كتابة وتصوير: رنا شرف النهارده عشاق الأكل اللبناني الجميل، زي التبولة والفتوش واللحم بالعجين، وكل الأكلات اللبنانية المميزة اللي بتفكرنا ببلد بنحبه جدًا، هيكونوا على موعد مع تجربة جديدة لفريق كايرو 360، استمتعنا فيها بالأكل في مطعم عنب بيروت رغم وجود بعض الملاحظات.. التفاصيل؟ في السطور الجاية! أول ما هتدخلوا "عنب بيروت" فرع كايرو فيستفال سيتي، هتحسوا إن ديكور المكان بيخطفكم لجو سبعيتاني بامتياز، من أول الألوان، لحد الديكور. هتشوفوا كمان على الحيطان لوحات فنية وعلم لبنان، وأكيد هتحسوا إن المكان فيه طاقة إيجابية وقدرة على نقلكم لرحلة مبهجة للبنان بجد. نيجي بقى للأكل، أول طبق جربناه كان كوسة باللبن، (سعره 100 جنيه)، ودي بتتقدم مع أرز أبيض، وهي عبارة عن كوسة باللحمة المفرومة ولبن زبادي وثوم، وحقيقي كان طعمها جميل، لكن لاحظنا إن طعم الثوم كان زيادة شوية وكان واضح فيها. مطعم عنب بيروت. تاني طبق جربناه، كان مشاوي شيش طاووق، (سعره 140 جنيه)، وده عبارة عن شيش طاوق مشوي وبطاطس، مع تومية وعيش طعمه حلو، بس للأسف الكمية مش كبيرة، لكن بشكل عام الطبق كان طعمه معقول. جربنا كمان من المقبلات، بطاطس مهروسة بزيت زيتون، كانت خفيفة وجميلة، جربنا كمان بابا غنوج وعجبنا (سعره 42 جنيه)، رغم إن الكمية كانت قليلة.
قاهرة المعز مليانة مطاعم لبناني، بس مش كتير منهم اللي استمروا في المنافسة لوقت طويل. جايز المشكلة الأساسية في منيو عنب بيروت إنها مش متنوعة، لكن الأكيد إنهم من أحسن المطاعم من ناحية الجودة والطعم المميز. فرع عنب بيروت الكبير اللي بنتكلم عنه موجود في تيفولي دوم هليوبوليس ويتميز بأجواءه الهادية اللطيفة وده بفضل الرسوماتعلى الحيطان والأثاث، وطبعًا الفوانيس في السقف ومزيكا التسعينات والقعدة بشكل عام. عنب بيروت عندهم قعدة آوت دوور هايلة للفطار، أما الدور الأرضي فعامل زي غرفة المعيشة، وممكن تستخدموا الأسانسير أو السلالم لو عايزين تطلعوا الدور الأول المطل على الفوود كورت الخاصة بتيفولي واللي فيه ألوان وحيوية أكتر. عنب بيروت.. مغامرة جديدة مع الأكل اللبناني في كايرو فيستفال سيتي – دليل كايرو 360 للقاهرة، مصر. ابتدينا الدبكة مع طبق مقانق بدبس الرمان (49 جنيه) وتشيز رول بسطرمة (41 جنيه) ومشروبهم الشهير سموزي ليمون بالريحان (26 جنيه). وإحنا بنشرب الاختراع المنعش اللاذع اللي يفتح النفس من ريحة الريحان الجميلة ابتدينا ندوس في المقانق. المقانق أو السجق كانت مستوية كويس جدًا وجودتها واضحة، وكمان الصنوبر عمل طعم روعة مع صوص دبس الرمان اللاذع والمسكر في نفس الوقت؛ كل الحاجات دي عملت شغل عالي مع السجق وقدموا طبق للتاريخ.
وبما أن لبنان معروفة بالسلطات المميزة؛ لذلك في Jara ستجد سلطات مختلفة منها المتبل، سلطة الراهب التي تتكون من باذنجان وفلفل وجوز، وسلطة زبادي بالخيار، ولبنة، وطحينة لبناني، أما أطباق الفول فنُرشح لك منها الفول بالسجق والفول بالزبدة، والفول بالطحينة والزبادي، أما أطباق البيض فمنها المسلوق، الأومليت، الاسكرامبل، أو بيض بالجبنة، بالخضار، بالسجق، أو بالبسطرمة.
سجل لتستقبل نشرتنا الاسبوعية احصل على آخر الأخبار والمقالات عن المطاعم والأحداث والتسوق و السينمات وكل شىء تريد معرفته عن العاصمة مع نشرة كايرو 360 الأسبوعية لن تفقد شيئًا.
