من هو صاحب مطعم البيك، بهذا عرفنا أن أصحاب مطعـم البيـك هم فلسطيني الجنسية، فقد ورثوها عن والدهم رجل الأعمال السعودي الكبير، حيث حققوا نجاحًا كبيرًا على مستوى أنحاء الملكة العربية السعوديـة.
رامي ابو غزاله صاحب مطعم البيك من هو رامي أبو غزالة؟ | ملف الشخصية | من هم؟ شكور أبو غزالة - ويكيبيديا البيك" أقوى علامة تجارية رواجاً سلسلة مطاعم "البيك" هي سلسلة تُقدم للمستهلكين كل أنواع الأطعمة التي يرغبون في تناولها، وتتمتع بشهرة واسعة في كل أنحاء المملكة، حتى أنها تحظى بشهرة وشعبية أكثر من الذي تحظى به سلسلة "كنتاكي" في كل البلدان الأوروبية وجميع أنحاء العالم، وأهم ما يميز مطاعم "البيك"، عن غيرها هو تقديم دجاج بروست ذي جودة عالية ومذاق شهي. السلسلة تُسهم بشكل كبير في صناعة المطاعم في السعودية، وتقود سوق صناعة المطاعم بكونها تحظى بشعبية بين عدد كبير من العملاء أكثر من سلاسل الأطعمة الأخرى. رامي ابو غزالة — رامي أبو غزالة تويتر. وتحاول الكثير من المطاعم التفوق على سلسلة مطاعم "البيك"، ولكن يبدو أن هذا الأمر مستحيل بسبب المذاق المميز، وجودة المنتجات المقدمة، والأسعار المنخفضة والثقة التي تحظى بها السلسلة من عملائها. واشتهرت بتقديم وجبة الدجاج المقلي مع البطاطا المقلية والمعروفة باسم بروست (بالإنكليزية: Broast) حيث لاقت وجبة البيك رواجاً وقبولاً كبيرين، بسبب مذاقها المميز الناتج عن خلطة البهارات والتوابل المستخدمة والسعر المناسب للجميع، فضلاً عن الخدمة الممتازة والجودة العالية.
لتحقيق حلم عائلة أبو غزالة في مطاعم البيك، انتقل إحسان أبو غزالة إلى فرنسا لدراسة تكنولوجيا الإدارة، وهناك بدأ المطعم يكتسب الاستقلال من خلال الابتعاد عن أعمال الوكالة، وهناك بدأ إحسان في شراء وصفات سرية من هناك، بينما كانت العائلة تجهز هذه الوصفات في مكان سري، إلا أن هذه المرحلة استمرت لمدة أربع سنوات حتى تمكنوا من ابتكار وصفتهم السرية، ولأن هناك العديد من مطاعم دجاج البروستد في السعودية، ولأن سمعتها سيئة في المملكة، تميز مطعم البيك عن المطاعم المنافسة في الخدمة وتنظيم العمل والجودة، وتم تغيير الاسم من بروست إلى البيك.
..... ~(*§*)§®¤*~ˆسر نجاح مطعم البيك ˆ~*¤®§(*§*)~ لقد اُلقيت ندوة بعنوان نجاح البيك في الغرفة التجارية بمدينة جدة وكان المحاضر هو رامي أبو غزالة صاحب سلسلة مطاعم البيك, وتحدث عن مشوار نجاحهم وكيف تغلب على الصعاب التي واجهتهم فأعجبتني القصة كثيرا فوددت أن انشر القصة للفائدة. وهي: من قبل 35 سنة كانت المملكة تعيش فترة الطفرة فكان الناس أكثر اكلهم خارج المنازل فكان هناك حاجة ماسة إلى مطاعم صحية فجاءت الفكرة من الوالد في البحث عن مطاعم نظيفة تقدم وجبات صحية للمجتمع, لأنه في تلك الفترة كانت المطاعم شعبية وغير نظيفة, فاخذ يبحث في السوق المحلي ( دارسة جدوى) فلم يجد ما يريده, ثم سافر إلى الخارج وتعاقد مع شركة تسمى ( البروست) فكانت هذه أول كلمة تدخل في مصطلح الشارع, وكان الوالد وكيلها في المملكة – جدة. فعندما بدأ كان هو الذي يعمل الأكل ويستقبل الزبائن ويتحاسب معهم ويعمل كل شيء في المحل لوحده وكان هذا الأمر صعبا جدا عليه, وبما أن الفكرة كانت جديدة على المجتمع فكان تقبل الناس بطيء جدا لانهم تعودوا على دجاج أبو سيخ وكانت بدايته في 1974وهي أول بداية وأول فرع كان في المطار القديم, وكان زعلان جدا وقلق بسبب قلة الزبائن فلم يكن يأتي سوى 100 شخص على مدار السنة.
