إحضار وعاء لوضع الزبدة والسكر معاً والخفق علي سرعة عالية حتي يتحول الخليط إلي لون باهت ودسم وكريمي أكثر. بعدها يتم إضافة البيض بالتدريج من خلال وضع بيضة واحدة كل مرة ودمجها جيداً حتي يصبح لديكي خليط رائب تماماً. قومي بإضافة ملون الطعام الأحمر ومسحوق الكاكاو والفانيليا إلي خليط الزبدة والبيض والتقليب بالمضرب اليدوي. العمل علي وضع الطحين والملح معاً في وعاء لمزج الملح في الطحين جيداً. في هذه الخطوة أنتي بحاجة إلي صب الحليب والطحين بالتدريج والتقليب علي سرعات منخفضة قد تحتاجي إلي إضافة كمية قليلة من قشطة الحليب. طريقة عمل الرد فلفت - أكلات لجميع الأذواق. يتم إضافة الحليب والطحين إلي الخليط حتي تحصلي علي القوام المطلوب. في وعاء صغير يتم خلط الخل مع عصير التفاح وصودا الخبز ومزجهم قبل إضافتهم إلي خليط الكيك والتقليب حتي يمتزجوا مع خليط الكيك جيداً. والأن حان وقت ملء قالب الكب كيك من خلال وضع معلقة من خليط الكيك في كل فتحة كب كيك وملء 2/3 من الكمية وترك الكمية الأخري فارغة. ثم العمل علي خبز قالب كيك الريد فيلفيت في الفرن في درجة 350 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة وإختبار الكب كيك بعد مرور 18 دقيقة من خلال إدخال مسواك فحالة خروج المسواك نظيف يمكنك إخراج القالب من الفرن أما في حالة خروج المسواك رطب قليلاً يمكنك تركه لمدة 3 – 4 دقائق في الفرن حتي يصبح جاهز تماماً.
كوب من السكر الناعم. مئة جرام من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي. ملعقة كبيرة من نشاء الذرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة الملح. بيضتان محفوظتان في حرارة الغرفة. ملعقة كبيرة من الفانيلا. ملعقتان كبيرتان من ملون الطعام الأحمر. ثلاثة حبات شوكولاتة كادبيري، أو جالاكسي مبروشة، أو مفرومة إلى قطع صغيرة. ثلاثة أرباع كوب من حبيبات الشوكولاتة البيضاء، هيرشيز. يحمى الفرن من الأسفل على درجة حرارة 170 درجة مئوية. ينخل الدقيق في وعاء كبير، ويضاف له الكاكاو والنشاء والبيكنغ باودر والملح، وتترك المكونات الجافة جانبًا. تخفق الزبدة مع السكر في الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة ثلاث دقائق. يضاف إلى الخليط بيضة وفانيلا والملون الأحمر. تخلط لمكونات لمدّة دقيقة، ثمّ توضع في وعاء آخر. تضاف المكونات الجافة تدريجيًا، وتخلط بواسطة ملعقة خشبيّة ويستمر بالتحريك حنى تمتزج الكمية. تغطى العجينة، وتوضع في الثلاجة لمدّة ثلاثين دقيقة. تشكل العجينة على هيئة كرات متساوية الحجم (يمكن تشكيلها باستخدام ملعقة الآيس كريم للحصول على كرات متشابهة). تصف الكرات في الصينيتين المغلفات بورق الزبدة مع مراعاة ترك مسافة بينها.
ثم باقي الدقيق) اخفقيهم ولكن دون مبالغة فى الخفق، حتي يختلطوا مع بعضهم فقط. فى وعاء صغير اخلطى كربونات الصودا مع الخل. وعندما تبدا في الفوران صبيهم مباشرة علي الخليط، واخفقي قليلا. صبي خليط الكيك في صينية (26 او 28 سم) مدهونة بسمن نباتي ومرشوشة دقيق. ادخلي الصينية الفرن علي درجة حرارة متوسطة 180 لمدة 40 دقيقة تقريبا. بعد 40 دقيقة اختبريها اولا بخلة اسنان لكي تتاكدي انها نضجت ( خروج الخلة نظيفة وجافة يعني انها نضجت) طريقة حشو كيكة الريد فلفت اتركى الكيك ليبرد قليلا ثم اقلبيه علي رف شبكي ليبرد تماما. ضعيها بالثلاجة لكي تبرد تماما لعدة ساعات قبل الحشو. ضعي كل مقادير الكريمة معا. اخفقيها بالمضرب الكهربائي الي ان تمتزج. قطعي الكيكة بالعرض لطبقتين او 3 طبقات. ضعي الكريمة بين الطبقات وغطيها من الاعلي والجوانب ايضا. ضعيها بالثلاجة لمدة ساعتين علي الاقل قبل التقديم. ……………….. وبالهنا والشفا………………… اسرار نجاح كيكة الريد فلفت لكي تكون طرية اسقي كل طبقة قبل الحشو مياه بها سكر مذاب (نصف كوب مياه مع ملعقة كبيرة سكر) لتجنب تقطيع الكيكة لطبقات قومي بتقسيم خليط الكيك علي صنيتين للحصول علي طبقتين. انخلي الدقيق مع الكاكاو والملح قبل وضعهم علي الخليط.
