طريقه عمل الطحينه من الاول للاخر في المنزل - YouTube
في 29/11/2021 - 23:36 م يبحث الكثير من الأشخاص عن طريقة عمل سلطة الطحينة فى المنزل بأقل التكاليف، حيث تعتبر سلطة الطحينة واحدة من ألذ السلطات التى يمكن تقديمها بجانب جميع الأكلات، وتعتبر من أكثر الأكلات التى تحتوى على فيتامينات كثيرة بها وبروتينات تفيد جسم الإنسان، فى هذا المقال سنقدم لكم كيفية عمل سلطة الطحينة فى المنزل بأسهل الطرق وأقل التكاليف وبدون مواد حافظة التى تضر جسم الإنسان. مكونات عمل سلطة الطحينة فى هذا الوصفة سنحتاج إلى مكونات بسيطة متواجدة فى كل منزل. • كوب ونصف من الطحينة السائلة. • كوب كبير من اللبن الرائب. • كمية متوسطة من عصير الليمون الطازج. • نصف كوب من الماء النقى. • نصف ملعقة ملح. • رشة متوسطة من الفلفل الأسود. طريقة عمل سلطة الطحينة. لتحضير أفضل وألذ سلطة طحينة يجب تحضيرها بترتيب الخطوات التالية. • يجب تحضير طبق متوسط الحجم، ومن الأفضل أن يكون غويط. • وضع كلا من عصير الليمون واللبن الرائب والطحين معا، ثم يقلبوا جيداً حتى يصبح الخليط متجانس. • ثم يتم وضع باقى المكونات من الملح والفلفل الأسود والماء بالتدريج. • يجب ترك الخليط فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة، وبعدها يتم تقديمه بجانب أى نوع من أنواع الأكلات.
ارتفعت أسعار الزيت مؤخرا وهو الأمر الذى أثر بالسلب على معظم الأشياء وجعلها ترتفع هى الأخرى وتسبب فى معاناة الأسر المصرية وكان على ربة المنزل أن تدير شئونها بالطريقة التى تعينها على مواصلة الحياة حتى لا تتأثر حياتها بالسلب أو تؤثر على مستوى معيشة أسرتها، ومن بين السلع التى تأثرت بارتفاع سعر الزيت الطحينة التى تقدم بجانب العديد من الأطعمة فلا يستغنى عنها أى بيت مصرى، ولتوفرى لأسرتك بقدر الإمكان يمكنك عمل الطحينة فى المنزل لأسرتك ويقدم اليوم السابع طريقة عمل الطحينة فى المنزل على طريقة الشيف غادة مصطفى. طريقة عمل الطحينة مكونات الطحينة: 1 كوب من السمسم النيئ 1 كوب دقيق أبيض ½ كوب نباتى " لا يشترط نوع معين " طريقة إعداد الطحينة: 1- نقوم بتنقية السمسم جيدا ونضعه فى وعاء على نار هادئة ونحمصه خفيف جدا بحيث نطير الرطوبة منه ويأخذ لون خفيف جدا، واحرصى ألا يأخذ لون غامق منك حتى لا تكون الطحينة لونها غامق. 2- بعد أن يبرد السمسم نأخذه على الكبة أو مطحنة التوابل ونقوم بتنعيمه بحيث يأخذ شكل الرمل فى الأول ونستمر فى الطحن، فسيصبح مثل العجين لأن الزيت المتواجد بالسمسم سيتم اخراجه بشكل تلقائى. 3-ونراعى أن يكون السمسم المطحون ناعم جدا ونضيف عليه فى الخلاط كوب دقيق و ½ كوب زيت نباتى أى نوع، ونواصل الضرب جيدا، وبعدها نصب الطحينة فى أوانى محكمة ونستخدمها حسب الحاجة.
