تشكيلها على شكل كرة باستخدام ملعقة، وإضافة كوب التمر عليها. طريقة عمل عصيدة التمر الجنوبيّة المكوّنات: ثلاثة أكواب من التمر الخالي من النواة. ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من الطحين. كوب من الماء. القليل من السمن. طريقة التحضير: وضع التمر والماء في الخلاط الكهربائي، وخلطهما جيّداً، حتى يطحن التمر ويتمازج جيّداً. وضع الخليط الناتج في قدرٍ عميقٍ على نارٍ هادئة، وإضافة الملح، مع التحريك الجيّد بواسطة ملعقة خشبيّة. إضافة الطحين بشكل تدريجي، مع الاستمرار في الخلط، وتركه لمدة ساعة كاملة على نار هادئة، حتى يصبح ناعماً. عصيدة - ويكيبيديا. سكب عصيدة التمر في طبق خاص بالتقديم، ورش القليل من السمن المذاب على وجهها قبل التقديم. ملاحظة: يمكن تنكيه العصيدة بمسحوق القرفة والفلفل الأسود حسب الرغبة. طريقة عمل عصيدة الشوفان بالمانجو المكوّنات: كوب كبير من الشوفان. ملعقة كبيرة من ماء الورد، والفستق الحلبي المجروش. نصف كوب من الحليب. كوب من الماء، والمانجو المقطع إلى قطع صغيرة. ملعقة صغيرة من كل من: جوز الهند، والفانيلا، والعسل السائل. رشة من الملح. طريقة التحضير: وضع الحليب والماء في قدرٍ عميقٍ على نارٍ متوسطة، ثم رش الملح عليه، وتركه لمدة ربع ساعة، حتى يغلي تماماً.
سياسة الخصوصية من نحن ؟ سعودي اون حقوق النشر والتأليف © 2021 لموقع الدكة
ميّز عن حساء الشعير ، وعفوسة ، أو هريس. عصيدة صورة للعصيدة مُقدّمة في طبق. معلومات عامة اسم آخر عصيد المنشأ العالم العربي النوع بودينق حرارة التقديم ساخنة. المكونات الرئيسية دقيق القمح ، تمر ، زبدة أو عسل. طبق مماثل عفوسة ، هريس ، جريش. التقديم مع الزبدة ، السمسم المحمّص ، القهوة العربية. التصنيف حلوى شحمية. تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات العَصِيِدَة أو العَصِيِد هي طبق عربي من الدّقيق المخلوط بالماء مع مُحلٍّ، عادةً ما يكون سُكّراً أو دبساً أو عسلاً. [1] العصيدة من الأكلات والحلويات الشعبية المشهورة ولها مكانة خاصة في المناسبات الاجتماعية. وتعد إحدى الوجبات الرئيسة في السودان واليمن وشرق وجنوب السعودية (ومنها يشتق نوع آخر يعرف بالمطيط أو الزوم)، [2] وتختلف أنواع العصيدة في السودان من منطقة إلي أخرى وذلك باختلاف مكوناتها ففي بعض المناطق تصنع من دقيق الذرة وفي مناطق أخرى من دقيق الدخن. اما في ليبيا وتونس فتقدم في أسبوع المولود الجديد، أو احتفالاً بالمولد النبوي وفي الجزائر أيضاً طبق تقليدي شتوي راسخ كما لها مكانة خاصة في المناسبات الاجتماعية. وهي عبارة عن دقيق قمح مطبوخ بالماء.