10 دقيقة كوكيز برقائق الشوكولاته لا تُقاوم. 25 دقيقة طريقة صنع كوكيز مثالي مع الحليب! 20 دقيقة طريقة عمل كوكيز في البيت هشة مرة! 15 دقيقة
السمسم مليئ بالعناصر الغذائية المفيدة جداً ، فماذا لو صنعتي حلى بسكويت السمسم لأطفالك واسرتك وضيوفك الغالين ، يمكنك تجربة هذه الوصفة ، والتعرف على فوائد السمسم.
توضع الزبدة مع السكر في الخلاط الكهربائي ثم تخفق المكونات جيدًا حتى تتجانس. يُضاف عصير الليمون، والبيض ، والفانيليا إلى الخليط السابق. تخفق المكونات لمدة تتراوح ما بين 20 و30 ثانيةً حتى يصبح الخليط متجانسًا. تخفف سرعة الخلاط ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى تتشكل عجينة متجانسة. تُضاف بذور السمسم للعجينة وتخلط العجينة جيدًا بواسطة ملعقة عريضة. تُبطن صينية الفرن بقطعة من ورق الخبز. تُشكل العجينة لكرات متوسطة الحجم، ثم تصف في الصينية. تُفرد كرات السمسم براحة اليد بلطف حتى تتمدد قليلًا. توضع الصينية في الفرن ويُخبز بسكويت السمسم لمدة تتراوح ما بين 8 و15 دقيقةً حتى ينضج، ثم تخرج الصينية من الفرن. حلى بسكوت السمسم 00لايطوفكم !!!! - عالم حواء. نصائح للوصفة: يُترك بسكويت السمسم في الصينية بعد إخراجه من الفرن حتى يبرد تمامًا، فإنّ نقله إلى الأطباق وهو ساخن يؤدي لتكسّره ليصبح شكله غير مناسب للتقديم. يمكن تقديم بسكويت السمسم مع الشاي أو القهوة أو النسكافيه. بسكويت السمسم مع الهيل والبرتقال يمكن تنكيه عجينة البسكويت بالنكهات المفضلة مثل البرتقال والهيل، وهي من الوصفات التي ترضي جميع الأذواق، وهذه طريقة التحضير [١]: كوب وربع من بذور السمسم.
ذات صلة طريقة تحضير حلى بسكوت السمسم طريقة حلى بسكوت السمسم السمسم يدخل السمسم في الكثير من الحلويات الشرقيّة، لما فيه من فائدة عظيمة للجسم، فنراه في البسكويت، والكعك ، والمخبوزات المتنوّعة، ويُقدّم هذا المقال طريقة تحضير بسكويت السمسم. كعك السمسم السعودي المكوّنات ثلاثة أكواب من الدقيق. كوب من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من اليانسون. ملعقة صغيرة من الملح. أصبع من الزبدة، بحرارة الغرفة. ربع كوب من الزيت النباتيّ. بيضة. ربع كوب من الحليب السائل. كوب من السمسم. بيضة مخفوقة لدهن الوجه. طريقة التحضير نضع الدقيق والسكر، والبايكنغ باودر، واليانسون ، والملح في وعاء، ونخلط. نضيف الزبدة، والزيت، ونخلط المكوّنات باليد. نسكب الحليب ونضع البيضة. نعجن المكوّنات جيداً للحصول على عجينة متماسكة. نغلّف صينيّة فرن بورقة زبدة. ندهن اليد بالقليل من الزيت. حلا بسكوت السمسم – لاينز. نأخذ قطعة صغيرة من العجينة ونمدّها على سطح صلب على شكل إصبع. نلفّ أطراف العجين على بعضها للحصول على دائرة، نضغط قليلاً لإلصاق الأطراف ببعضها. نعيد الكرّة حتى الانتهاء من كلّ كمية العجين. ندهن وجه الكعك بالبيضة المخفوقة. نرش كمية من السمسم على كلّ قطعة كعك.
نصائح يجب أن تنخلي الطحين تجنّباً لوجود شوائب و كتل في الخليط. يجب أن يكون البيض والزبدة بدرجة حرارة الغرفة حتى يمتزجوا جيّداً. إذا كانت الزبدة باردة لن يمتزج الخليط، و اذا كانت ذائبة ستكون النتيجة بسكويتا قاسياً.