سخني ملعقتين من الزيت النباتي في مقلاة ثم أضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج تماماً. أضيفي البصل، وفص ثوم مهروس، الملح، البهار، الفلفل الأسود وملعقة كبيرة من النعناع اليابس الى اللحم واتركيه حتى يذبل البصل ثم ارفعيه عن النار. ضعي الصنوبر الى اللحم، واخلطيهم معاً واتركيهم جانباً في طبق. امزجي اللبن في وعاء، واضيفي النشاء، مع قليل من الماء، الملح ورشة فلفل أسود جيداً وضعيهم على النار حتى الغليان ثم نرفعهم عن النار. احشي الكوسا بخلطة اللحم سخني في قدر ملعقتين من الزيت النباتي مع الكوسا المحشية على النار لمدة قليلة ثم اضيفي كوبين من الماء و3 فصوص من الثوم المهروس الى الكوسا وغطيهم بطبق داخل القدر واتركيهم على النار حتى أن تنضج الكوسا. ارفعي الكوسا من القدر وضعيها فى طبق اضيفي خليط اللبن الى الماء والثوم المتبقي في القدر ثم ضعي ملعقة نعناع يابس للخليط وحركيه جيداً، ضعي الكوسا في القدر مرةً ثانيةً واتركيها على نار هادئة حتى يغلى اللبن ثم ارفعيها عن النار ثم توضع في طبق التقديم. يقدم الطبق ساخناً مع الأرز. طريقة عمل الكوسة باللحم المفروم - موقع أخبارنا. كوسا باللبن منال العالم كوسا باللبن على الطريقة الفلسطينية طريقة عمل الكوسا باللبن والسكر كوسا مقلي باللبن كوسا باللبن فتافيت طريقة عمل كوسا باللبن محشي رز كوسا باللبن عالم حواء كوسا باللبن ١٥ ثانيه متبل الكوسا بالطحينة من اشهى المقبلات الخفيفة بمكوناتها وطريقة إعدادها الكوسا باللبن "المغشي" او شيخ المحشي تفريز الكوسة المقورة للمحشي ، نقدم لكي سيدتي طريقة تفريز الكوسة المقورة لعمل أطعم وأطيب محشي.
تحضير حشوة اللحم: تذويب الزبدة في قدر، وإضافة الثوم إليها، والبصل والتقليب ليلين البصل، ثمّ إضافة اللحم وطهيه ليتحمر. التتبيل بالفلفل الأسود، والملح، وَإضافة الطماطم المفرومة، والمرق، ومعجون البندورة، والبقدونس، والتحريك جيداً ليغلي المزيج مدّة عشر دقائق على نار منخفضة. وضع القليل من صلصة على طبق الخبز، ثمّ وضع الكوسا المحشي فوقه، ووضع الصلصة عليه، ورشّ كمية الجبنة المتبقية عليه. خبز الكوسا مدّة عشر دقائق في فرن ساخن درجة حرارته 200 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبياً، وتقديمه فوراً بعد رشّه بالبصل الأخضر. قالب الكوسا بالجبن مدة التحضير ثلاثون دقيقة ست حبات كبيرة من الكوسا. ملعقة صغيرة من الملح. بيضتان. كوب من كلٍ من: جبن فيتا. جبن ريكوتا. نصف كوب من جبن بارميزان أو رومي أو شيدر. عودان من البصل الأخضر مفروم. فصان من الثوم. قرن من الفلفل الأخضر مفروم. ملعقة صغيرة من كلٍ من: برش الليمون. كزبرة ناعمة. نصف كوب من البقدونس مفروم. ملعقتان كبيرتان من الشبت مفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مكونات الطبقة العلوية: كوب من جبن الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: البقسماط. زيت الزيتون. تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠مْ.
