فيما يلي المعلومات الغذائية لحبة طماطم كرزية صغيرة. 3 سعرات حرارية 0. 4 جرامات البوتاسيوم 40 ملغ 0. 2 جرامًا القيمة للغذائية للطماطم 100 جرام فيما يلي القيمة الغذائية لكوب من الطماطم المقطعة بما يعادل 100 جرام. 18 سعرة حرارية 0. 2 جرامًا 5 ملغ 0. 9 جرامًا 2. 6 جرامات 427 ملغ 18 ملغ 1. 2 جرامًا القيمة الغذائية لصلصة الطماطم هناك الكثير من الناس الذين يستخدمون صلصة الطماطم الجاهزة بشكل أساسي في طهي الطعام كبديل أسرع وأسهل من استخدام الطماطم. وتصنع الصلصة الجاهزة من الطماطم أيضًا ولها قيمة غذائية كبيرة. فيما يلي المعلومات الغذائية لكوب من صلصة الطماطم الجهازة بما يعادل 246 جرامًا. 58 سعرة حرارية 0. 7 جرامًا 1162 ملغ 3 جرامات 8. 8 جرامات 728 ملغ الكوليسترول 0 3. 6 جرامًا قد يهمك أيضًا: افضل انواع الطماطم في السعودية أهم العناصر التي تحتوي عليها الطماطم 1. الكربوهيدرات تحتوي حبة طماطم صغيرة بما يعادل 91 جرامًا على 3. أكل الطماطم للحامل. 5 جرام من الكربوهيدرات، من بينها 2. 4 جرام من السكريات الطبيعية و1. 1 جرام من الألياف. لذلك تعتبر الطماطم من الأطعمة ذات مؤشر الجهد السكري المنخفض، وذلك يعني أنها لا تتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم.
الطماطم من أفضل المصادر الغذائية التي تمد الجسم بمضادات الأكسدة وتمنح الجسم العديد من الفوائد الصحية وتحمي ضد العديد من الأمراض. تتميز الطماطم بتنوع ألوانها وأنواعها التي تمنح كل نوع منها طعم ونكهة مختلفة. تعرف معنا على فوائد الطماطم الصحية وقيمتها الغذائية. القيمة الغذائية الطماطم من الأطعمة الغنية بالماء، حيث تبلغ حوالي 95%، والباقي يتكون بشكل رئيسي من الكربوهيدرات والألياف. تحتوي 100 جرام من الطماطم على: السعرات الحرارية: 18 كيلو كالوري. المياه: 95%. البروتين: 0. 9 جرام. الكربوهيدرات: 3. السكر: 2. 6 جرام. الألياف: 1. 2 جرام. الدهون: 0. كيفية زراعة الطماطم - سطور. 2 جرام. الكربوهيدرات تكون الكربوهيدرات 4% من الطماطم. وتتكون من السكريات البسيطة، مثل الجلوكوز والفركتوز. الألياف تعد الطماطم مصدرًا جيدًا للألياف، معظم الألياف (تقربيًا 87%) في الطماطم غير قابلة للذوبان، وتكون على شكل الهيميسليلوز، السليلوز، واللجنين. الفيتامينات و المعادن الطماطم من المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل: فيتامين C: من مضادات الأكسدة القوية والضرورية للجسم. البوتاسيوم: من المعادن الضرورية للحفاظ على ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.
قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي كالمغص والغازات. تناول الكثير من الطماطم قد يتسبب في تصبغٍ بسيط للأم والطفل.
ثانيًا ينصح بشراء الطماطم العضوية التى لا تحتوى على المبيدات الحشرية التى توجد على القشرة الخارجية للطماطم ويجب غسل الطماطم جيدا قبل الأكل. ثالثًا ينصح لاصحاب مرضى القلب الذين يتناولون الأدوية التى من تكوينها مادة البيتا أن يتناولوا الطماطم باعتدال لعدم زيادة نسبة البوتاسيوم فى الجسم. القيمة الغذائية للطماطم - منتدى الوراثة الطبية. رابعًا ان الطماطم تحتوي على نسب عالية من الأحماض فإن أصحاب مرض الارتداد المريئي بعدم الإفراط فى تناول الطماطم لعدم وجود حرقة في المعدة. خامسًا ان اصحاب مرضى الحساسية يجب توخي الحذر من تناول الطماطم لانها قد تسبب الحساسية وتسمى حساسية الطماطم سواء على هيئة طفح جلدى يظهر على شكل احمرار فى الجلد أوالهرش المستمر أو تورم فى الجسم أو قد يسبب حساسية فى الجهاز الهضمى مثل وجع فى البطن او الاسهال او التقيؤ او الغثيان او على هيئة زيادة في العطس أو السعال أو سيلان الأنف او ضيق فى التنفس. سادسًا يجب اصحاب مرض الصدفية عدم تناول الطماطم لانها تعمل على زيادة المرض وانتشاره في الجسم فيجب مراقبة الجسم إذا تم تناول الطماطم أو استشارة الطبيب المعالج.
كما يساعد الليكوبين على تقليل ارتفاع ضغط الدم، والحد من ارتفاع الكولسترول. ويساعد معجون الطماطم على الحد من الآثار السلبية لأشعة الشمس. ومن الفوائد الوقائية للبندورة أنها تحمي من سرطان المبيض والثدي، وتقوي العظام. لكن يتطلب الأمر أن تكون الطماطم مطبوخة أو يتم تناولها كصلصة أو معجون للحصول على هذه الفوائد الوقائية. ويحتاج الجسم 7 حصص من الطماطم أسبوعياً لضمان وجود المستويات المطلوبة من الكاروتينات في الدم. -(24ae)