بديل السكر للرجيم يفضّل العديد من الناس تناول السكريات وقد يعدُّها من أساسيات الحياة، وهناك آثار سلبية ناتجة عن الإكثار من تناول السكريات، ولكن هناك بدائل صحية للسكر يمكن تناولها لإنقاص الوزن، ومن هذه البدائل ما يأتي: العسل الطبيعي: لاحتوائه على الأحماض الأمينيّة ومضادات الأكسدة، كما أنه يقلل من أعراض الحساسية ويدخل في علاج و دواء الكثير من الأمراض، ويخلص الجسم من البكتيريا الضارة، لذا فهو من احسن وأفضل بدائل السكر للرجيم. السكارين: من الأنواع التي تدخل في صنع الحلويات. الفركتوز: من بدائل السكر وهو مادة طبيعية يكثر تواجده في بعض أنواع الفواكه والخضار مثل: البنجر والإجاص، ويمتاز الفركتوز باستخدامه لمرضى السكر في الدم. الستيفيا: وهو مستخلص من بعض أوراق النباتات. بديل السكر | سكر للرجيم بالصور. الثيوماتين: وهو من احسن وأفضل أنواع السكريّات البديلة؛ كونَه مستخلصًا من الفواكه الطبيعية. العسل الأسود: من البدائل الصحية الجيدة؛ لاحتوائه على عنصر الحديد. الأسيسولفام: الذي يدخل في صناعة المخبوزات. موسكوفادو: هو بديل السكر للرجيم؛ لاحتوائه على المعادن والفيتامينات. سكر التمر: من احسن وأفضل أنواع السكر الأبيض البديل، فهو يمتاز بقيمته الغذائية العالية.
سكر ستيفيا هو نوع من أنواع المحليات المستخدمة في وقتنا الحالي بكثرة وهو بديل صحي للسكر العادي الذي نستخدمه للحفاظ على أجسامنا من الأمراض وزيادة الوزن، وبالرغم من فوائده إلا أن له بعض الأعراض الجانبية المحتملة من سوء استخدامه، وأيضاً طريقة تصنيعه تؤثر وكل هذا سوف يتم توضيحه بهذا المقال. سكر ستيفيا سكر ستيفيا هو سكر بديل لسكر المائدة الذي نستخدمه في حياتنا اليومية وهو مصنوع من أوراق نبات الستيفيا Stevia ، ويعد أحلى بحوالي 200 مرة من سكر المائدة، وبما أنه محلي طبيعي فهو يخلو من السعرات الحرارية والكربوهيدرات، على عكس سكر المائدة. [1] ستيفيا هو الاسم الشائع مستخلص من نبتة ستيفيا السكرية، وهي جزء من عائلة الأقحوان. أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بعد العديد من الدراسات التي أجرتها على أوراق ستيفيا، أن هذه النبتة آمنة بشكل عام ويمكن استخدامها كمحلي صناعي آمن للعديد من الأطعمة والمشروبات، للكبار والصغار ولمرضى السكري والذين يعانون من السمنة المفرطة ويريدون اتباع حمية غذائية. [2] وهي من المحليات التي لا تحتوي على السعرات الحرارية، ولذلك يكون الخيار الأفضل في الحمية الغذائية المتبعة لتخفيف الوزن، ولكن استخدامه بكثرة والإفراط به يعمل على زيادة الوزن، بجانب الأعراض الجانبية التي يمكن أن تزيد عن حدها مثل الغثيان.