بعدما توفي مؤسس أول فرع للبيك شكور أبو غزالة تم إلغاء الوكالة الحصرية من قبل الشركة المتعاقد معها بفرنسا. مما أدى إلى تشتيت النظام والخطة التي كان يسير العمل وفقًا لها، فقد واجه ولديه رامي وإحسان أبو غزالة كثيرًا من العقبات والتحديات. لكن على الرغم من الأزمات التي تعرضا لها والديون، لم يتخليا عن الوصول إلى أهداف والدهما، وكانا متمسكان بتحقيق الحلم. ممل جعلهما يصفيان جميع أعمالهما ويتفرغا للاهتمام بسلسلة مطاعم البيك، ويعملا على تطويرها. حيث كان عدد المطاعم المشابهة للبيك يصل إلى أربعمائة مطعم بنطاق جدة وما حولها. بالتالي قاما بإعادة تنظيم العمل والتركيز على جودته وقيمته العالية، وهكذا سارت قصة نجاح البيك حتى وقتنا الحالي. ليسافر إحسان أبو غزالة وهو الابن الأكبر إلى باريس، ويتعلم بها أسس المواد الغذائية والمطاعم. بينما يسير أخوه رامي أبو غزالة نحو تعلم جميع العوامل والأسس المتعلقة بالعمل في هذا المجال التجاري والتسويقي. حيث كانت خطته التعليمية تتضمن تدريب العمال، وتحسين تعبئة الوجبات، والعمل على تطوير الفروع وزيادة الإنتاجية. ثم عاد إحسان من باريس ليعمل على تطوير خلطة البيك السريّة المتبلة، ورافقه أخوه في إعداد تلك الخلطة وتطبيقها لما يقرب من ثلاثة أعوام.
شيماء سبت الشقيقة الأكبر هي النجمة المتألقة شيماء سبت، عمرها تقريبًا 44 سنة، من مواليد سنة 1977، وهي السبب المباشر في دخول أختها الصغيرة إلى التمثيل. كانت بدايتها من خلال مسرح الطفولة، ثم شاركت فيما بعد في أعمال ناجحة مثل العمل الدرامي حزاوي الدار، وعمى ألوان، بالإضافة إلى مشاركتها في أكثر من برنامج على التلفزيون. زواج شذى سبت يُشعل السوشيال ميديا.. وتكهنات حول شريكها. شذى سبت أما الشقيقة الثانية اسمها شذى، وهي أيضًا نجمة متألقة في الدراما البحرينية، ترتيبها الثاني بين أخواتها. وولدت عام 1981، هي الأخرى أخذت أولى خطواتها الفنية منذ الصغر، وكان ذلك في وهي في عمر 11سنة. قامت بالمشاركة في العديد من المسلسلات الناجحة في الدول الخليجية، ومن أبرز ما قدمته مسلسل ناس وناس، وكانت المؤلفة للعمل السينمائي الناجح وهو فيلم الكابوس، الذي حصل على عدة جوائز سنة 1993، وهي أيضًا أحد أعضاء مسرح الصواري. شيلاء سبت أما أختها الثالثة هي النجمة شيلاء سبت، وقد اختارت ان تتجه إلى عالم الموضة والأزياء،هذا إلى جانب اهتمامها بمجال التمثيل كذلك، من مواليد سنة 1989 م. لقد كانت شهرتها وانطلاقها بعد أن تألقت في أحد مسابقات الجمال البحرينية، وهي مسابقة باسم توب موديل البحرين، من وفازت باللقب سنة 2010 كملكة جمال بلادها.
