كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة عمل خضار مشكل مجمد بخطوات سهلة وبسيطو جداً فدمي طبق الخضار المسكل إلى جانب الأرز أو الخبز تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
ذات صلة طريقة طبخ الخضار المشكلة عمل خضار مشكل يعتبر طبق الخضار المشكّلة من الأطباق الغنيّة بالقيمة الغذائية، ويحتوي الطبق على الألياف والفيتامينات الهامّة للصحة، وهو من الأطباق التي ينصح بها للرجيم؛ لأنّه يحتوي على كميّةٍ قليلة السعرات الحرارية، ويمكن شوي الخضار بالفرن وإضافة قطع الدجاج أو اللحم، أو طهي الخضار باستخدام القليل من الزيت بطريقة السوتيه للحفاظ على الفيتامينات، وهناك العديد من الطرق التي يتمّ فيها تحضير طبق الخضار المشكلة. طاجن الخضار المشكل المكوّنات كزبرة، وكمّون، وكراوية. زيت نباتي. ثوم مهروس. بصل مفروم. بابريكا حلوة. زنجبيل مطحون. معجون الطماطم. ماء. بندورة مقطعة إلى مكعّبات. يقطين مفروم. قرع أصفر مقطّع. لوبياء رفيعة مقطّعة. حمّص حب مسلوق. طريقة التحضير يسخن الزيت ويضاف الثوم والبصل مع التحريك، ثم تضاف البهارات وتقلب. يضاف معجون البندورة، والماء،والبندورة، واليقطين، ويترك الخليط ليغلي على نار هادئة، يضاف القرع واللوبيا والحمص، وتطهى جميع المقادير على نار هادئة. صينيه خضار مشكله بالفرن بصل مقطع إلى شرائح. وكيل شركة بسمة للخضروات المجمدة - منتجات محضرة من خضر، فواكه وأثمار. خضار مشكّلة ( فلفل، وبندورة، وكوسا، وجزر، وبازلاء). فطر طازج مقطع.
يمكن باستخدم المكونات أعلآه نضيف إليها قطع من الدجاج أو اللحمة فتعطي مذاق طيب و لكن النباتيين لا يفضلون أي نوع لحوم على الخضار المشكل ،. إن عمل الخضار المشكل يمكن وضعها في كيس الشوي و ادخاله للفرن ، و أحياناً الخضار المشكل لا تحتاج لفرن بل يمكن إضافة صلصلة معجون الطماطم و يطبخ على الغاز لمدة نصف ساعة ، و باتباع المكونات و الخطوات أعلاه يمكن الاستغناء عن البازيلاء و وضع المكونات في صينية و إضافة كمية الماء ثم نغطيها بالقصدير و نضعها على الغاز لتطبخ لمدة نصف ساعة ، و يمكن إضافة الفلفل الحار و الفلفل الحلو للمكونات و حسب الرغبة يمكن التحكم بمكونات الخضار المشكل. طريقة تقديم الخضار بطريقة مميزة بالفيديو لتقديم الخضار بطريقة مميزة كطبق مقبلات أو كوجبة خفيفة شاهدي هذا الفيديو.
فتشكل مربع نلفه ونتركه حتي نعمل الفطيره الثانيه بنفس الطريقه في صينية الخبز نفرد الفطيره باليد ونبططها بشكل مستدير نخبز في فرن ساخن حوالي نصف ساعة ثم نخرجها وندهن الوجه بالقشطه ونعيدها لتحمير الوجه وممكن خلط السمن بزيت ذره لتكون فطيره قليلة الدسم وايضا ممكن حشوها بالجبنه او اى حاجه تحبيها. اما عن التكات الاساسيه عشان الفطيره تبقى طريه هى: 1- اذا كان الفرن كبير وبشواية حطيه في النص بعد ما تكوني سخنتي الفرن كويس و5دقايق وتولعي الشوايه علي نار متوسطة وتطفي الفرن من تحت وبعد مايخرج لفيه في شنطة بلاستيك بيطرى منك خالص. 2-اذا كان الفرن صغير بشوايه او بدونها سخني الفرن علي وحطيه من النص وبعد مايخرج لفيه في شنطة بلاستيك. 3-دايما بعد ماتفرديه الفرده الاخيرة في الصنيه حطيه في الثلاجة 10:15 دقيقة علشان يورق كويس معاكي. 4-سبيه يرتاح بعد اول مرة تطويه فيها علشان تعرفي تفرديه في الصنيه ال هيتخبز فيها. 5-واخيرا قبل ماتدخليه الفرن ادهني وشه بقشطة مضاف ليها ذرة ملح ده اذا كان مشلتت مش محشي. 6-ولو عايزاه مسكر شويه رشي عليه خفيفا بعد ماخرج من الفرن وهو سخن شويه عسل نحل مخفف بماء. فطائر محشية بالدجاج المقادير: كوب زيت - كوب ماء - قليلا من الملح - ملعقه خميره حلويات - اربع اكواب الى خمس اكواب دقيق - دجاج مسلوق - واحده بصل يابس - بهارات - جبنه مبشوره.
بان كيك بالزيتون 1 كوب من اللبن 1 كوب دقيق 1 بيضة 1 مسحوق الخبز ملعقة صغيرة( بكينج بودر 1 ملعقة صغيرة من الملح 1 ملعقة طعام زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة من الزعتر 1 ملعقة طعام من الطماطم 1 ملعقة طعام من الفلفل الأحمر المفروم 1 ملعقة طعام من الزيتون الأسود والأخضر الطريقه: ****** نخلط اللبن مع البيض والملح والزعتر نخلط الدقيق مع الكينج بودر ونضيفو على الخليط السابق ثم نضع الزيت ونخلط نقطع الفلفل والطماطم والزيتون نضع الفلفل والزيتون المقطع وممكن ان نضع جبن أبيض ونقلب ناخد جزء من الخيط ونضعة فى طاسة تيفال مدهونة وعندما يستوى الوجة نقلبة على الوجة التانى. وبألف هنا وشفا. فطائر بالجبنه رااااائعه: 1- 3 كوب دقيق 2- 1 م ك خميرة فورية 3 - ا م ص bb 4 - ربع كوب زيت ذرة او زيت زيتون 5 - 3 م ك سكر 6 - نصف كوب زبادى 7 - م ص ملح 8 - كوب ماء دافئ للعجن الحشو: جبنة حلوم أو جبنة بيضاء - او حسب الرغبة للوجه: صفار بيض + ملعقة كبيرة لبن + بعض نترات من النسكافيه. الوصفة: الطريقة: 1 -توضع المقادير الجافة مع بعضها وتقلب. 2 -يوضع الزيت والزبادى وتقلب مرة أخرى حتى تتجانس مع باقى المقادير. 3 -نضع الماء الدافئ تدريجياوتعجن جيدا حتى تصير العجينة ناعمة ولا تلصق باليد.