هل تساءلتم يوماً حول الحقوق التي يجب أن تحصلوا عليها في العمل؟ هل تبادر إلى أذهانكم فهم طبيعة المسؤوليات التي يجب أن توكل إليكم في الأماكن التي تعملون بها؟ هل ثمة انسجام بين المسميات الوظيفية التي تضعها الشركات وواقع الأعمال ضمنها؟ واقع عمل مؤلم … وأحلام تزول تنمو أحلامنا منذ مراحل المراهقة الأولى بالحصول على عمل حقيقي، يتناسب مع قدراتنا ويحقق رغباتنا الذاتية، وتتفاوت تلك الرغبات حسب الأسباب، فمن تحقيق الذات إلى تأمين لقمة العيش والسعي للتفوق والنجاح، وصولاً إلى بناء مستقبل آمن نستطيع من خلاله الاستمرار في الحياة مع الحفاظ على الكرامة الإنسانية التي يستحقها جميع الناس. هنا تماماً وعندما نجد إعلاناً لوظيفة لطالما طمحنا بها… نسارع للتقدم إليها محملين بأفكارٍ وآمال تدفعنا لتقديم أفضل ما لدينا، كي نحصل على وظيفة العمر، ونبدأ بالعمل بكل طاقتنا محاولين إثبات مهاراتنا وكفاءاتنا أمام المدراء والمسؤولين عن العمل، مع الوقت نغرق تدريجياً في تنفيذ مهمات غير واضحة المعالم، خاصة أن أغلب الشركات لا تقدم توصيفاً وظيفياً واضحاً في بداية العمل. وعموماً تختلف التسميات الوظيفية التي تستغل الموظفين وتحملّهم أدواراً إضافية، مثل منسق إداري، مشرف، مساعد إداري، سكرتارية تنفيذية… وغيرها من التسميات التي تنتشر اليوم في أغلب إعلانات الوظائف وتحمل في طياتها مهمات وظيفية لا نهاية لها، تصل إلى حد تسخير الموظف للقيام بأعمال تخص عائلة المدير، في تكليف الموظف للقيام بأعمال إضافية تخص موظفين آخرين ولكن دون أية مردودية.
المُسمّيات الوظيفية الخاصة بالمناصب القيادية: من المهم أن تعي أنَّ كل كيانٍ اقتصاديٍّ مختلفٌ عن الكيانات الاقتصادية الأخرى وأنَّ المسمى نفسه قد يعني شيئاً في شركة وشيئاً آخر مختلفاً قليلاً في شركةٍ أخرى، والمسؤوليات المختلفة لكل مسؤول يحددها إلى حدٍّ بعيدٍ حجم الشركة. وتوخِّياً للبساطة ستكون الأوصاف التالية أوصافاً عامة لكنَّها نقطة انطلاقٍ رائعة لمن يودون التعرف إلى أبرز المسميات الوظيفية الخاصة بالمناصب القيادية والمسؤوليات التي يتحملها الأشخاص الذين يشغلون هذه المناصب: 1- الرئيس ( Chairman): حينما نتحدث عن أعلى سلطة على مستوى الشركة يكون المقصود هو رئيس الشركة، على الرغم من أنَّه ليس من الضروري أن يحدث هذا دائماً. يترأس رئيس الشركة مجلس الإدارة الذي يتألف من مجموعةٍ من الأشخاص يديرون دفة الشركة، ومن موقعه هذا تكون له الكلمة العليا على مستوى القيادة ويدعم في الوقت نفسه توفير أجواءٍ يسودها التعاون ويشجع على التواصل بشكلٍ رائع. ثمَّة عدة مهام يقوم بها رئيس الشركة من بينها مراقبة سياساتها، وتمثيل الشركة أمام الجمهور، وضمان تحقيق الأهداف الاستراتيجية العامة. ويُعَدُّ رؤساء الشركات واجهاتٍ لشركاتهم وأشخاصاً قادرين على رؤية المشهد العام السائد في الشركة ولا يشغلون أنفسهم بالضرورة بالعمليات اليومية.
الشركات الكبيرة والشركات الناجحة تدرك أهمية الادارات التسويقية العاملة في الشركة، وتدرك هذه الشركات أن وجود ادارة تسويقية مع سياسة واضحة في التسويق ومهام محددة لكل إدارة يكون خطوة رائعة في تحقيق النجاح، وأن إهمال الجانب التسويقي سيؤدي بالشركة إلى عدم التطور والتقدم وربما الفشل. ادارات التسويق ومهامها الوظيفية لذلك تتنوع الادارة التسويقية من شركة لأخرى، وتتنوع المهام الوظيفية والاقسام التي تعتمد عليها الشركات، وفيما يلي: أهم المسميات الوظيفية لإدارات التسويق والمهام الوظيفية لكل إدارة: 1. متخصص تسويق، أو منسق تسويق: " Marketing specialist Marketing coordinator " نوع الشركة الموظفة له: شركات الخدمات المالية أو خدمات الأعمال واللوجستيات. المهام الوظيفية: تطوير الحملات الاعلانية للشركات والمؤسسات. التسويق الالكتروني. 2. مندوب تسويق: Marketing Rep الشركة الموظفة له: شركات الخدمات التعليمية والصحية. القيام بالبيع. ايصال المنتج إلى العميل. 3. متخصص تطوير أعمال: Business development specialist الشركة الموظفة له: الشركات الكبيرة وشركات الخدمات التعليمية والصحية والشركات المالية كالبنوك. بجميع التصاميم المطلوبة.
