فوائد صحية مذهلة تحصلون عليها عند تناول العدس البرتقالي! يعتبر العدس من بين أنواع البقوليات التي تدخل في العديد من أنواع المأكولات الصحية، لما يوفره من عناصر غذائية أساسية وضرورية. يأتي في العديد من الألوان مثل الأخضر والبني والأسود والبرتقالي، ولكلّ منها فوائد صحية مهمة جداً. ولكن، في السطور القادمة سوف نطلعكم على ابرز فوائد العدس البرتقالي، فتابعوا القراءة. فوائد العدس الاسود الموسم. فوائد العدس البرتقالي 1 مصدر ممتاز للألياف يحتوي كوب واحد من العدس البرتقالي المطبوخ على حوالي 40 غراماً من الكربوهيدرات منها 15 غراماً من الألياف الغذائية. وهذا يعني أن استهلاك العدس البرتقال يشتمل على 44% من الألياف اليومية الموصى بها للرجال و 53% للنساء. وبالمثل، يوجد 3. 6 غرام من السكر في كل كوب من العدس البرتقال المطبوخ مما يعني أن له تأثيراً منخفضاً في زيادة مستويات السكر في مجرى الدم. 2 نسبة عالية من البروتين كوب واحد من العدس البرتقالي يحتوي على 17. 8 غرام من البروتين الذي يلبي 32% من متطلبات البروتين للرجال و 38% للنساء. على الرغم من أن العدس البرتقالي لا يحتوي على ما يكفي من الأحماض الأمينية، إلا أن تناوله مع مصادر أخرى للبروتين النباتي مثل الحبوب الكاملة والفاصوليا السوداء يمكن أن يكمل الأحماض الأمينية التي يحتاجها جسمكم في يوم واحد.
13 غرام من الكربوهيدرات ويحتوى ايضا 100 جرام من العدس على عدس اصفر 45% من حمض الفوليك من الذى يحتاجه الجسم يوميا 36% من الحديد من الذى يحتاجه الجسم يوميا 70%من المنغنيز من الذى يحتاجه الجسم يوميا 28% من الفسفور من الذى يحتاجه الجسم يوميا 58% من الثيامين من الذى يحتاجه الجسم يوميا. اقرأ أيضًا فوائد العدس الأصفر المدهشة لصحتك طبق العدس بالطريقة الهندية فوائد العدس الرهيبة للجسم رابط مختصر للصفحة أحصل على موقع ومدونة وردبريس أكتب رايك في المقال وشاركه واربح النقود شارك رابط المقال هذا واربح يجب عليك تسجيل الدخول لرؤية الرابط
يمكن أيضًا طهي العدس على دفعات كبيرة واستخدامه لتناول طعام الغداء أو العشاء على مدار الأسبوع، حيث يستمر لمدة تصل إلى 5 أيام في الثلاجة. يتم تقليل المحتوى المضاد للمغذيات في العدس بشكل كبير عن طريق الطهي، العدس منخفض السعرات الحرارية وغني بالحديد وحمض الفوليك ومصدر ممتاز للبروتين. إنها تحزم مادة البوليفينول المعززة للصحة وقد تقلل من العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، ويتم طهيها بسهولة في غضون 5-20 دقيقة مما يقلل من محتواها من العناصر المضادة للمغذيات.
ثم اهرسي 3 فصوص من الثوم، وضعي عليهم ربع كوب من الطحينة، ومعلقتين كبار من الليمون ورشة ملح، و ربع معلقة من الفلفل الأسود، في وعاء أخر. بعد ذلك اضيفي هذا الخليط علي للب الباذنجان، واخلطي المكونات جيداً باستخدام الشوكة، وقدمي البابا غنوج مع زيت الزيتون علي سفرتك، بالهناء والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
فوائد نبات العدس الأسود يساعد نبات العدس الأسود في الحفاظ على مستوى الكوليسترول بالدم في الجسم حيث أن نبات العدس الأسود قد يحتوي على الألياف، التي تساهم في تنظيم وتثبيت مستوى الكوليسترول والدهون بالدم. فوائد العدس الاسود مترجم. يحافظ نبات العدس الأسود على مستويات السكر بالدم في الجسم حيث أن نبات العدس الأسود، قد يحتوي على الألياف، التي قد تحافظ على مستوى السكر بالدم. يساعد نبات العدس الأسود في الحفاظ على صحة القلب حيث أن نبات العدس الأسود، قد يحتوي على عنصر البوتاسيوم، والذي قد يساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والشرايين، ويمنع من حدوث الجلطات، والسكتة القلبية. تابع أيضًا: فائدة العدس الأخضر مقالات قد تعجبك: يساعد نبات العدس الأسود في الحماية من خطر الإصابة بمرض السرطان حيث أن نبات العدس الأسود، قد يحتوي على عنصر البوتاسيوم، والذي قد يمنع من خطر الإصابة بجميع أنواع مرض السرطان. يساعد نبات العدس الأسود في الحفاظ على صحة العظام والأسنان حيث أن نبات العدس الأخضر، قد يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، والتي تساعد في الحفاظ على صحة العظام وتقويتها، وتحمي من خطر الإصابة بهشاشة العظام، وتحمي الأسنان من التسوس.
وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن العدس كان قادرًا على تثبيط إنتاج الجزيء المعزز للالتهاب انزيمات الأكسدة الحلقية. لوما استيل : فوائد العسل الأسود مع الزبادي للشعر لا تضاهى. بالإضافة إلى ذلك عند اختباره في المختبر كان البوليفينول الموجود في العدس قادرًا على إيقاف نمو الخلايا السرطانية خاصة على خلايا الجلد السرطانية، قد يلعب البوليفينول الموجود في العدس أيضًا دورًا في تحسين مستويات السكر في الدم. وجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن تناول العدس ساعد في خفض مستويات السكر في الدم وأن الفوائد لم تكن فقط بسبب محتوى الكربوهيدرات أو البروتين أو الدهون، على الرغم من أنه لم يتم فهم كيفية عمل البوليفينول حتى الآن، إلا أن البوليفينول قد يحسن مستويات السكر في الدم. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن مادة البوليفينول الموجودة في العدس لا تفقد خصائصها المعززة للصحة بعد الطهي، ومع ذلك فإن هذه النتائج مأخوذة من الدراسات المختبرية والحيوانية فقط، هناك حاجة لدراسات بشرية قبل التوصل إلى استنتاجات مؤكدة بشأن هذه الفوائد الصحية. قد يحمي قلبك يرتبط تناول العدس بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بشكل عام حيث أن له آثارًا إيجابية على العديد من عوامل الخطر.