رشي سطح مستو بالدقيق ونضع فوقه كرة العجين ونبدأ في فرد باليد ثم نكمل بالنشابة حتى تصبح رقيقة تمامًا. يمكن تسويته في صينية مدهونة بالزبد في الفرن أو في طاسة غير لاصقة على عين الموقد. نحتفظ بالخبز بعد ان تهدأ حرارته في أكياس مغلقة حتى لا يجف. طريقة عمل المرقوق الكويتي نصف كليو لحم. بصلة واحدة. فص واحد ثوم. حبة من كل من الطماطم والباذنجان والكوسا والجزر. ثمن كوب من العدس الأسود. كوبان من دقيق المخبوزات. كمية مناسبة من الفلفل الأسمر. ملعقة خل. نصف كوب صلصة طماطم جاهزة ممزوجة بعصير الطماطم. ثمن كوب زيت ذرة. قومي بنقع العدس مدة نصف ساعة لحين الانتهاء من الخطوات الأخرى. ابشري الطماطم والبصل بالمبشرة الدوية. قطعي الخضار إلى مكعبات. ضيفي اللحم مع البصل والخضار وشوحيهم على النار. ضيفي لهم الثوم بعد فرمه مع نصف كوب الطماطم واضيفي البهار واتركيه لينضج. عندما يقارب من اللحم النضج اضيفي له العدس الاسود واتركيه حتى تمام نضجه مع اللحم. امزجي الدقيق والملح والماء حتى تحصلي على عجينة المرقوق. قسميها لقطع صغيرة وافرديها ورققيها، ثم قومي بإلقائها في إناء اللحم برقة. عجينة المنتو ام يزيد الراجحي. قلبي العجين في المرق حتى ينضج. [1]
ضعي مزيج الطماطم في قدر على نار هادئة مع التحريك، وأضيفي الماء تدريجيّاً حتّى تتجانس الصلصة ويصبح قوامها ملائماً. ارفعي المنتو عن النار وضعيه في طبق التقديم ورشّي عليه قليلاً من الفلفل الأسود، وضعي إلى جانبه صلصة اللبن، وزيّنيها بالنعناع الجاف، وضعي صلصة الطماطم.
ابدئي بإضافة الماء بشكل تدريجيّ إلى الطحين مع القيام بعملية العجن، وهكذا إلى أن يصبح لديك عجينة متماسكة. غطي العجينة ، واتركيها في مكان دافئ لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة، ورشي عليها الطحين، واتركيها لفترة قليلة قبل البدء بالعمل. ابدئي بفرد الأقراص إلى دوائر رقيقة، واحشيها باللحمة التي كنتِ قد تبلتِها من قبل. طريقة عجينة المنتو - المندب. أغلقي كلَّ دائرة وضعتِ فيها الحشوة بطريقة فنيّة، حيث يمكن البدء بإغلاق العجينة من الطرف، ثمّ عمل ثنية بسيطة للجزء الأيمن منها، ثمّ ثنية بسيطة للجزء الأيسر تكون فوق الجزء الأيمن، وهكذا بالتناوب حتّى تصلي إلى الطرف الآخر وتغلقيه جيّداً، وتصبح القطعة الواحدة مغلقة تماماً، كرّري العملية نفسها مع باقي قطع العجين. بعد الانتهاء من تحضير الأقراص المحشوّة أحضري قدر المنتو (القدر الخاص بالطبخ على البخار، ويكون مزوّداً بعدّة طبقات ومصفاة)، وإن لم يوجد يمكن إحضار قدر عاديّ ومصفاة تناسب حجم القدر. املئي ما بين ثلث القدر إلى نصفه بالماء، وأضيفي إليه الملح وعصير الليمون، وأشعلي النار. أحضري المصفاة المعدنيّة التي سيتم وضع حبات المنتو فيها، وادهنيها بالسمنة أو الزبدة كي لا تلتصق الأقراص بها أثناء عملية الطبخ.