ثم نغسل الأرز من الكركم جيداً بعد مرور الوقت ونصفيه باستخدام مصفاه مناسبة، ثم نضع الأرز في وعاء كبير، ونضيف إليه خليط اللحم، والبهارات المذكورة سابقاً، والقليل من ملح الطعام، ونخلط جميع هذه المكوّنات مع بعضها البعض جيداً. وبعدها نضيف الزيت النباتيّ، وزيت الزيتون النقيّ إلى الخليط السابق ونحرّكه جيّداً. نغسل الكوسا جيداً بالماء الفاتر والملح، ثم نبدأ بحشو الكوسا بخليط الأرز، ومن الجدير ذكره أنّه لا يجب حشو الكوسا بالكامل أي أن يكون الأرز إلى نصف الكوسا. ثم نضع الكوسا في قدر مناسب، ونضيف إليه الماء الفاتر حتى يصبح الماء أعلى من الكوسا بقليل، ثم نترك الكوسا على نارهادئة حتى ينضج الكوسا، نضع اللبن الجميد في وعاء ونضيف إليه كوبان من الماء الفاتر، ونتركه جابناً لمدة نصف ساعة. وبعدها نضع خليط اللبن، وصلصة الطماطم، واللبنة، والنشا في الخلاط الكهربائي لمدة خمس دقائق، ثم نضيف خليط اللبن إلى شوربة الكوسا ونتركه يغلي على نار هادئة لمدة ربع ساعة أو أكثر بقليل، وبعدها نقدم طبق من الكوسا باللبن وبجانبها طبق من المخللات ونقدمه.
محل كنافة وأكثر جدة محل جديد في حي النسيم … يقدم الكنافة كمنتج أساسي… بحشوات مختلفة قشطة وجبنة سائلة … وحشوات الشوكلاتة الفكرة مقلدة لكنه تقليد غير متقن.
تسجيل نطاقك في انتظار المراجعة. يمكنك التحقق مرة أخرى بعد ساعة متجر حلويات في جدة آخر الأخبار شهادات التقدير بصراحة ممتاز، جودة طيبة جدا، الأخ مراد إنسان محترم و راقي،أنصح به. بس لو يتم تقليل السكر في المنتج ح يكون أطيب، و دا مش عيب في المنتج لكن أغلب الحلويات يزيدوا فيها السكر بينما لو تم تقليله ح يكون أفضل و اقتصادي أكثر. كنافة فاكتوري جدة – لاينز. - Ali A مافيش احلا من كده المحل في غايه الروعه والطعم جنان ربنا يبارك فيكم - احمد ي اشكركم على الطعم الي كنا نذوقه زمان قبل 15سنة 👍رهيببن - علي ا الأفضل في إنتاج البقلاوة بقلاوة تم إعدادها بأيدي تركية ماهره ومن اجود المكونات. طازجه ومذاقها رائع. الاتصال بنا ساعات العمل السبت: 3:00–11:30 م الأحد: 3:00–11:30 م الاثنين: 3:00–11:30 م الثلاثاء: 3:00–11:30 م الأربعاء: 3:00–11:30 م الخميس: 3:00–11:30 م الجمعة: 4:30–11:30 م هذه الخدمة مدعومة من Google الاتصال بنا ✕ تم بعث الرسالة. سنردّ عليك قريبًا.
الكاشير رفض يغير لي المشروب. و طلعت معصب و الموظفين ركضوا لعند سيارتي عشان يعرفوا ايش اللي حصل … الاخ احمد المطر ما قصر قدم افضل اعتذار و عرف كيف يكسب الشخص و يراضيه و يقدم له افضل خدمة. افضل كنافة في جدة نائب وزير. كل الشكر و التقدير له و لجميع الطاقم العاملين … شباب مكافحين يرفعوا الراس بتعاملهم. التقرير الثاني أنواع كنافة مبتكرة ولذيذة. استعين بالكاشير عشان يدلك على النوع اللي حيناسب ذوقك لأنه الخيارات والاضافات كثيرة ماشاء الله. التقرير الثالث اول مره اجرب كنافة فاكتوري وماندمت كان جدا لذيذ وتعامل الموظف هتان كان جداً رائع ومتعاون وبشوش اتمنى له الافضل..