فالسير عكس التيار في بيئة غير متصالحة مع العقل والعقلانية بعد، لا شك يشكل مغامرة محفوفة بالمخاطر لا يركبها سوى من تتوافر لديهم صفات القيادة الحرة والجسورة التي تعمل وتنفذ ما تؤمن به أنه الطريق الأصوب لمعالجة المشكلات والاختلالات والأخطاء، الكبيرة منها والصغيرة على حد سواء، حتى وإن كانت السياسات (الآليات) المتبعة في التنفيذ، غير شعبية. تحميل ملك الرماية ألعاب الصياد ألعاب سيد الرماية APK. فإن الذي هو حاصل لدينا، وذهب تقليداً، وتكرس للأسف الشديد ممارسة شائعة، هو تبعية النخبة للشارع، فتعزف الأولى ما يطرب الشارع لسماعه من أنغام، حتى صار هذا الشارع هو الذي يسيّر النخبة، عملياً. ولربما كان الرئيس التونسي الراحل الحبيب بورقيبة أحد الاستثناءات القليلة لهذه القاعدة، فلقد عمل وفقاً لما كان يؤمن به من قناعات وليس عملاً بمبدأ المسايرة السهل والمتيسر. فهو بهذا المعنى يشبه الى حد ما التركي كمال أتاتورك الذي عمل منذ مطلع عشرينات القرن الماضي على تمدين تركيا طمعاً في نقلها الى مستويات التقدم الحضاري التي بلغتها أوروبا المجاورة، حيث سلك في سبيل تحقيق ذلك طريقاً قلّما يجرؤ أحد على سلوكه، نظراً لما يكتنفه من عواقب وما ينطوي عليه من حساسيات تتصل بالثقافة السائدة، بما تشمله من عادات وتقاليد وطقوس مرجعية ونحوها.
أما القضية الأخرى فهي تتعلق بالجباية عن طريق الطوابع والرسوم على المعاملات التائهة وعلى الفواتير وضرائب على فواتير المطاعم الورقية والله أعلم إذا كانت تلك المطاعم توردها للحكومة أو إلى جيوب أصحابها. نحن بحاجة الى منظومة قوانين تتماشى مع تقدم التكنولوجيا الحديثة لضبط التهرب الضريبي أولا وإعانة المواطن على عيش كريم بعيدا عن الإستغلال والنهب من جيبه الذي "انخزق". الحلول الإقتصادية وشروط البنك الدولي أجبرت المواطن الأردني للرضوخ والاستسلام لقرارات الحكومة التي وجدت فيه البنك الذي أصبح بدون رصيد حتى أصبح كالبقرة الحلوب التي تدرّ حليبا واليوم ما عادت تدرّ شيئا فلم يبقى امام الحكومة إلا ذبح البقرة وأكل لحمها حتى يشبع المسؤولين ويملؤون كروشهم ويصيبهم مرض "النقرص". المواطن الأردني يا حكومة النهضة يبحث عن الهجرة وعن اوطان تعطيه أقل حق إنساني لعيش كريم أو وظيفة يُطعم منها أطفاله الخبز والذي سيصبح سعر الرغيف منه بسعر قطعة "جاتوه" كيك في بلدان أخرى. الوضع الإقتصادي خطير جدا والقوانين والأنظمة والجباية لن ترحم الحكومات في المستقبل القريب …. والله من وراء القصد. أقرأ التالي منذ 4 أيام هل يحتاج الملك الى وسطاء بينه وبين شعبه؟ / عاجل منذ أسبوعين الإصلاح في وطني مجرّد حبرٌ على ورق /عاجل منذ 4 أسابيع ثورة بناء وتطوير … أو ثورة دجاج / عاجل
ويذكر أنه قضى في سجون الاحتلال ثلاثة أعوام، وأن منزله تعرض للاقتحام والتخريب خلال حملة المداهمة التي شنتها قوات الاحتلال على المخيم يوم الخميس الماضي. وفي محافظة جنين، اعتقلت قوات الاحتلال الشاب أحمد عابد مسعود من بلدة برطعة، أثناء مروره على حاجز دوتان العسكري القريب من يعبد. مواجهات في بيت لحم وسلوان وأريحا واقتحام للنبي صالح واندلعت مواجهات مع قوات الاحتلال، على المدخل الشمالي لمدينة بيت لحم، إثر قمع وقفة مناصرة للأسرى انطلقت لمناسبة يوم الأسير الفلسطيني الذي يصادف اليوم. ووفقا للوكالة الفلسطينية الرسمية، فإن المواجهات جاءت عقب الوقفة التي نظمت في منطقة باب الزقاق إحياءً ليوم الأسير، حيث أطلق جنود الاحتلال قنابل الغاز والصوت، دون ان يبلغ عن إصابات. وكان العشرات من المواطنين وأهالي الاسرى شاركوا مساء اليوم، في وقفة إحياء يوم الأسير، واحتشدوا في منطقة باب الزقاق، ورفعوا صورا للأسرى ولافتات كتب عليها عبارات التضامن معهم. وأفاد مصادر طبية في الهلال الأحمر فرع بيت لحم، ان شابا أصيب بعيار ناري في القدم، نقل الى مستشفى بيت جالا الحكومي لتلقي العلاج، وصفت بالمتوسطة. وفي محافظة القدس، اندلعت مواجهات بين عدد من المواطنين وقوات الاحتلال في حي ابو تايه في بلدة سلوان جنوب المسجد الاقصى المبارك.