مشروع تحسينات مبنى السعودية بالباحة تماشياً مع ما تشهده منطقة الباحة من ارتفاع في الكثافة السكانية وتزايد عوامل الجذب السياحي بسبب ما تحظى به المنطقة من طبيعة خلابة بالإضافة إلى المشاريع الحيوية التي تشهدها. تقوم شركة الخطوط السعودية لتنمية وتطوير العقار "سارد" بتنفيذ وتجهيز مكتب الخطوط الجوية العربية السعودية ومكتب مبيعات التذاكر بمدينة الباحة
محليات > "أَمير الباحة" يستقبل مدير مكتب الخطوط السعودية بالمنطقة "أَمير الباحة" يستقبل مدير مكتب الخطوط السعودية بالمنطقة أضواء الوطن - الباحة - عائض الشعلاني استقبل صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور "حسام بن سعود بن عبدالعزيز" أمير منطقة الباحة ، بمكتبه بديوان الإمارة اليوم مدير مكتب الخطوط السعودية بالمنطقة "صالح بن مسفر العمودي" يرافقه مساعد مدير الخطوط بالمنطقة "عبدالعزيز محمد أبو ملحة" والمشرف التنفيذي بمحطة الباحة بمطار الملك سعود. مكتب الخطوط السعودية الباحة يتفقد المتنزه الوطني. وفي بداية الاستقبال تسلم سموه من مدير مكتب الخطوط السعودية بالباحة نسخة من التقرير الخاص بمكتب الخطوط الجوية العربية السعودية بالمنطقة ، مستمعاً سموه إلى شرح عن ما تضمنه التقرير من أنشطة وبرامج بالإضافة إلى الخطط التشغيلية للمكتب بالباحة. وشدد سمو أمير منطقة الباحة على زيادة الرحلات للمنطقة وتثبيت مواعيدها بما يتناسب وحاجة المسافرين مطالباً سموه من الجميع ببذل المزيد من الجهود لخدمة أهالي الباحة وزائريها. وأضاف سموه أن الحاجة ملحة لتطوير مطار الملك سعود من خلال التوسع في صالات الاستقبال وتوفير المزيد من الخدمات مؤكداً أنه سيتم الرفع بضرورة العمل على تطويره واستقطاب العديد من شركات الطيران لكي يكون للمسافر العديد من الخيارات بالإضافة إلى إدراج العديد من الوجهات الدولية وبعض الوجهات الداخلية المهمة تسهيلاً للمسافرين ، ونوه سموه بما تضمنه التقرير من مجهودات قدمها المكتب.
متابعات > أمير الباحة يطلع على منجزات وخطط مكتب الخطوط السعودية بالمنطقة أمير الباحة يطلع على منجزات وخطط مكتب الخطوط السعودية بالمنطقة الباحة - عائض الشعلاني اطلع صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور حسام بن سعود بن عبدالعزيز أمير منطقة الباحة ، على إنجازات مكتب الخطوط السعودية بمنطقة الباحة, خلال الربع الأول لعام 2018م ، كما اطلع سموه على خطط السعودية بالباحة وبرنامجها لصيف عام 2018م. جاء ذلك خلال استقبال سموه في مكتبه بالإمارة اليوم ، مدير مكتب الخطوط السعودية بالباحة سعد بن عايض الشهراني ، يرافقه مشرف خدمات الركاب محمد بن علي الغامدي ومسئول المبيعات التنفيذي عيسى بن محمد الزهراني. وفي بداية الاستقبال رحب سموه بالشهراني ومرافقيه متمنياً لهم التوفيق في عملهم لخدمة المسافرين من وإلى المنطقة. جريدة الرياض | أمير الباحة يؤكد على أهمية زيادة رحلات الخطوط السعودية وفِي أوقات مناسبة للجميع. وأكد سمو أمير الباحة خلال اللقاء على أهمية زيادة الرحلات وفِي أوقات مناسبة للجميع, متطلعاً إلى فتح مسارات داخلية وخارجية نظراً لوجود الطلب المتزايد لما تمثله الباحة كوجهة سياحية. بعد ذلك استمع سموه إلى شرح مفصل من مدير الخطوط السعودية بالباحة سعد بن عايض الشهراني عن أعمال ومنجزات مكتب الخطوط السعودية بالباحة خلال الربع الأول من عام 2018م ، حيث تم توفير 122.
وصوت أهالي القرم بأغلبية ساحقة لصالح الانفصال عن أوكرانيا والانضمام إلى روسيا، في تصويت رفض معظم العالم الاعتراف به. وتوقع بودانوف أن الجيش الأوكراني سيصد القوات الروسية من خلال شن حرب عصابات. وأضاف "وبعدها سيبقى للروس سيناريو واحد، وهو كيفية البقاء على قيد الحياة". ورفض أوليج نيكولينكو المتحدث باسم وزارة الخارجية الأوكرانية الحديث عن أي استفتاء في شرق أوكرانيا. وقال لرويترز "كل الاستفتاءات الزائفة في الأراضي المحتلة مؤقتا باطلة ولن يكون لها أي شرعية قانونية". - وحشي وأحمق تقول موسكو إن أهدافها مما تصفها بأنها "عملية عسكرية خاصة" تشمل نزع سلاح أوكرانيا و"القضاء على النازيين" هناك. ووصفت أوكرانيا وحلفاؤها الغربيون ذلك بأنه ذريعة لا أساس لها لغزو غير مبرر. مكتب الخطوط السعودية الباحة والجوف وجازان. ووصفت أوكرانيا جولات التفاوض السابقة، التي عقد بعضها في روسيا البيضاء حليفة موسكو، بأنها كانت "صعبة للغاية". ودمر الغزو الروسي عدة مدن أوكرانية وتسبب في أزمة إنسانية كبرى وأجبر نحو عشرة ملايين، يمثلون ما يقرب من ربع سكان البلاد، على الفرار من ديارهم. وقالت تاتيانا مانيك التي عبرت نهر الدنوب بعبارة إلى رومانيا اليوم الأحد مع لاجئين آخرين إن الناس في مدينتها أوديسا "خائفون جدا" لكنها كانت ستبقى هناك لولا ابنتها.