للمرة الثانية خلال العام الجاري، تثير الفنانة البحرينية شيماء سبت التساؤلات حول زواجها وتتسبب في حيرة الجمهور، إلا أن هذه المرة أثارت الفنانة الشهيرة الشكوك بسبب ردها على أحد المتابعين بتعليق غير متوقع. وأرسل أحد المتابعين رسالة للفنانة البحرينية كتب فيها: "ألف مبروك شيماء الله يسعدك.. انخطبتي؟.. عفية ردي أبي الجواب"، لتعيد شيماء سبت نشر رسالة المتابع معلقة عليها بكلمة "نعم" وأرفقتها بوجه ساخر، وهو ما أثار التساؤلات حول زواجها. ويأتي الحديث عن زواج شيماء سبت بعد أشهر من شائعة خرجت حول زواجها من النجم المصري الشهير محمد سعد صاحب شخصية "اللمبي"، وذلك بعد تداول صورة جمعت الثنائي. شيماء السبت قامت بمشاركة الصورة نفسها التي يتم تداولها على السوشيال ميديا عبر حسابها في "تويتر" وكتبت عليها: "أنا لا أعرف من نشر هذه الصورة وكتب هذا الأمر، ولكن هذه الصورة لي مع الفنان محمد سعد في مهرجان دبي السينمائي عام 2013، وكانت للذكرى وهي عزيزة عليّ جداً. للتوضيح فقط". زوج شيماء سبت انستقرام. وبمجد تداول رد شيماء سبت، اعتبر البعض إنها إجابة حقيقية فيما اعتبر آخرون إنها تسخر من رد المتابع خاصة بعد استخدامها لوجه ساخر إلى جانب إجابتها، فيما هاجم آخرون الفنانة البحرينية معتبرين أنها هي من قامت بإرسال السؤال لنفيها.
وعلَّقت الإعلامية الكويتية مي العيدان على خبر زواج شذى سبت، هي وعدد من الفنانين ومشاهير المجتمع والسوشيال ميديا. وتعد الفنانة شذى سبت ، من أبرز فنانات البحرين، حيث نشأت في عائلة فنية من الطراز الأول، فوالدتها هي الممثلة فاطمة إسماعيل، وشقيقاتها الممثلة شيماء والمغنية أبرار وعارضة الأزياء شيلاء. بدأت شذى مشوارها الفني بسن صغيرة في الفعاليات المسرحية في مركز سلمان الثقافي عام 1986، بينما كانت بدايتها التليفزيونية عام 1992، وقدَّمت خلال تلك المدة، العديد من الأعمال في دول الخليج. زوج شيماء سبت العلاية. اقرأ أيضًا: بدور البراهيم تحقق أمنيتها وتحصل على مليون ريال مهرًا بعد طلاقها.. إيمان العاصي تقرر العودة إلى خطيبها القديم
أعادت الفنانة البحرينية شيماء سبت نشر صورة قديمة تجمعها بالنجم المصري محمد سعد وتم تداولها مؤخرا مع تعليقات تؤكد زواجهما سرا، وأكدت أن الصورة حقيقية والتقطت عام 2013، ولكنها لا تعلم من أين استقى مروج الشائعة هذه المعلومات غير الصحيحة عن زواجهما. شيماء سبت تؤكد أن الصور من مهرجان دبي عام 2013 شيماء نشرت الصور بالشائعة المتعلقة بزواجها من محمد سعد عبر حسابها بموقع سناب شات وعلقت عليها قائلة: أنا لا أعرف من نشر هذه الصورة وكتب هذا الأمر، ولكن هذه الصورة لي مع الفنان محمد سعد في مهرجان دبي السينمائي عام 2013، وكانت للذكرى وهي عزيزة عليّ جدًا للتوضيح فقط. رد شيماء سبت على شائعة زواجها من محمد سعد يذكر أن الصورة تم تداولها أكثر من مرة على مواقع التواصل الاجتماعي مع تعليقات تؤكد أن السيدة هي زوجة محمد سعد التي لا تظهر أبدا برفقته في الحفلات والمناسبات الفنية، مع تلميح بأنها تشبه الفنانة شيماء سبت. شيماء سبت تكشف حقيقة زواجها من الفنان ” محمد سعد “ - تركيا الآن. لمشاهدة أجمل صور المشاهير زوروا أنستغرام سيدتي ويمكنكم متابعة آخر أخبار النجوم عبر تويتر "سيدتي فن"