مع حلول عام 2022 هناك الكثير من التخصصات الجامعة الغير مطلوبة في سوق العمل، نرصدها لكم في هذا المقال، ونوضح لكم ما هي التخصصات الجامعية التي لها مستقبل واعد في سوق العمل الفترة المقبلة.. إليكم التفاصيل: تبذل الجامعات العربية مثل غيرها جهودا كبيرة للمواكبة بين متطلبات سوق العمل والمهارات الجديدة المطلوبة لوظائف لم تكن متوفرة في السابق من جهة، والتخصصات التي تقدمها وتستحدثها من جهة أخرى. وباتت أسواق العمل بحاجة إلى وظائف جديدة، مع بروز التحول الرقمي والذكاء الاصطناعي، إضافة إلى منشآت جديدة ظهرت لم تكن موجودة من قبل، وهذه العوامل كلها تدفع نحو تخصصات جامعية باتت ضرورية لتلبية هذه الحاجات. ويقول المستشار التعليمي محمد ترو لموقع "سكاي نيوز عربية"، إن الطلب على التخصصات في الجامعات، يختلف بين دولة عربية وأخرى، حسب البنية الاقتصادية والخطة التنموية في كل منها. اكثر 10 تخصصات مطلوبه بالعالم بحلول عام 2030 - Eduaway Student Services In Turkey. وأضاف ترو، وهو رئيس سابق لعدد من الجامعات في دول الخليج، أن هناك اختلافا بين التخصصات التي يقبل عليها الطلبة، وتلك التي تطلبها سوق العمل. أبرز التخصصات المطلوبة ويشير البروفيسور ترو إلى أن أبرز التخصصات المطلوبة في المجال الطبي هي: الطب البشري والإدارة الطبية وطب الاسنان والصيدلة والطب البيطري.
افضل الجامعات التركيه في تخصص المحاسبة والتدقيق: جامعه ايشيك. 6- هندسة العمارة والتصميم تعد هندسة عمارة البيئة والتصميم، إلى جانب الخدمات العامة للمباني والمساكن، صناعة متنامية. وأوضحت الكاتبة أنه من المتوقع أن تنمو هذه الصناعة بصفة عامة بنسبة 4% بحلول عام 2028، وذلك وفقا لمكتب إحصاءات العمل الأميركي. وفي العام الماضي، سجلت الصناعة زيادة في المبيعات بنسبة 14% في الولايات المتحدة. افضل الجامعات التركيه في مجال هندسة العمارة والتصميم: جامعه اسطنبول بيلجي. جامعه اوكان. 7- الخدمات القانونية تعتد الخدمات القانونية مجالا مربحا، ومن المتوقع أن تزداد الرغبة في العمل في هذا المجال خلال السنوات القادمة. وأشارت الاحصائيات إلى أن موقع إنفستوبيديا أفاد بأن الوظائف المتعلقة بالخدمات القانونية تتزايد بشكل كبير. ومن المتوقع أن تتم إضافة أكثر من خمسين ألف وظيفة في هذا المجال بحلول عام 2028 في الولايات المتحدة. ومع ذلك، معظم الوظائف في مجال القانون تتطلب الحصول على شهادة دكتوراه أو درجة مهنية على الأقل. وفي السابق كانت كثير من الشركات لا تهتم بأن يكون لديها موظف خدمات قانونيه لكن مع كثره العملاء في الشركات بالطبع تظهر بعض المشاكل القانونيه فتحتاج الي متخصص لحلها وبات الامر لا يقتصر فقط على الشركات الكبري فقط لاتي تسعي الان لان تمتلك فريق خدمات قانونية بل أصبحت الشركات الناشئة تهتم بأن يكون لديها على الاقل موظف واحد متخصص في الخدمات القانونية وهذا ما بات يزيد الطلب المحلي والعالمي علي هذا التخصص افضل الجامعات التركيه في تخصص الخدمات القانونية: جامعه اتيليم.
وتضيف أن الطلب على تخصصات معينة يزيد حسب المعطيات الحالية، إن من الناحية التكنولوجية أو الاقتصادية أو العلمية. على سبيل المثال، زادت جائحة كورونا الطلب على تخصصات معينة مثل الصيدلة والمختبر والكيمياء الحيوية، كما أن الأزمة المالية أدت إلى اتجاه البعض لدراسة الاقتصاد والاستشارات والهندسة الزراعية والغذائية. وترى الأكاديمية اللبنانية أن الثورة التكنولوجية ساهمت بنمو تخصصات علوم البيانات والحواسيب وهندسة الكمبيوتر وغيرها، بينما زاد الطلب بعد الحديث عن التنقيب عن النفط في لبنان، على تخصصات النفط والهندسة. وبحسب عواد، فإن الطلب على التخصصات في الجامعة، يتغير بين عامين وثلاث أو أكثر ليواكب التطلعات الجديدة للطلاب، حيث تم استحداث برامج جديدة مثل الذكاء الاصطناعي وعلم البيانات، وغيرها، إلى جانب دراسات عليا جديدة. وتقول إن الجامعة فتحت تخصصات جديدة تلبيةً لحاجات الطلاب وسوق العمل، كالتسويق والمحتوى الرقمي وتصميم الأزياء والفيزياء المختصة بالأشعة وغيرها، ووسّعت تلك الموجودة في فروعها في المناطق، وزادت عدد التخصصات باللغة الإنجليزية. كما أن الجامعة تحدّث كل تخصصاتها كي تطابق مستلزمات سوق العمل، إن كان في المجالات العلمية أو الأدبية، بحسب عواد.