ذات صلة طريقة عمل اللبنة في المنزل طريقة صنع اللبنة منتجات الألبان تعتبر منتجات الألبان من أكثر أنواع الطعام الغنية بالفيتامينات والكالسيوم، والمرغوبة من قبل العديد من الأشخاص سواء كانوا كباراً أو صغاراً، فمنها الحليب السادة، الجبنة البيضاء والصفراء، بالإضافة إلى اللبن الرائب واللبنة وغيرها، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة سهلة لتحضير اللبنة في المنزل، وباستخدام مكونات بسيطة. إعداد اللبنة في المنزل المكونات لتر واحد من الحليب كامل الدسم. من الممكن الاستعاضة عن الحليب السائل بستة أكواب من الماء، يضاف لها إثنتيْ عشرة ملعقة كبيرة من الحليب الناشف، وذلك للحصول على لتر من الحليب. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب. طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت الحلقة. رشة من الملح حسب الرغبة. حبة كبيرة من الفليفلة الخضراء الحلوة. ملعقتان كبيرتان من النعنع الناشف المطحون. من الممكن إضافة الزعتر المطحون الناشف، أو المخلل والزيتون، وذلك بحسب الرغبة. طريقة التحضير غلي كمية الحليب في قدر مناسب الحجم على النار، مع الحرص على التحريك المستمر، وذلك حتى لا يلتصق الحليب في قاع القدر ويحترق. ترك الحليب المغلي جانباً حتى يبرد قليلاً، قبل المباشرة باستخدامه وتحضير اللبنة.
طعمها كتير طيب وقوامها اقرب للسائل من الجامد. طريقة كريمة طبخ بالبيت بصورة مصورة
يرجى ملاحظة أنه إذا كان عمرك أقل من 18 عامًا ، فلن تتمكن من الوصول إلى هذا الموقع. هل عمرك 18 سنة فما فوق؟
كريمة الطبخ بالجبنة الموزاريلا يمكن إضافة الجبنة الموزاريلا إلى كريمة الطبخ لإضفاء نكهة مميزة لها ويتم ذلك عبر اتباع الخطوات التالية:- 2 بيضة متوسطة الحجم. كوب من جبنة الدهن. كوب من الكريم السائل. نصف ملعقة كبيرة من ملح الطعام. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. كوب من جبنة الموزاريلا. نقوم بوضع كل المكونات في وعاء الخلاط الكهربائي. نمزج المكونات مع بعضها البعض جيداً على سرعة متوسطة حتى نحصل على خليط متجانس وتصبح جاهزة للاستخدام. نسكب الكريمة في برطمان زجاجي ونحتفظ به في الثلاجة لحين استخدامها في العديد من الوصفات. القيمة الغذائية لكريمة الطبخ تحتوي على سعرات حرارية عالية. تشتمل على نسبة عالية من الفسفور الذي يؤمن نشاط الجسم. تحتوي على نسبة جيدة من الكاروتين. تشتمل على العديد من الفيتامينات أهمها فيتامين أ المفيد جداً لصحة الجسم. طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت العتيق. تحتوي على نسبة عالية من البروتين.
سكب القليل من الحليب المغلي في صحن مقعر. إذابة كمية اللبن الرائب في الحليب المسكوب في الصحن المقعر. إضافة كمية اللبن المذابة في الحليب على قدر الحليب المغلي والمبرد، وتحريكها جيداً. إضافة كمية من الملح إلى المزيج بحسب الرغبة. تغطية القدر بمنشفة، وتركه جانباً في مكان مظلم وجاف لمدة لا تقل عن ست ساعات، وذلك حتى يصبح قوام الحليب شبيهاً بالمهلبية. سكب اللبن في قطعة قماشية نظيفة، وربطها جيداً، وتعليقها حتى تتصافى جيداً من الماء الإضافي. ترك الحليب في القماش ليتصفى لمدة ليلة كاملة. طريقة عمل كريمة الطبخ بالبيت صلاة. سكب اللبنة الجامدة في علبة بلاستيكية أو زجاجية وتطييبها وتنكيهها بحسب الرغبة. حفظ اللبنة في الثلاجة لحين الاستخدام. من الممكن تكوير اللبنة إلى كرات متساوية الحجم، وحفظها في مرطبان زجاجي، مع الحرص على غمرها بزيت الزيتون. إعداد اللبنة بحليب البودرة واحد لتر من الماء على درجة حرارة الغرفة. كوب واحد من الحليب الناشف. نصف كوب من اللبن الرائب من أي نوع حسب الرغبة. رشة من الملح. طريقة التحضير إذابة كمية الحليب الناشف في كمية الماء جيداً، وتركها على النار المتوسطة حتى تغلى جيداً، ولكن مع الحرص على الاستمرار في تحريكها حتى لا تلتصق في القدر.
الفهرس 0. 0. 1 مجموع الوقت 0. 2 وقت التحضير 0. 3 وقت الطبخ 1 المكوّنات 2 طريقة العمل مجموع الوقت 15 دقيقة وقت التحضير / وقت الطبخ 4 أشخاص سهل المكوّنات دقيق – ملعقتان كبيرتان نشاء – ملعقة كبيرة حليب سائل – 3 أكواب ملح – بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الحليب، الدقيق، النشاء والملح. 2- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. 3- اسكبي المزيج في قدر على نار متوسطة. طريقة عمل البطاطس المحشوة لحمة مفرومة بالبيت بكل سهولة - ثقفني. حركي الخليط بشكل مستمر حتى يكثف. 4- استخدمي كريمة الطبخ مع أي طبق من اختيارك.