2- تعتبر أفضل جودة طحن وتحميص. تخمير قهوة الاسبريسو يتم صنع الإسبريسو عن طريق إجبار الماء الساخن جدا تحت ضغط مرتفع من خلال القهوة المدمجة بشكل ناعم، وإخماد القهوة يعزز اختراق الماء حتى من خلال الأرض، وتنتج هذه العملية مشروبا تقريبا عن طريق استخراج المكونات الصلبة والمذابة، ويتم إنتاج كريما عن طريق استحلاب الزيوت في البن المطحون إلى غرواني والذي لا يحدث في طرق تخمير أخرى، وليس هناك معيار عالمي تحديد عملية استخراج اسبريسو، ولكن هناك العديد من التعاريف المنشورة التي تحاول وضع قيود على كمية ونوع من البن المطحون المستخدمة، ودرجة الحرارة وضغط الماء، ومعدل الاستخراج.
يمكنك الحصول على المعلومات الكاملة عن كل ذلك هنا. بالمناسبة، هم يستخدمون كلمة إسبريسو على وجه التحديد مما يعني أن العملية والنتائج متشابهة بدرجة كافية والتي يمكن أن تفسر سبب التسمية، والتي تعني أن قهوة نسبريسو قريبة جدًا من الإسبريسو. (ولكن سوف نتحدث أكثر عن ذلك لاحقا). تعرف على طريقة عمل القهوة المثلجة: 21 وصفة للقهوة المثلجة بالفانيليا المنعشة تعرف على أفضل ماكينة قهوة اسبريسو منزلية اليدوية أم الأوتوماتيكية، أيهما أفضل؟ تعرف على طريقة عمل قهوة باردة في مكبس القهوة الفرنسي الاسبريسو الإسبريسو هو أحد أنواع القهوة عالي التركيز، والذي نشأ مع تطوير آلات الإسبريسو في إيطاليا. ماكينة قهوة الاسبريسو تعمل هذه المكائن عن طريق إنتاج البخار وضغطه وتمرير الماء الساخن والبخار على البن المطحون الناعم. ما لم تدفع أموالاً طائلة في الحصول على آلة أوتوماتيكية فائقة، فمن المحتمل أنك ستضطر إلى التعامل مع منحنى تعليمي جاد للحصول على فرصة جيدة لتحضير الإسبريسو. تتطلب هذه الآلات غير الأوتوماتيكية عمومًا بعض الإدخال اليدوي أو الإشراف. مشروب الاسبريسو عادةً ما تتسبب عملية التخمير في تكوين الرغوة على الوجه العلوي من الإسبريسو (على الرغم من أن النتائج تختلف اعتمادًا على طريقة التحضير ونوع الحبوب والآلة المستخدمة وعوامل أخرى مختلفة).
لذلك، في حين أن عملية تحضيره لا تحتاج إلى جهد كبير وسهلة للغاية، إلا أنها ليست مثالية لعشاق القهوة ذوي الخبرة. من المحتمل أن عدم وجود خيارات التخصيص وإضفاء تعديلات النكهة في آلة نسبريسو سوف يقوم بإحباطك. إذا كنت تتمتع بالمرونة وتحب التجربة مع الإسبريسو الخاص بك، فمن المحتمل أن يكون اختيار آلة شبه أوتوماتيكية هو الخيار الأفضل لك لتحصل على الإسبريسو الجيد. ليست مملة تمامًا مثل الكتيبات، فهذه الآلات تمنحك توازنًا رائعًا بين التخصيص وإضفاء ما تريد والراحة. ومع ذلك، إذا كنت تحب الراحة البحتة، ولا تمانع في التضحية بقليل من النكهة لتوفر على نفسك مجهود الطحن، والحشو، وما إلى ذلك في تحضير القهوة، فيمكنك اللجوء إلى نسبريسو. الفرق بين نسبريسو و اسبريسو الثمن عندما يتعلق الأمر بخرق الأسعار والحفاظ على ميزانيتك، يبرز الفرق بين نسبريسو و اسبريسو من جديد فمن المحتمل أن تفوز نسبريسو بقلب محفظتك. تميل ماكينة قهوة نسبريسو نفسها إلى تشغيل يستهلك مواردًا أقل وأرخص قليلاً من ماكينة قهوة إسبريسو العادية. معظمهم أقل من 200 دولار، على الرغم من أن زوج منهما قد يتجاوزان 500 دولار. ومع ذلك، قد تتراوح تكلفة الآلة شبه الأوتوماتيكية أو الأوتوماتيكية الفائقة من 100 دولار إلى أكثر من 1000 دولار.