من خلال التأويلات التالية سنقوم بالتعرف على آراء العلامة ابن سيرين في تفسير الحاء على الشعر: حلم الحناء على الشعر لابن سيرين في المنام تشير إلى سعة رزق الحالم والمال الكثير الذي سيحصل عليه الفترة القادمة. إذا شاهد الحالم في المنام الحناء على الشعر فيرمز ذلك إلى البركة التي سينالها في ماله ورزقه وولده. تدل رؤية الحناء على الشعر مظهرها جميل في المنام على الخير الكثير والمال الوفير الذي سيحصل عليه. تفسير حلم الحناء على الشعر للعزباء يختلف تفسير الحناء على الشعر في المنام على حسب الحالة الاجتماعية التي تكون عليها الحالمة، وفي التالي تأويل مشاهدت العزباء لهذا الرمز: الفتاة العزباء التي ترى في المنام أنها تضع الحناء على شعرها دلالة على زواجها القريب من فارس أحلامها والعيش معه حياة سعيدة مستقرة. تدل رؤية الحناء على الشعر للعزباء في المنام على البشارات الجيدة والسعيدة القادمة إليها. إذا شاهدت العزباء في المنام أنها تغطي شعرها كله بالحناء فيرمز ذلك إلى النجاح الكبير والأنجازات التي ستحققها على الصعيد العلمي والعملي. غسل الشعر من الحناء في المنام للعزباء الفتاة العزباء التي ترى في المنام أنها تقوم بغسل شعرها من الحناء دلالة على تعرضها لأزمة مالية الفترة القادمة وعليها الصبر والاحتساب.
الحالم الذي يقوم بوضع الحناء على رأسه إشارة إلى تولي منصب مهم سيحقق به إنجاز كبير وتميز. الحناء على الرأس في المنام ترمز إلى الرزق الواسع الحلال وسداد الديون والتخلص من الأزمات والمحن. تفسير حلم حناء الشعر واليدين لقد تعددت الحالات التي يمكن أن يأتي عليها الحناء وذلك على حسب مكان وضعه لاسيما الشعر واليدين وذلك على النحو التالي: الحالمة التي ترى في المنام أنها تضع الحناء على شعرها ويدها إشارة إلى تقلدها المناصب العليا وتحقيقها النجاح والتميز. تدل رؤية وضع الحناء على الشعر واليدين في المنام على السعادة والفرح الذي سيتمتع بهم الحالم. الحناء على الشعر واليدين في المنام تشير إلى إجابة الله لدعاء الحالمة وتحقيقها كل ما تتمناه وتريده. تفسير حلم وضع الحناء للطفل وضع الحناء على يد طفل في المنام إشارة إلى الستر والسعادة والفرح القادم إلى الحالم. إذا شاهدت الحالمة أنها تقوم بوضع الحناء على شعر طفل في المنام على زوال همومها ومشاكلها التي عانت منها. تفسير حلم الحناء الجاف الحناء الجاف في المنام يشير إلى الرزق والمال الوفير الحلال الذي سيحصل عليه الرائي. تدل رؤية الحناء الجاف غير المعجون في المنام على انتهاء الصعوبات والمشاكل التي أرقت حياة الحالم.
تفسير حلم الحناء في اليد في أغلب الأحلام يدل علي الفرح و السرور و في حاة رأيت في المنام الحناء في اليد اليسري فهيا ترمز الي زوال الهم و الحزن و إنفلراج الكرب و الغم و كما يعرف الجميع أن الحناء مرتبطة بالأفرح و المسرات تفسير حلم الحناء في اليد اليمنى قد لا تختلف كتيرا رؤية حلم الحناء في اليد اليمني مع رؤيتها في اليد اليسري كتيرا إلا في بعض الحالات النادرة لأن الحناء دائما ماترمز الي رؤية محمودة بالنسبة للمرأة أما لدي الرجل فدالك يختلف كتيرا حيت ترمز الي معاني مختلفة تماما مع المرأة. و إدا رأت المرأة في المنام الحناء في يدها اليمني فهده الرؤية تدل علي الخير و الرزق الوفير و انها سوف تنال المال من شخص تعرفه. كما ترمز رؤية الحناء في اليد اليمني في المنام الي الخير و صلاح الأجوال حيت قال إبن سيرين أن رؤية الحناء في اليد اليمني دليل علي زوال الهموم. تفسير حلم الحناء في اليد للحامل رؤية الحناء في يد المرأة الحامل دليل علي قدوم الفرح و السرور الي بيتها. إدا رأت الحامل في المنام الحناء في اليد اليمني فهده الرؤية تحدد نوع جنس المولود و الحناء في اليد اليمني ترمز الي قدوم مولود فتاة. أما إدا رأت في المنام الحناء في اليد اليسري فهده الرؤية تدل علي قدوم مولود دكر.
