إليكم اليوم مقالاً عن طريقة عمل وافل. يعد هذا النوع من الحلويات الشهيرة في الوطن العربي ويصنع في المنزل بكل سهولة ويسر وليس كما يظن الكثير من السيدات أن طريقة إعداده صعبة ومكلفة فهو يتكون من مكونات موجودة في أغلب المنازل ويمكن لك تحضيره في أقل من نص ساعة. كما أنه مختلف الخاصة بصناعته التي تجعله على شكل مربعات صغيرة ولكن يمكن لك إعداده في المنزل من بدون أن يكون لديك هذه المكينة فتعالوا نتعرف من خلال برونزية على طرقة إعداده. طريقة عمل وافل المكوّنات 120 جرام من الطحين الأبيض. 15 صغيرة من البكينج باودر. 240 جرام من الزيت النباتي. 240 جرام الحليب السائل. بيضة. 15 جرام من الفانيلا السائلة. طريقة التحضير نضع الدقيق والباودر في وعاء. ثم نضيف لهم البيض والفانيلا والزيت. نبدأ بإضافة الحليب تدريجياً مع الخلط جيداً. نترك الخليط جانباً لكي يرتاح لمدة ربع ساعة. ضعي الخليط في آلة الوافل. أتركيه حتي يصبح لونه ذهبياً. طريقة عمل وافل بدون ماكينة بيضتان. 10 جرام من الفانيلّا. 60 جرام من السكّر الأبيض. طريقة عمل وافل صحي بالشوفان - طريقة. 120جرام من الزبدة الذائبة. 440 من الحليب السائل. 240 جرام من الدقيق الأبيض. 20 جرام من البيكنج باودر. رشه من الملح.
يُعد الوافل واحد من أشهى الوصفات التي يُمكن تناولها كوجبة خفيفة في الإفطار أو العشاء، كما يُمكن تناولها كحلوى لذيذة بعد الوجبات الرئيسية، و أيضاً يُحبها الأطفال كثيراً و يُمكن تناولها بأكثر من نكهة، و طريقة عمل الوافل تختلف من شخص لأخر، فيمكن تحضيره عن طريق استخدام ماكينة الوافل أو من غيره. و قد بدأت إمكانية عمل الوافل في المنزل بالإقتصار على ماكينة مُخصصة لعمل الوافل، و لكن مؤخراً ظهرت في الأسواق القوالب السيليكون بالعديد من الأشكال والأحجام المُختلفة و التي أصبحت تُسهل كثيراً من عمل الوافل في المنزل بأقل تكلفة. و أياً كانت الطريقة المُستخدمة، فإن الوافل تُعد وصفة سهلة يُمكن تحضيرها بكل بساطة و لا تستغرق الكثير من الوقت. و فيما يلي سوف نتعلم طريقة عمل وافل الفانيليا بالطريقتين، بالماكينة أو بدونها، كما سنتعرف على طريقة عمل الوافل بالشوكولاتة. طريقة عمل وافل الفانيليا باستخدام ماكينة الوافل طريقة عمل الوافل باستخدام الماكينة المكونات 2 كوب من الدقيق الأبيض. 4 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. طريقه عمل وافل بالشوكولاته. 2 ملعقة كبيرة من السكر. كوب و نصف من اللبن الدافئ. 6 ملعقة كبيرة من الزبدة السائلة الغير مملحة. ملعقة صغيرة من الملح.
بالتدريج أضيفي مزيج البيض الى مزيج الطحين. اخفقيهم حتى يصبح الخليط ناعماً ويتجانسوا. اسكبي ⅓ كوب العجين في صانعة الوافل. واغلقي الغطاء. اطهيها لدقيقة و30 ثانية حتى 2 دقيقة. أو حتى يصبح لونها ذهبياً وتنضج. انقليها الى رف في الفرن لتبقى ساخنة. كرري العملية مع العجين المتبقي لصنع 12 وافل. في هذه الأثناء، حضري التوت باستخدام سكين. اكشطي بذور الفانيلا. ضعي البذور واللب، السكر، وكوب من الماء في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. طريقة عمل وافل بالكرواسون "كروافل" | بيتى مملكتى. اطهيهم مع التحريك لمدة 2 - 3 دقائق أو حتى يذوب السكر. اغليهم. خففي النار الى هادئة واتركيهم يغلوا بـ 8 دقائق أو حتى يثخن المزيج قليلاً. أضيفي التوت واغليهم لـ 10 دقائق أو حتى يبدأ التوت بالانهيار. قدمي الوافل مع الزبادي ومربى التوت
2 بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. أيس كريم الفانيليا أو صوص الشوكولاتة و أي نوع مفضل من الفواكه للتزيين. نبدأ بتجهيز ماكينة الوافل أولاً و تسخينها قبل البدء في تجهيز عجينة الوافل. في وعاء، تُخلط جميع المكونات الجافة ( الدقيق الأبيض، السكر، الملح، و البيكنج بودر) و تُقلب جيداً حتى تختلط معاً. أسرع طريقة لعمل وافل الشوكولاتة في المنزل. في وعاء آخر، يُخفق البيض جيداً بالمضرب الكهربائي. يُضاف اللبن الدافئ و الزبدة السائلة والفانيليا و تُقلب جميع المكونات جيداً بالمضرب اليدوي حتى تمتزج. يُضاف خليط المكونات السائلة ( البيض و اللبن و الزبدة) إلى خليط المكونات الجافة. تُقلب جميع المكونات معاً جيداً حتى نتأكد من امتزاجها ونحصل على خليط متجانس و ناعم و خالي من وجود أي تكتلات. يُصب الخليط في ماكينة الوافل الساخنة و يُترك لمدة عشر دقائق تقريباً أو حتى يتحول لونه إلى اللون الأصفر. يُوضع في أطباق التقديم و يُمكن تناوله مباشرة و هو ساخن، أو يُترك ليبرد قليلاً أولاً. يُضاف أيس كريم الفانيليا أو صوص الشوكولاتة مع أي نوع مفضل من الفواكه. تكفي المقادير لعمل خمسة قطع تقريباً من الوافل، و قد تختلف باختلاف حجم الماكينة، و يُمكن زيادة المقادير أو تقليلها حسب الرغبة و حسب عدد الأفراد.
اسيب العجينة ترتاح وابدء اعمل الصوص انزل النسكويك والسكر والزبادي والزيت واخلطهم هيكونو صوص تثيب اخد نصة فيب كوباية. انزل علي الباقي اللبن واخلطهم لغاية ميبقا صوص سايل ابدء اسخن مكنة الوافل وادهنها زيت وابدء انزل العجينة او طاسة علي النار وانزل ادهنها زيت وابدء اعمل البان كيك. شكلي بقا وزوقي زي منتي عاوزة ممكن تحشي الوافل بالصوص القيل والفراولة وتنزليعليه من فوق الصوص السايل ممكن كراميل وموز وممكن طبقات البان كيك احشيها صوص شيكولاتة تقيل وانزل من فوق الصوص السايل