أضيفي الطماطم والصلصة والملح والفلفل الأسود والبهارات بأنواعها وكوب من الماء، ثم دعي الصلصة تغلي مدة خمس دقائق. أضيفي المكرونة على الصلصة، وقلبيها حتى تمتزج مع الصلصة، ودعيها جانبًا. أضيفي اللحم وحركيه إلى أن يجف تمامًا، ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي إلى أن يذبل البصل، ونكهي المزيج بالملح والبهارات بأشكالها والفلفل الأسود والكزبرة. قلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض، ودعيها جانبًا. لتحضير صلصة البشاميل سخني الزيت في قدر وارفعيه على درجة نار متوسطة، ثم أضيفي الدقيق وقلبيه بواسطة ملعقة خشبية إلى أن يصبح ذهبي اللون. أضيفي الحليب تدريجيًا مع التقليب بمضرب شبكي إلى أن تحصلي على صلصة سميكة القوام. أسكبي كوب من صلصة البشاميل على المكرونة، وقلبي جيدًا. ضعي نصف كمية المكرونة في طبق الفرن، ثم اسكبي اللحم في المنتصف، وضعي في الأخير بقية المكرونة. وزعي صلصة البشاميل على المكرونة، واجعلي السطح متساوٍ حتى تغطي كمية الصلصة كل المكرونة. ادخلي الطبق في الفرن مدة 40 دقيقة إلى أن تصبح المكرونة باللون الذهبي. طريقة عمل المكرونة العادية - تريندات. شاهد أيضًا: طريقة عمل الرقاق الناشف.. 5 وصفات بمذاق متميز للرقاق الناشف طريقة عمل المكرونة بالجبنة هل ترغبين في الحصول على طبق مكرونة بصوص الجبنة اللذيذ؟ بالطبع لا يوجد شيء أمتع من تناول هذه الوجبة لكسر الروتين اليومي في تناول الطعام فهي شهية للغاية، كما أنها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج منك الوقوف لساعات طويلة من أجل تحضيرها، وفي هذا المقال سنشاركك بالخطوات طريقة عمل المكرونة بالجبنة.
طريقة عمل المكرونه البشاميل علي طريقتي 😍 - YouTube
بعد التأكد من تدفئة الحليب، يتم وضع كوب من الزبادي مع التقليب المستمر والسريع. يجب أن تجهز ربة المنزل مجموعة من الآواني صغيرة الحجم، والتي تكون مجهزة لعمل الزبادي. يتم تركها في مكان دافئ ومظلم لمدة تصل لنحو 7 ساعات على أقل تقدير. يتم وضع جميع الأكواب داخل فرن تم تشغيلها مسبقًا ولمدة 5 دقائق فقط. بعد نهاية الخمس دقائق يتم ترك الزبادي في مكان دافئ لمدة 7 ساعات كاملة ومن ثم يتم وضعه في التلاجة في حال ما إذا كانت ربة المنزل ترغب في ذلك. يتم تناوله بألف هنا وشفا. طريقة عمل المكرونة العادية بأكثر من طريقة واكثر من تحضير - ثقفني. الجدير بالذكر بأن يمكن عمل "الزبادي اللايت" بنفس الطريقة، ولكن يتم استخدام حليب خالي الدسم خلال الخطوة الأولى بدلًا من الحليب كامل الدسم الذي يتم استخدامه في عمل الزبادي العادية. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نضيف المعكرونة إلى الماء المغلي حتى تغلي. نضع ملعقة زيت زيتون في مقلاة على الموقد ونضيف الجزر المفروم والبصل والكرفس. أضيفي الملح والفلفل الأسود وورق الغار إلى الخليط واستمري في التحريك. يُضاف اللحم المفروم إلى مزيج البصل والجزر. أضف الصلصة والسكر إلى اللحم. صفي المعكرونة من الماء جيدًا. طريقة عمل المكرونة العادية. نحضر وعاء تقديم عميق ونقلب مزيج اللحم والمعكرونة المسلوقة. قدمي الباستا وزينيه بالكرفس والريحان وجبنة البارميزان. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
3- رقائق الكينوا رقائق الكينوا لها مدى واسع من الاستخدامات فهى تستخدم مع عصائر الفاكهة (التفاح – المانجو – الأناناس) والشوربة والفطائر والتورت والكيك. طريقة عمل المكرونة العادية | سوبر ماما. 4- فيشار الكينوا فيشار الكينوا يمكن استخدامه بعدة اشكال تشمل استخدامه فى الحبوب سريعة الذوبان أو فى انتاج حلويات مكسبة للطاقة، أو أصابع الطاقة، منذ أزمنة بعيدة كان فيشار الكينوا المملح جزء من الوجبة المحلية فى أماكن عديدة ، حيث استخدمت أنواع معينة من الكينوا في إنتاج فيشار الكينوا ، خاصة الحمراء والسوداء، ولقد كان التصنيع يتم بوضع حبوب الكينوا المجهزة يدويا فى اوانى فخارية يوقد عليها النار ويتم تقليب الحبوب باستمرار اثناء التحميص ، والحبوب المحمصة يمكن بعد ذلك استخدامها كما هى أو طحنها لعمل منتج سريع الذوبان. 5- المكرونة الشكل الأكثر شيوعا من المعجنات هو المكرونة حيث تتكون أساسا من سيمولينا قمح الديورم والماء والملح وأحيانا البيض. كما فى الخبز فإن جلوتين القمح يلعب الدور الأهم فى جودة المكرونة فى حين أن البدائل الخالية من الجلوتين تتجه ان تكون اكثر سمكا واكثر فقدا أثناء الطهي واقل مطاطية، وقد وجد أن اضافة نسبة منخفضة من دقيق الكينوا (1. 6 – 10%) مع دقيق الذرة لأنتاج مكرونة خالية من الجلوتين نتج عنه خواص تكنولوجية مرغوبة.