طريقة عمل كيكة التمر سهلة بمكونات لذيذة وشهية متوفرة في كل مطبخ، كما يمكننا أن نُدخل التمر في العديد من أطباق الحلويات والمعجنات، لما يضيفهُ من نكهة لذيذة، ولما يحتويه من فوائد عديدة ولذا يقدم موقع المرجع وصفات لذيذة بالتمر، فالتمر يعتبر غذاءً كاملًا، وهو عبارة عن فاكهة صيفية مغذية مليئة بالمعادن والفيتامينات والألياف التي تساعد على رفع كفاءة كافة أعضاء الجسم. طريقة عمل كيكة التمر سهلة وصحية تسعى النساء لتتعلم طريقة عمل كيكة التمر سهلة وصحيّة من دون سكر وطحين أبيض، لأن حلاوة التمر كافية وتغني عن إضافة السكر المُضر بالصحة، وأهم خطوات صنع كيكة صحيّة هي: يُنقع كوب من التمر بوعاء بعد نزع نواته مع كوب حليب مغلي. يُخفق في وعاء آخر بيضتان مع ملعقة فانيليا والقليل من الملح ونصف كوب زيت أبيض. يُضاف إليهم التمر والحليب بعد أن يبرد جيدًا. تُخلط المكونات بشكل جيد حتى يصبح التمر ناعمًا جدًا. يُضاف إلى المزيج كوبان من القمح الكامل وملعقة بيكنج صودا ويخلط جيدًا حتى يتجانس. طريقة كيكة التمر بالصور أمانة. يُسكب المزيج في في القالب المخصص للكيك بعد دهنه بالزيت الأبيض والطحين. يُدخل القالب إلى الفرن بعد أن نُشعله من الأسفل ويصل إلى درجة حرارة 180.
مقدار كوب واحد فقط من التمر المقطع ويجب أن تقوم بنزع النواة "200 جرام". مقدار كوب واحد من الماء الساخن والمغلي. ملعقة ونصف من الهيل ويجب أن يكون مطحون. 1/2 ملعقة من الزعفران. مقدار 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض. 2 ملعقة من البيكنج باودر صغيرة في الحجم. 1/2 ملعقة من بيكربونات الصودا. مقدار نصف ملعقة من الملح صغيرة في الحجم. عدد كوب واحد من السكر الناعم. زبدة. طريقة كيكة التمر بالصور رئيس. 2 بيضة متوسطة. مقدار ملعقة من الفانيلا السائلة أو البودرة. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية 180 درجة مئوية. نقوم بوضع كوب التمر في طبق ونقوم بوضع عليه كوب واحد من الماء المغلي. نعمل على تحريك التمر جيدا حتى يذوب في الماء جيدا. نقوم بوضع الزعفران على التمر. ثم نضع حب الهيل المطحون على الخليط ونقوم بخلطهم جيدا. ثم نبدأ في طحن المواد الجافة في المنخل مثل الدقيق الأبيض والبيكنج باودر وبيكربونات الصودا والملح والسكر والفانيلا البودرة. نقوم بوضع الزبدة في الخلاط الخاص بالكيك ونضيف السكر لهما ونضربهم في الخلاط حتى يصبح الخليط كريمي إلى حد ما وهشة أيضاً. نعمل على إضافة بيضة واحدة في الخلاط مع الخليط ونخفق جيدا ونضيف البيضة الأخرى بعد ذلك.
نصُب فوقهم كوب ماء مغلي ونترك الخليط منقوع لمدة خمسة عشر دقيقة. نخفق في وعاء ثاني بيضتان وكوب سكر ونخفق الخليط حتى يتجانس. نُضيف المزيج المنقوع إلى المزيج الثاني ونخفقهم حتى يتجانسوا. نسكب كوبان من الطحين بالتدريج فوق المزيج ونحركه حتى يتجانس. نُضيف نصف كوب من الجوز المطحون إلى الخليط ونحركه حتى يتوزع الجوز بالتساوي في الخليط. نُحضر قالب الكيك وندهنه بالزيت ونرش قليلًا من الطحين ثم نصب الخليط بداخله. ندخل القالب في الفرن بعد تسخينه إلى درجة حرارة متوسطة حتى ينضج. نُخرج القالب بعد نُضجه من الفرن ونُزينه بحبات الجوز والزبيب ونُغطيه بالشوكولا إذا كنا نرغب. حلويات العيد بالصور والمقادير، حلويات العيد بطرق تحضير سهلة من زاكي - زاكي. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص بـ 4 وصفات متنوعة سريعة التحضير كيكة التمر المزينة بالتوفي تُحب الكثير من النساء أن تتفنن بتزيين أطباق الحلويات لكي تقدمها بأجمل مظهر يفتح النفس لأن العين تأكل قبل الفم دائمًا، وهُنا سنتحدث عن طريقة عمل كيكة التمر سهلة مع تزيينها بصوص التوفي اللذيذ: نخفق في وعاء بيضتان وملعقة فانيليا وكوب سكر ونصف كوب زيت وكوب حليب. نُضيف إلى المزيج كوب من التمر المنقوع ونحركه حتى يسحق ويصبح ناعم. نُضيف كوبان من الدقيق بالتدريج إلى المزيج وملعقة بيكنج صودا ونحركه حتى يتجانس.
تسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة و تخبز في الفرن في الرف الأوسط لمدة 45 دقيقة ، قد تختلف الفترة الزمنية من فرن إلي أخر ستجد أن الماء الذي قمت بإضافته تحول إلي صوص تحت الكعكة. و عند تقطيع الكعكة و أخذ قطعة ستجد الصوص تحته. ملاحظة: يمكنك تقديم هذه الكيكة باردة أو دافئة فكلاهما له طعم لذيذ. لا يمكنك إخراج هذه الكعكة كاملة من المقلاة بل يتم تقطيعها إلي قطع صغيرة. يمكنك تقديمها مع القشدة و الكريمة.
كوبان طحين كوب سكر أصبعين زبدة (كل اصبع ١٠٠ جرام) نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة كربونة ملعقة كبيرة فانيلا بيضة ملعقة كبيرة كاكاو طريقة عمل كوكيز، حلويات العيد بالصور والمقادير. أولاً نضع كوب طحين في صحن وكوب تاني من الطحين في صحن آخر الكوب الثاني نشيل منه ملعقة كبيرة من الطحين ونحط بدالها ملعقة الكاكاو ونحط على الصحن هاد ربع ملعقة بيكنغ باودر وربع ملعقة كربونة وعلى الصحن الثاني نفس الشي ربع ملعقة بيكنغ باودر وربع ملعقة كربونة وربع ملعقة ملح عليهم. ثانياً نضع الزبدة (في درجة حرارة الغرفة) ونخفقها بالخفاقة الكهربائية بشكل جيد بعدين نحط السكر ونخفق وبعدين ننزل عليهم الفانيليا والبيضة(بدرجة حرارة الغرفة) حتى يصير عندي خليط طري وكريمي. ثالثاً نقسم خليط الزبدة من النصف ونحط نصفه على الطحين الي لحاله والنصف الثاني على الطحين الى خلطنا مع الكاكاو ونظل نحرك فيهم بالملعقة الخشبية فقط حتى يتكور. رابعاً نجيب صينية ونفرشها ورق زبدة او ندهنها بالزيت ونصير نكور في الكوكيز على حسب الحجم الي انتو تحبوه ونباعد بين كل حبة والثانية وعلى الفرن مباشرة على حرارة ١٧٠ درجة حتى يتحمروا من تحت. طريقة عمل كيكة التمر - وصفات اكل. ونتركهم بعد ما نطلعهم من الفرن بنفس الصينية حتى يبردوا تماماً ونحطهم بحافظة.
طريقة عمل كيكة التمر بالكراميل بالصور والخطوات. وصفة سهلة ولذيذة من مطبخ سمر، تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة. تفقديها وجربيها وتمتعي بمذاق ولا ألذّ. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، أنخلي معاً الدقيق والبايكنغ باودر والقرفة المطحونة والملح وبيكربونات الصوديوم. أتركي المكونات الجافة جانباً. 2 حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية وثبّتي الرف الوسط. 3 في وعاء عميق، ضعي التمر مع الماء المغلي والحبهان وقلّبي المكوّنات. أتركيه يرتاح لبضع دقائق أو حتى يلين التمر. طريقة كيكة التمر بالصور والكتابة. 4 في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر. 5 أخفقي المكونات على سرعة متوسطة لـ3 دقائق إلى أن يتغير لون البيض ويصبح الخليط كريمي. 6 ضعي الزيت والفانيليا ومنقوع التمر واخلطي لمدّة دقيقة حتى تتجانس المكونات. 7 أضيفي المكونات الجافة تدريجياً على 3 دفعات واخلطي بواسطة مضرب يدوي بهدوء حتى تمتزج المكونات جيداً. 8 أسكبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق. 9 أدخلي القالب إلى الفرن من 35 إلى 45 دقيقة حتى ينضج. 10 أقلبي الكيكة على شبك معدني واتركيها لتبرد قليلاً.