وأضافت "سيكون من العسير للغاية توفير ظروف الحياة الأساسية لطفلة ولذلك قررنا الرحيل". ودعا البابا فرنسيس بابا الفاتيكان في عظته الأسبوعية اليوم الأحد إلى إنهاء الصراع "الوحشي والأحمق". وقال "يجب أن ننبذ الحرب، مكان الموت الذي يدفن فيه الآباء والأمهات أطفالهم، وحيث يقتل الرجال إخوانهم دون حتى أن يروهم، وحيث يتخذ الأقوياء القرار ويموت الفقراء". أوكرانيا تقول إنها مستعدة للحياد لكن روسيا تريد تقسيم البلاد. - مزيد من الأسلحة طالب زيلينسكي في كلمة ألقاها عبر الفيديو في وقت متأخر من أمس السبت الدول الغربية بتقديم عتاد عسكري من مخزوناتها التي "علاها الغبار" قائلا إن بلاده لا تحتاج أكثر من واحد في المئة فقط من طائرات حلف شمال الأطلسي وواحد في المئة من دباباته. وأعطت الدول الغربية أوكرانيا حتى الآن صواريخ مضادة للدبابات والطائرات بالإضافة إلى أسلحة خفيفة ومعدات دفاع لكنها لم تقدم أي أسلحة ثقيلة أو طائرات. وقال مستشار وزارة الداخلية الأوكرانية فاديم دينيسنكو اليوم الأحد إن روسيا بدأت في تدمير مخازن الوقود والأغذية الأوكرانية. وفيما بدا أنه تأكيد لذلك قالت وزارة الدفاع الروسية إن صواريخها استهدفت أمس السبت مستودع وقود ومنشأة إصلاح معدات عسكرية قرب مدينة لفيف في غرب البلاد، والتي تقع على مسافة 60 كيلومترا فقط من الحدود مع بولندا.
وذكر مكتب الرئيس التركي رجب طيب أردوغان في بيان اليوم الأحد أن الرئيس وافق خلال مكالمة مع بوتين على عقد محادثات بين الطرفين الروسي والأوكراني في إسطنبول هذا الأسبوع ودعا لوقف إطلاق النار وتحسين الظروف الإنسانية. وأكد مفاوضون أوكرانيون وروس أن محادثات مباشرة ستعقد. في غضون ذلك، واصل مسؤولون أمريكيون بارزون جهودهم لتخفيف حدة تصريحات أدلى بها الرئيس الأمريكي جو بايدن عندما قال أمس السبت إن بوتين "لا يمكن أن يبقى في السلطة"، وأكدوا أن الولايات المتحدة لا تنتهج سياسة تتبنى تغيير النظام الحاكم في روسيا. وقال وزير الخارجية الأمريكي أنتوني بلينكن إن بايدن كان يعني أنه "بكل بساطة لا يمكن السماح للرئيس بوتين بشن حرب أو عدوان على أوكرانيا أو أي طرف آخر". مكتب الخطوط السعودية الباحة يطلق. وبعد ما يزيد على أربعة أسابيع من بدء الصراع، فشلت روسيا في السيطرة على أي مدينة أوكرانية كبيرة، وأشارت موسكو يوم الجمعة إلى أنها قلصت طموحاتها للتركيز على تأمين منطقة دونباس بشرق أوكرانيا حيث يقاتل الانفصاليون الذين تدعمهم روسيا الجيش الأوكراني منذ ثمانية أعوام. وقال زعيم محلي في جمهورية لوجانسك المعلنة من جانب واحد اليوم الأحد إن المنطقة ربما تُجري قريبا استفتاء بشأن الانضمام إلى روسيا مثلما حدث في شبه جزيرة القرم بعد أن ضمت روسيا شبه الجزيرة الأوكرانية في عام 2014.