان. أثار التلوث البحري الثروة السمكية تتأثر بسبب المواد البترولية على اختلاف أنواعها والتي يطلقون عليها التسرب بالزيت والمواد الخطرة والمتسرب نتيجة حوادث السفن تموت الأسماك وبالتالي تؤثر على مورد غذائي هام. عدم جذب السياح للمناطق الساحلية بسبب تلوث البحار الذي ينتج من التلوث بالزيت وضخ المجاري فيها. الحوادث التي تنتج عنها خسائر جسيمة مثل حوادث السفن والحفارات البحرية وانسكاب المواد البترولية، علاوة على توقف الوحدات فتوثر بالتالي على الإنتاجية والدخل القومي للبلاد.
هناك عدة جهات مسؤلة عن تلوث المحيطات و البحار بمواد اشعاعية او بمواد سامة ( كيميائية) او نواتج تصريف او حوادث انسكاب مواد بتروليه او حتى انقاض. ان جميع هذه الملوثات لها تأثير كبير على البيئه البحريه و على الانسان بالدرجه الثانيه و اصبح من الصعب المحافظه على بيئه المحيطات و البحار بعد حدوث العديد من مشاكل التلوث. هناك بعض الظواهر و هو هروب الاسماك و الحيتان من البحر الى البر و تحتاج هذه الظاهرة الى تفسير!! انواع الملوثات: 1 – التلوث بمواد اشعاعيه: هناك العديد من السفن و الغواصات الحربيه الغارقه في المحيط الاطلسي والمحيط الهادي محملة معها مواد شديدة الانفجار بالاضافه الى محركات او قذائف نوويه تنتظر اللحظه المناسبه!!. لم يستطيع الانسان مع التقدم التكنولوجي الحالي من استرجاع هذه الملوثات بسبب الاعماق الكبيره. و لا احد يعرف مدى تلوث البيئه البحريه لوحصل تسرب اشعاعي من احدى الغواصات او السفن النوويه. 2- التلوث بمواد سامه او بتروليه: - تقوم الامطار بحمل معظم النفايات السامه او الزيوت البتروليه او المواد البلاستيكيه الى البحار و المحيطات. تلوث البحار والمحيطات ppt. - و تقوم المدن بتصريف مخلفات التطور من مواد خطيره و سامه و على شكل مستمر لا ينقطع مما يؤدي الى تدمير البيئه القريبه ولمسافات طويله في البحر من المدن.
إن العالم بأسره ينتظر ثمرة الجهود العالمية للحفاظ على ثروة البحار والمحيطات والحد من الأخطار الكارثية التي تلوث ذلك المصدر الطبيعي الذي يعتبر الأمل للبشرية لتوفي غذائها ولتأمين التوازن الحيوي الضروري لاستمرار وجود الحياة على هذه البسيطة. المصدر: مجلة بيئتنا - الهيئة العامة للبيئة - العدد 21