3 ملاعق زيت زيتون. فلفل. طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف. 2 ملعقة بقدونس مفروم. عصير ليمونة. الطريقة اشوي الباذنجان في زيت الزيتون، ثم ضعي عليه الملح والفلفل. ضعي الباذنجان في إناء عميق وأضيفي إليه باقي المكونات. سلطة المتبل إذا كنتِ من محبي البابا غنوج، فهذه الوصفة تشبهه كثيرًا مع بعض الإضافات البسيطة. المكونات 2 ثمرة باذنجان متوسطة الحجم. بصلة مقطعة نصفين. ثمرة فلفل أخضر. 2 ملعقة كبيرة زبادي. ¼ كوب طحينة. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون. ½ ملعقة صغيرة بابريكا. ½ ملعقة صغيرة كمون. ملح وفلفل أسود. الطريقة ادهني الباذنجان والفلفل والبصل بالزيت. اشوي الباذنجان والفلفل والبصل في الفرن. اقسمي الباذنجان إلى نصفين بالطول، وخذي قلبه بملعقة ثم ضعيه في محضر الطعام. أضيفي باقي المكونات إلى محضر الطعام واضربيها معًا. قدمي المتبل وزيني الطبق بزيت الزيتون. سلطة الباذنجان والبطاطس إحدى السلطات المغذية واللذيذة، إليكِ طريقتها: المكونات ½ كيلو بطاطس. ½ كيلو باذنجان. ¼ كوب بقدونس مفروم. ½ كوب بصل أخضر شرائح. 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ¼ كوب زيت زيتون. ¼ كوب عصير ليمون، أو خل.
جميع أنواع السلطات والشوربات والمتبلات والصلصات نزف خاطرة 20-07-2008, 09:50 PM سلطة الباذنجان المشوي مع البطاطس على طريقة الشيف اسامة سلطة الباذنجان المشوي مع البطاطس على طريقة الشيف اسامة.. المقادير: 2 بطاطس كبير 2 باذنجان رومي 1 فلفل اخضر 1 بصل أحمر حجم كبير 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون 4/1 كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة خل أحمر 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ملح وفلفل 2/1 كوب صلصة طحينة الطريقة: - تسلق البطاطس في ماء حتى تنضج ثم تقشر وتقطع حلقات سماكتها حوالي 2/1 1 سنتمتر. - يوضع الباذنجان مباشرة على نار متوسطة حتى تشوى قشرته الخارجية. - يقشر الباذنجان ويقطع إلى نصفين وتنزع منه أكبر كمية ممكنة من البذر. - يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويحفظ جانبا ويخلط بعصير الليمون حتى لا يتغير لونه. - يقلب الفلفل الأخضر على نار مباشرة حتى تشوي قشرته الخارجية. - يوضع الفلفل في كيس من البلاستيك لمدة خمس دقائق ثم يقطع نصفين ويتخلص من البذر والقشر ويقطع إلى مربعات صغيرة. - يقطع البصل الأحمر إلى قطع صغيرة ويحمر في ملعقتين من زيت الزيتون لمدة 10 دقائق. - يخلط الباذنجان والبصل الأحمر والفلفل الأخضر والبقدونس والطحينة جيداً وتتبل المواد بالملح والفلفل.
سلطة الباذنجان المشوي سريعة وسهلة التحضير في دقائق شهية وطيبة - YouTube
ذات صلة طريقة عمل سلطة الدجاج المشوي سلطة الدجاج المشوي سلطة مشوية مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة عدد الحصص 6 أشخاص طريقة الطبخ شوي وسلق المكونات سبعمئة غرام من الفلفل الأخضر الحار. سبعمئة غرام من الفلفل الأحمر الحلو. خمسمئة غرام من البندورة. بصلة واحدة. مكونات التتبيلة: فص من الثوم المفروم. سبع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة ملح. نصف ملعقة كبيرة من الهريسة (دبس الفليفلة) -حسب الرغبة-. نصف ملعقة كبيرة من الخل الأحمر -حسب الرغبة-. ملعقة صغيرة من بذور الكراوية. مكونات التزيين: بابريكا. زيت زيتون. أربع بيضات. علبة توبة. خمس ملاعق صغيرة من الزيتون الأخضر المقطع إلى شرائح رفيعة. طريقة التحضير تحضير البيض المسلوق: وضع البيض في طبقة واحدة في قدر، وغمره بالماء البارد. وضع القدر على نار عالية حتى يغلي الماء، وعندما يبدأ الماء بالغليان، يتم رفع القدر عن الغاز. تغطية البيض، وتركه في الماء الساخن لمدة خمس عشرة دقيقة. تصفية الماء عن البيض، ووضعه تحت ماء الصنبور البارد، أو يمكن نقله بملعقة مفرغة إلى طبق من الماء المثلج حتى يبرد بشكل تام. تقشير البيض، وتقطيعه ليكون جاهزاً للسلطة. تحضير السلطة: تسخين الشواية قبل استعمالها بمدة تتراوح من عشرين إلى ثلاثين دقيقة.