طريقة عمل التاكو بالدجاج - YouTube
تضيفين الماء تدريجيا للعجين، وتعجنين حتى تحصلين على قوام لين لكن متماسك، ثم تتركين العجين لمدة نصف ساعة ترتاح قليلا في درجة حرارة الغرفة. تقسمين بعدها العجين إلى كرات صغيرة، وتقومين بفرد كل كرة على سطح أملس ونظيف، باستخدام النشابة، واهتمي أن تكون طبقة العجين ليست رقيقة تماما، ولكن متوسطة، وتحرصين على تقطيعها لتكون في شكل دائري. وفي مقلاة بها زيت غزير ساخن على نار متوسطة، تبدأين في تحمير شرائح عجينة التاكو، فتضعين كل طبقة من العجين وتقلبينها حتى تتحمر من كل الوجوه، وقبل أن تصبح جافة، تستخدمين ملعقتين لثنين طرفي العجين كأنها ساندويتش، وتكملين التحمير. طريقة عمل التاكو - موضوع. يمكنك بعدها حشو عجينة أو خبز التاكو بالمكونات التي تحبينها. اقرئي أيضا: طريقة عمل الدوريتوس في المنزل طريقة عمل التاكو بالدجاج نصف كيلو صدور دجاج مقطعة طماطم خس فلفل أخضر خل بصل مفروم كزبرة خضراء جبن شيدر زيت نباتي خبز التاكو ثوم بودرة كمون بابريكا فلفل أسود تقومين بخلط جميع مكونات البهارات معا في وعاء صغير، فتضعين ملعقة صغيرة من الكمون مع ملعقة صغيرة من البابريكا والفلفل الأسود، وثوم بودرة وفلفل اسود مع رشة من الملح. وفي وعاء كبير، تضعين الخضروات معا، من كوب من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة، مع ربع كوب من الفلفل الأخضر، وربع كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة، وملعقتين من البصل المفروم، مع ملعقة من مزيج البهارات وملعقة من الخل.
جزرتان مقطعتان. حبتان من الخس المقطع. كوب من الذرة المعلبة. نصف ملعقة كبيرة من الكاري. ثماني ملاعق صغيرة من الكريمة الحامضة. ثماني ملاعق صغيرة من اللبنة. كوب من البقدونس المقطع. نصف ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة. ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود الناعم. قطعتان من الدجاج المسلوق. يخلط في وعاء كل من الجزر، والبندورة، والخس، والبقدونس، والذرة. يخلط في وعاء آخر اللبنة، والكريمة، ثم تنكه بالكاري، والزعتر، والفلفل ، والملح، والبهارات المشكلة. يوزع قسم من مزيج الخضار على خبز التاكو، ثم يوضع جزء من الكريمة، واللبنة. يوزع الدجاج على وجه الأرغفة ويقدم. طريقة عمل تاكو السمك وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. نصف بصلة حمراء مفرومة فرمًا ناعمًا. طريقة عمل ساندوشات التاكو المكسيكية | سوبر ماما. حبة واحدة من الفليفلة مشرحة شرائح رقيقة. ربع حبة من الأناناس المقسمة لقطع صغيرة. 650 غرامًا من فيليه السمك الأبيض منزوع الجلد. ثلاثة أرباع كوب من أوراق الكزبرة الطازجة. ثمانية أرغفة صغيرة من خبز التورتيلا بالذرة. ربع ملعقه صغيرة من ملح الطعام.
توضع ملعقتان من الزيت داخل مقلاة حجمها مناسب، وبعد ذلك توضع المقلاة فوق نار درجة حرارتها منخفضة، ثم تُضاف قطع الدجاج المتبلة داخل الزيت، وتقلب لمدة مقدارها خمس دقائق تقريبًا. يضاف كل من الفلفل، والملح، والبصل، وتقلب المقادير مع الدجاج باستخدام ملعقة من الخشب جيدًا، وبعد ذلك يترك المزيج فوق النار، إلى أن تنشف السوائل جيدًا. يزال المزيج من فوق النار. يوضع كل من الذرة، والفاصوليا الحمراء، والكزبرة، الفلفل الأخضر، والطماطم داخل طبق حجمه مناسب، وبعد ذلك تخلط المقادير ببعضها البعض جيدًا، إلى أن تتجانس. يُجهز التاكو، وبعد ذلك يوضع كل من الخس، والدجاج، سلطة الفلفل الأخضر، الطماطم، الشيدر، داخل خبزة التاكو، ثم تُلف الخبزة بإحكام. توضع الساندويتشات فوق الشواية، وتقلب على الجانبين لكي تتحمر من كل الجهات لمدة مقدارها دقيقتين تقريبًا، وبعد ذلك تصبح الساندويشات جاهزة للتقديم. طريقة تحضير تاكو الدجاج - يمي ليالينا. تاكو الدجاج والأفوكادو الخالي من الجلوتين وقت التحضير عشر دقائق درجة الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لشخصين حبة من خيار مقطع شرائح. حبة من أفوكادو مقطعة شرائح. نصف كوب من ملفوف أحمر مقطع. خبزتان تورتيلا الذرة. ملعقتان كبيرتان من عصير ليمون.
يُحشى خبز التورتيلا المقلي بالدّجاج المشوي ومن ثمّ يُضاف عليه الفلفل الأخضر المقلي. وفي الختام تُضاف سلطة الجوكامولي وجبنة الشّيدر المبروشة على الدّجاج المحشو في خبز التورتيلا. يُستحسن تقديم البطاطا المقليّة والمايونيز بجانب طبق التّاكو بالدّجاج.
يرفع الخليط عن النار. تخلط الكزبرة والطماطم والفلفل الأخضر والفاصوليا الحمراء والذرة في وعاء. يحضر التورتيلا أو التاكو، ثم يوضع الخس والدجاج وسلطة الفلفل الأخضر والطماطم والشيدر ويلف الخبز. توضع الساندويشات على الشواية، وتقلب على الجهتين لمدة دقيقتين. طريقة عمل التاكو باللحم وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة. حبتان مقطعتان من البندورة. ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة كبيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة كبيرة من البابريكا الحلوة. ربع كوب من جبن الموزاريلا. ثماني قطع من خبز التاكو. أربع ورقات من الخس. يسخن القليل من الزيت على النار، ثم يقلى فيه البصل حتى يذبل. يضاف الفلفل الحار، والبابريكا، والكمون، ثم اللحم. يطبخ اللحم لمدة عشر دقائق حتى ينضج، ثم تضاف البندورة مع التحريك المستمر. يوضع مقدار من الحشوة وسط قطعة التاكو، ثم يضاف إليه الخس والجبن. طريقة عمل سلطة التاكو وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص أربع قطع من خبز التاكو. حبتان من البندورة المقطعة.