تعتبر الطحينة من أشهى المقبلات التي يجب أن تكون موجودة على سفرتك، فهي تصلح مع العديد من الأكلات والوصفات، وإليكم طريقة عمل الطحينة بكل خطواتها ومكوناتها من خلال منصة مطبخك بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الطحينة الخام للشيف هاله فهمي طريقة عمل الطحينة مكونات عمل الطحينة الخام للشيف هاله فهمي كأس من السمسم المحمص. ملعقة طعام من دقيق القمح. ملح حسب الرغبة. نصف كأس من الزيت. على نار هادئه في طاسة تيفال بدون وضع زيت نقوم بوضع مقدار السمسم حتى يتم تحميصه، ونقلبه جيدا حتى تبدأ رائحته في الظهور. في المطحنة نضع مقدار السمسم المحمص ونقوم بتشغيلها حتى يتم طحن السمسم ويصبح قوامه ناعم جدا. في الخلاط الكهربائي نقوم بوضع مقدار الدقيق ثم نضع عليه السمسم المطحون ناعم ونقوم بضربهم معا جيدا حتى يمتزجوا ونحصل على قوام مناسب. أثناء خلط الدقيق والسمسم ننزل بالزيت والملح بشكل تدريجي حتى يصبح قوامه كريمي ثقيل. نقوم بصب المزيج في برطمان زجاج معقم وبذلك أصبح جاهزا للاستعمال. أقرا أيضا: 6 أفكار جديدة لعمل سمك مشوي في الفرن |سر تتبيلة السمك المشوي طريقة عمل الطحينة بالسمسم بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي مكونات الطحينة بالسمسم للشيف فاطمة أبو حاتي كأس من السمسم الأبيض.
نضع في وعاء عميق اللحم، والبهار، والملح، والقرفة، والفلفل الأسود، ونخلط كافة المكونات بشكلٍ جيد. نشكل العجينة على شكل أصابع، ونرتبها بالصينية. نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، وندخل الصينية فيه لمدة ربع ساعة، حتى تتحمر وتنضج بشكلٍ جيد. نخلط الطحينة مع الليمون الحامض، ونضيف ملعقة من الملح، وأربعة أكواب من الماء البارد، ونقلب كافة المكونات حتى تتشكل لدينا صلصة خفيفة وناعمة. نسكب الصلصة فوق الكفتة في الصينية، ونقطع البندورة إلى شرائح مدورة، ونوزعها فوق الكفتة. نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم ندخل الصينية بالفرن لمدة ساعة. نقشر البطاطا إلى دوائر، ونقليها بالزيت النباتي، ثم نضيف البطاطا إلى الصينية، ونتركها حتى تتحمر. سلطة الطحينة خمس ملاعق كبيرة من الطحينة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكمون. كمية من البقدونس المفروم. ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ملح حسب الرغبة. نخفق الطحينة، وعصير الليمون الحامض، والملح، والماء، ونحرك كافة المكونات حتى تذوب الطحينة بشكلٍ كامل، حتى تتشكل لدينا رغوة. نضيف الثوم إلى الخليط، ونستمر في التحريك، ثم نسكب الخليط في صحن لائق للتقديم.
نرش على وجه الطحينية الكمون، وكمية من البقدونس المفروم، وزيت الزيتون، ويقدم بجانبه الخبز العربي.