بعد تنظيف و تقشير كل الخضر، نرتبها بالتوالي في الطاجين: أعواد البقدونس، و البصل ،و الجزر و البطاطس نرشها بملح و فلفل و نضع عليها قطع السمك و فوقها الفلفل و الطماطم و الفلفل الحار و نرش الملح من فوق لتمليح الطماطم و الفلفل و القليل من الفلفل الأسود و نضيف زيت الزيتون و نغطي الطاجين و نضعه على نار هادئة جدا (مع وضع دائرة من المعدن تحت الطاجين) و نتركه تقريبا ساعة الا ربع، في آخر مرحلة من الطهي نضيف الحامض المصير (أو دائرة من الحامض الطازج حسب المتوفر عندكم) و الزيتون. بعدما يقرب ينشف الطاجين من المرق(لا نضيف كمية كثيرة من الماء في طاجين السمك لأن الخضر كلها تنزل مائها الطبيعي و بالإضافة لأربعة ملاعق مع الشرمولة كافية لطهي الخضر و السمك) نطفئ النار ونتركه مغطى حتى يبرد قليلا تقريبا ربع ساعة و يقدم مع الخبز. طواجن مغربية مشهورة: طاجن لحمة بالبصل والبطاطس طاجن حلويات المدبح طاجن لحم بالفخار طاجن لحم ضاني بالفرن طاجن كوسة باللحمة المفرومة طاجن مسقعة باللحمة المفرومة صينية لحم مغطاة بالعجين متابعينا وصلنا الى نهاية مقال طواجن الفخار المغربية، يمكنكم متابعة المزيد من الوصفات والمقالات التي تتعلق بعالم الطبخ على منصة زاكي وصفة اكل من ربة بيت لربة بيت.
وطهي اللحم في الفار له أكثر من طريقة ويشتهر بأكثر من اسم مثل؛ فخارة اللحم بالعجين، وطريقة اللحم بالفخار التركية، وطريقة عمل اللحم في الجرة، أو لحم بالفخار بالفرن. ومن أشهر الأطعمة التركية طريقة سندوتش الشاورما التركية ، و شاورما باشكا التركية ، و طريقة عمل المكرونة باللبن والثوم بالطريقة التركية. فخارة اللحم التركية بالعجين لحم بالفخار بالفرن كيلو لحم مقسم مكعبات. ملعقة ملح صغيرة. نصف ملعقة فلفل أسود مطحون. ملعقة صغيرة بهارات لحم. ملعقتان كبيرتان زيت. بصلتان كبيرتان. 5 فصوص من الثوم. حبتان جزر. 2 حبة بطاطس كبيرتان. 3 حبات فلفل ألوان. كوب طحين واحد. ربع كوب ماء. رشة ملح. صفار بيضة واحدة ومضاف إليها فلفل أسود مطحون. رشة من حبة البركة. قليل من السمسم. طريقة عمل اللحم بالفخار التركية قومي أولا بتتبيل اللحم باستخدام؛ البهارات والملح والفلفل الأسود مع الزيت. ثم أحضري الطاجن الفخار، وضعي به الخضار بعد تنظيفه وتقطيعه إلى مكعبات. بعد ذلك أضيفي اللحم إلى الخضار في الطاجن أو الجرة، وضعي الغطاء ثم أدخلي الجرة إلى الفرن، على حرارة متوسطة لساعتين. وأثناء خبز اللحم بالفخار التركية في الفرن، ابدئي في عمل العجينة بخلط الطحين مع الملح والماء والزيت.
ثم اعجنيها بيديك جيدًا، واتركيها ترتاح لربع الساعة. وبعد ذلك افردي العجينة وضعيها أعلى طاجن اللحم، وادهنيها بصفار البيض، ثم انثري فوقها حبة البركة والسمسم. ثم أدخلي الجرة إلى الفرن مرة أخرى، حتى تنضج العجين وتحصل على لون ذهبي. وبعدها أخرجي طاجن اللحم التركي وقدميه ساخنًا مع المقبلات. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