بنات الله يعطيكم العافية ابغي طريقة الكيكة المالحة اللي بجبنة الشيدر ولكم مني جزيل الشكر كتبته شهاليل يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول إليك الطريقة يابنت العم احيانا يسمونها ( الكيش) 2 كأس دقيق ابيض + 1 ملعقة خميرة فورية (صغيرة)+نصف ملعقة صغيرة بكنج بودر + رشة ملح + نصف كأس حليب جاف +رشة كمون +رشة فلفل اسود + 2 بيض + نصف كأس زيت دوار الشمس = تعجن جميعا بالماء حت تصبح عجينة شبه سائلة تصب في الصينية وتوضع عليها الحشوه وتدخل في الفرن مثل البيتزا. الحشوة:يحمص على النار بصل مفروم ناعم جدا مع طماطم مفروم مع جزر مبروش وبقدونس وبهارات متنوعه حتى يذبل الطماطم ثم نضيف جبن تشيدر مبروش حوالي 2 علبة الحجم المتوسط ونضيف نصف فنجال ماء+ وملح وكمون ونتركه حتى يذوب الجبن ويقل الماء يوضع فوق العجينه ويدهن بالبيض دهن خفيف ام الليث جزاك اله خير ياعيوني بس مو هذي الكيكة اللي اقصدها انا اقصد الكيكة اللي يضاف الجبن الكرافت والجبن الأبيض معها ياليت البنات يفيدونا انا اقصد الكيكة اللي يضاف الجبن... أختي العزيزة شهاليل أنا لقيت هذي الطريقة بالبحث وان شاء الله تلبي طلبج: الكعكة المزعترة بالجبن المقادير: 2/ كأس طحين فاخر.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى المواضيع الأخيرة منتديات وناسه اقسام حواء وناسه الطبخ اميرة الذوق عدد المساهمات: 167 تاريخ التسجيل: 28/07/2010 المقادير: كيس عيش توست علبة تونة كبيرة بقدونس مفروم 1 ليمونة علبة مايونيز علبة لبنة - للزينة: جزر مبشور و زيتون اسود و خيار الطريقة: - انزعي أطراف التوست ضعيه في صينية و اضغطي. - حضري الحشوة المؤلفة من التونة و البقدونس المفروم و عصير الليمون و 3 ملاعق مايونيز, و ضعيها فوق التوست ثم غطى الوجه بطبقة أخرى من التوست. - ضعيها في الثلاجة مدة 6 ساعات ثم اقلبيها في صحن التقديم. - اخلطي علبة اللبنة مع 4 ملاعق مايونيز و غطى الكيكة بالخليط, - زيني بالجزر و الزيتون و الخيار حسب الرغبة. الكيكة المالحة عالم حواء زوجي. مع تحياتي / اميرة الذووق روووح الغلااا الاداره عدد المساهمات: 215 تاريخ التسجيل: 27/07/2010 العمر: 22 الموقع: الشرقيه مساهمة رقم 2 رد: الكيكه المالحه روووح الغلااا الخميس يوليو 29, 2010 3:38 am يسلموو على الموضوع تحياتي لك
انخلي الطّحين الأبيض مع الحليب، والبايكينغ باودر في وعاء، ثمّ أضيفي مزيج الزّيت إلى الطّحين بالتدريج مع الخفق المستمر إلى أن تحصلي على عجينةٍ رخوةٍ وكثيفة. ادهني قالب كيك دائري الشكل بالقليل من الزيت، ثمّ صبي خليط الكيك فيه. اخفقي الجبنة الكريميّة حتى تلين ثمّ ضعيها في كيس الحلواني أو كيسٍ صغيرٍ من النايلون، ضعي الكيس فوق منتصف القالب وضعي الجبنة فوق الكيك بشكلٍ حلزونيّ. اخبزي الكيك في فرنٍ ساخن لمدّةٍ تتراوح ما بين الثلاثين إلى الأربعين دقيقة، أو حتى ينضج الكيك. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانباً لمدّة عشرِ دقائق، ثمّ اسقيه بالقطر، وقدّميه ساخناً أو بدرجة حرارة الغرفة. الكيكة الحلزونيّة باللبن ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. الكيكه المالحه. نصف كيلو من اللبن وملعقة كبيرة إضافيّة. كوب وربع من الطّحين الأبيض متعدد الاستعمالات. كوبٌ من القطر البارد، أو عسل. ملعقةٌ كبيرة من البايكينج باودر. أربع ملاعق كبيرة من الجّبنة البيضاء الطرية. ضعي الرف الشّبكي في وسط الفرن، ثمّ سخني الفرن على حرارة مئةِ وثمانين درجة. ادهني صينيّة دائريّة الشّكل بالقليل من الزّيت واتركيه جانباً. انخلي الطّحين مع البايكينغ باودر، ثمّ اخفقي البيض مع السكر، والفانيلا.
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته مشكورة:26: اللبنة (ساور كريم) هي نفسها اللبنة العادية ولا نوع خاص؟ مرحبا.. حلوة الطريقة بس حبيت أستفسر مش 5 علب تونه كثير؟ شو حجم العلب ؟ وحجم الصينية؟ الله يعطيك العافيه حبيبتى هدوول القمرررررر وتسسسسسسلم الايدين يا ورد رووووووعه مثلك وننتظر المزيد عيونى تحياتى:21::21::21: تسلمين... :26::26: تسلم الايادى:24:
وقلبيهم كلهم معًا، حتى تمام التجانس. وبعد ذلك أحضري صينية الخبز في الفرن، وانثري بها كمية من الطحين. وعقب الانتهاء، ضعي عجينة كيك البقدونس المالحة، في صينية الخبز وافرديها جيدًا. طريقة عمل الكيكة المالحة. وبعدها قومي بتسوية العجدينة في الصينية، بظهر ملعقة طعام كبيرة. وبعد ذلك أدخلي صينية الخبز إلى الفرن، واتركيها تنضج لمدة 40 دقيقة. وانتظري حتى تحصل الكيكة على لون أحمر من الأعلى. وبعد أن تنضج أخرجيها من الفرن، وانتظري حتى تبرد، وقدميها مع كوب شاي أو عصير. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