نضع بالخلاط السمسم مع الدقيق ورشة الملح ونقوم بفتح شفشق الخلاط ونضع الزيت بالتدريج حتى تنتهي الكمية. نخفق المكونات لمدة ثلاثين دقيقة للحصول على قوام متجانس خالي من الدقيق. اذا لوحظ فصل الزيت عن المكونات الأخرى، ونستمر في الخلط حتي نتأكد من الوصول إلى نفس شكل الطحينة الجاهز. نحضر علبة نظيفة ومجففة من الماء جيدا، ثم نصب الخليط داخل البيت البرطمان ونغلقه جيدا. نضع البرطمان في الثلاجة ونستخدمه عن الحاجة ونعيده في الثلاجة بعد كل استخدام. يمكن إعداد العديد من أنواع المقبلات باستخدام الطحينة البيضاء بالسمسم، مثل البابا غنوج، وسلطة الطحينة…وغيرها. كما ان طبق الفول المدمس بالطحينة من أشهر الأطباق التي لا يستغني عن الطحينة في إعداد خلال شهر رمضان، حيث أن الفول بالطحينة أساس السحور. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عوامل التصفية الفئات جميع الفئات عربيات وقطع غيار سيارات للإيجار ( 1) المواقع مصر الجيزة ( 1) ناقل الحركة أوتوماتيك ( 1) السعر مدة الإيجار سنوى ( 1) نظام الإيجار بدون سائق ( 1) نوع الهيكل 4X4 ( 1) نوع الوقود بنزين ( 1) هل تريد أن ترى أغراضك هنا؟ اربح بعض النقود الإضافية ببيع الأشياء في مجتمعك. إستمرّْ ، إنه سريع وسهل. أعلان الإعلانات المُرفقة بصور فقط عرض الإعلانات شركة الباشا ليموزين 5, 000 ج. ايجار سيارات مرسيدس ليموزين - للسياحة دوت كوم. م قابل للتفاوض الوراق • منذ 3 أسابيع
8, 500 جنيه 23/4/2022 تمتع بايجار افخم انواع السيارات - مرسيدس للايجار للسفر والتنقل في اي مكان داخل وخارؤج القاهرة معاك. موقع حراج. 2, 500 جنيه 23/4/2022 ايجار اتوبيسات سياحية للرحلات داي يوز 01014555680 ارخص اسعار باصات01014555680 ارخص اسعار باصات يمكن. 1, 000 جنيه 23/4/2022 ايجار اتوبيسات 33 راكب للرحلات اتوبيسات مكيفه ومتوفر شاشة عرض اسعار مميزة للرحلات يمكنك حجز اتوبيسا. 1, 000 جنيه 21/4/2022 استأجر الان اتوبيس 33 فرد للسفر والتنقل لاي مكان في مصر باص معقم - حديث - 33 كرسي- شاشه عرض - مكيف. 1, 500 جنيه 21/4/2022 سجل في النشرة الاخبارية في عرب نت 5 الأكثر إرسالا الأكثر مشاهدة أحدث الإعلانات
1, 000 جنيه 24/4/2022 ليموزين مصر بتقدملك دايما عروضها مبتخلصيش ||تمتع بافضل العروض والخصومات خلال فترة العيد واجر باص حدي. 1, 800 جنيه 24/4/2022 ايجار اتوبيس مرسيدس 50 راكب ب افضل سعر للايجار استاجر باص 50 لرحلات شرم و الغردقة و استقبال المطارا. 1, 000 جنيه 24/4/2022 باصات مرسيدس و يوتنج و شيفروليه ب افضل الاسعار للايجار اجر دلوقتي من بسيوني ترافيل افضل شركة تاجير. ايجار سيارات زفاف بالسائق الدعاء ليموزين - سيارات للإيجار - 186093648. 1, 000 جنيه 24/4/2022 ايجار سيارة هيونداي النترا CN7 2021 الشكل الجديد ب افضل سعر للايجار في مصر خصومات و عروض علي ايجار. 800 جنيه 24/4/2022 مطلوب سيارات ملاكى جميع الماركات بدون سائق ومطلوب موديلات 2021 و2022بعقود من سنة حتى 4 سنوات ومالك ا. 12, 500 جنيه 23/4/2022 مطلوب سيارات ملاكي بدون سائق أوتوماتيك ومطلوب موديلات 2020 و2021 و2022لشركة الوطنية للمقاولات والتور. اتصل 23/4/2022 ليموزين مصر بتوفرلم ايجار باص 50 راكب للرحلات الداي يوز باقل وافضل الاسعار سافر اي مكان باتوبيس مع. 1, 800 جنيه 23/4/2022 تمتع بايجارسيارة الدفع الرباعي وافخم انواع السيارات - لاند كروزر للايجار بسعر خيالي للتنقل والسفر ل. 450 دولار 23/4/2022 شركات كبرى بتقدم لسياراتك فرصة عمل لمدة 4 سنوات فهي تطلب 10 سيارات ملاكي كل انواع كيا ( سيراتو / ريو.