ورؤية الحناء البيضاء أثناء نوم المطلقة ترمز إلى الانتهاء الفترة الصعبة التي تمر بها وزوال الحزن والغم اذي يعتلي صدرها. تفسير حلم وضع الحناء على الشعر للرجل لو رأى الرجل في المنام أن شخص ما يضع له الحناء على شعره ولحيته، فتلك علامة على نفاقه وريائه للناس وإظهار عكس ما يبطن بداخله. فمشاهدة الرجل أثناء نومه بوضعه الحناء على شعره ترمز إلى حبه للمظاهر وشكله الجيد أمام الآخرين، وذلك عكس ما هو عليه في الحقيقة، بل هو شخصية مليئة بالعيوب. وتشير رؤية الحناء بشكل عام في منام الرجل إلى سعة الرزق والحصول على الكثير من الأموال وتحمل بشارة باختفاء الأحزان والهموم من حياته. والشاب الأعزب إذا حلم بوضعه الحناء على شعره، فهذه دلالة على ارتباطه بفتاة متدينة تتسم بالأخلاق الحميدة والأصل الطيب. ولو شاهد الرجل أنه يضع الحناء على مقدمة رأسه في المنام، فيبرهن ذلك على كونه إنسان خجول. تفسير حلم وضع الحناء على الشعر ثم غسله من تشاهد في منامها أنها تقوم بغسل شعرها من الحناء، فتلك إشارة إلى انتهاء جميع المشكلات والأزمات التي تواجهها في حياتها وقدرتها على الوصول إلى أهدافها وغاياتها في الحياة، وفي حالة مواجه المرأة المتزوجة بعض الصعوبات أثناء غسلها لشعرها من الحناء، فيؤول ذلك إلى الخلافات المستمرة مع شريكها أو مع أحد أقاربها العزاز على قلبها، وعليها التفكير في حلول لهذه المشاحنات وتقريب وجهات النظر حتى تستطيع العيش في سلام.
تفسير حلم طلب الميت الحناء في المنام إذا كانت تتزيَّن العزباء بالحناء في الحلم، وشاهدت شخصاً متوفياً يطلب منها أن يأخذ هذه الحناء، وبالفعل أخذها وغادر وظلَّت تبكي، فهذا دليل على خطوبة أو زيجة سوف تتعطَّل ولن تتم، أما لو الميت طلب من الرائي الحناء الجافة الغير مُضاف إليها الماء، فإن ذلك المشهد يُترجَم بأن الميت يُريد الصدقات، ولا بد ألا يتأخَّر الرائي في تلبية ذلك الطلب في الواقع.
تفسير حلم وضع الحناء على الشعر للحامل إذا رأت الحامل أنها تضع الحناء على شعرها في المنام، فهذه علامة على تلقيها للعدد من الأنباء السعيدة خلال هذه الأيام. ولو كان زوج الحامل مصاب بالمرض، وشاهدت وضعها للحناء على شعرها، فيؤول ذلك إلى الشفاء العاجل عن قريب. وعندما تحلم السيدة الحامل أنها تضع الحناء على يديها وقدميها، فتلك إشارة إلى الولادة السهلة وعدم شعورها بالكثير من الألم والتعب خلال فترة الحمل وأثناء الولادة. ومشاهدة الحناء في منام الحامل ترمز إلى الحياة الهادئة والمستقرة التي تعيشها في هذه الأيام والظروف المادية الجيدة التي تتمتع بها. ولو كان زوجها مسافر وحلمت بالحناء، فتلك إشارة إلى رجوعه بالسلامة. تفسير حلم وضع الحناء على الشعر للمطلقة عندما تحلم المرأة المنفصلة بوضع الحناء على الشعر، فتلك علامة على التغيرات الإيجابية التي ستشهدها خلال الفترة المقبلة من حياتها. ولو شاهدت المطلقة شخص غريب يقوم بوضع الحناء على شعرها أو يعطيها لها، فيؤول ذلك إلى أن المولى -عز وجل- سيعوضها خيرًا ويرزقها بالزوج الصالح عن قريب الذي يسعدها ويكون خير سند لها في الحياة، وتحمل الحنة السوداء في منامها نفس التأويل.