فطائر الدجاج مع الفطر والجبنة المكونات قطعتان كبيرتان من عجينة. ربع كيلوغرام من الدجاج المخلى من العظم. كمية من الفطر الطازج. كوب من جبنة الموزاريلا. ملعقة كبيرة من الحليب السائل. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة. ورق غار. بعض من حبات من الهال. طريقة التحضير تقليب الدجاج مع البصل ثُم إضافة الماء الساخن وورق الغار والهال لسلق الدجاج وتركه لمدة ربع ساعة. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن. رفع الدجاج عن النار وإضافة الفطر والبصل والجبنة والتقليب جيداً إلى أن ينضجوا. فرد قطعة من العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزبدة. وضع الحشوة على العجينة ثم وضع القطعة الأخرى من العجينة ويتم التخلص من الأطراف الزائدة ثم إغلاقها جيداً. خفق البيضة مع الحليب والفانيلا وندهن بع وجه العجينة ورش السمسم. وضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً لمدة عشرين دقيقة وبعدها تصبح جاهزة. فطيرة دجاج سهلة وسريعة بعجينة العشر دقائق مكونات الحشوة أي بقايا دجاج مسلوق. بصل وفلفل رومي ملون وزؤتون مقطع. طماطم طازجة. زيت نباتي. طريقة عمل فطيرة دجاج بعجينة العشر دقائق قومي بفرم الدجاج في محضرة الطعام أو الكبة. قومي بتشويح البصل في زيت نباتي حتى تذبل ثم اضيفي له الفلفل الالوان وحركيه قليلًا.
بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. وعندما يثقل القوام ويجف الماء نرفع الكاتشب من على النار، وبذلك يكون الكاتشب جاهز لكي نقدمه مع فطائر الدجاج بالفرن. طريقة عمل صلصة الباربكيو المقادير ربع كوب سكر بني. كوب إلا ثلث كاتشب. 2 ملعقة كبيرة من الخل. 2 ملعقة كبيرة من العسل الأسود. ملعقة صغيرة من الثوم البودر. شطة حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملح حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من المستردة البودر. نحضر وعاء، ثم نضيف إليه السكر البني والكاتشب والخل والعسل الأسود والثوم البودر والمستردة البودر والبابريكا والملح والفلفل الأسود والشطة، ثم نخلطهم جيداً. فطائر الدجاج بالفرن خطيررررره - منتديات عبير. وبعد ذلك تكون صلصة الباربكيو جاهزة للاستخدام. ثم نقدم صلصة الباربكيو في طبق التقديم مع فطائر الدجاج بالفرن. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقة كبيرة من السمسم. ملعقة كبيرة من الزبدة. بصلة. ورق غار. بضعة حبات من الهال. تقليب الدجاج مع البصل ثُم إضافة الماء الساخن وورق الغار والهال لسلق الدجاج وتركه لمدة ربع ساعة. رفع الدجاج عن النار وإضافة الفطر والبصل والجبنة والتقليب جيداً إلى أن ينضجوا. فطائر الدجاج بالفرن بعجينة قطنية هشة وبنكهة مميزة ولذيذة وبشكل جذاب - ثقفني. فرد قطعة من العجينة في صينية الفرن المدهونة بالزبدة. وضع الحشوة على العجينة ثم وضع القطعة الأخرى من العجينة ويتم التخلص من الأطراف الزائدة ثم إغلاقها جيداً. خفق البيضة مع الحليب والفانيلا وندهن بع وجه العجينة ورش السمسم. وضع الصينية في الفرن المحمى مسبقاً لمدة عشرين دقيقة وبعدها تصبح جاهزة. فيديو طريقة عمل فطائر الدجاج للتعرف على طريقة عمل فطائر الدجاج شاهد الفيديو.
أضيفي رشة من الملح والفلفل الأسمر والتوابل المفضلة. بعد أن يذبل الخضار أضيفي عصير الطماطم الطازج وتركه يغلي ثم نخفف النار حتى يصبح الخليط خاليًا من السوائل. بعد ذلك أضيفي الدجاج المفروم إلى الخليط وقلبيه جيدًا واتركيه حتى يبرد. أضيفي قطع الزيتون وهكذا تصبح الحشوة جاهزة. كوبين من الطحين. كوبين من الماء الدافئ. ملعقه كبيرة من الخميرة. ملعقتين كبيرتين من السكر. طريقة عمل عجينة فطيرة الدجاج اخلطي هذه المكونات سويًا واخلطيها جيدًا حتى تتكون لديك عجينة لينة وسائلة. اتركيها جانبًا لمدة عشر دقائق ستجدي أنها قد اختمرت وتضاعفت. اضيفي للخليط السابق ثلاث أكواب من الطحين ونصف كوب زيت نباتي وملعقة بيكنغ باودر وملعقة حليب مجفف. قومي بعجن الخليط لمدة عشر دقائق حتى تصبح ناعمة. قسميها إلى كرات بالحجم الذي تفضلينه. ضعي الحشوة وأحكمي غلقها ورصيها على صينية مدهونة بطبقة خفيفة من الزيت واتركيها لتختمر مرةً أخرى حتى تتضاعف. شغلي الفرن قبل وضع الفطائر فيه بمدةٍ كافية ثم أدخلي الصينية لمدة ربع ساعة أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. إن كثرة تناول الدجاج بالطرق التقليدية تجعلنا نمل منه ويصعب علينا تقبله. وصنع مثل هذه الفطائر يجعل منها وجبةً جديدةً ومختلفة، وها قد أخبرناكم عن طريقة عمل فطيرة دجاج سهلة وسريعة فلا تتردي في تجربتها شاهد ايضا: طريقة عمل البيتزا
-رشة ملح. -رشة فلفل أسود. -نصف كوب فلفل ملون. -طماطم مقطعة خالية من السوائل والبذور. -بصل مفروم بمقدار كوب. -كوب ونصف إلى كوبين جبن شيدر مقطعة قطع صغيرة. -سجق. طريقة إعداد حشوة السجق والفطير -على سطح مفروش بالدقيق رقي العجين الجاهزة وسخني الفرن على 190 درجة فهرنهايت. -قومي بتحضير السجق بالقلي أو السلق ثم القلي ، وقطعيه قطع صغيرة ثم اخلطيه مع جبن الشيدر والبصل والفلفل الحلو ، والملح والفلفل من الممكن إضافة السبانخ أو الجزر المبشور إذا كنتي تفضلين إليهم ، من ثم ضعي الحشوة على الفطير وقومي بتوزيعها بشكل متساوي ولفي الفطير على شكل اسطواني وضعيها في صينية الفرن المدهونة بالزبد أو الزيت -وادهني وجه العجين بالزبد واخبزي الفطير حتى يتحمر من 10-15 دقيقة وقطعي الفطير ساخنًا وقدميه مع السلطة والكاتشب. حشوة السبانخ مكونات فطيرة السبانخ -بيض. -زيت ذرة أو زيت زيتون. -معلقة سكر كبيرة. -ملعقة خميرة فورية طازج. -ملح. -ماء دافئ بمقدار كوب. -3 أكواب دقيق. -ثلاث ملاعق حليب مجفف كبيرة. مكونات حشوة السبانخ -ربع ملعقة شطة حمراء. -رشة ملح أو نصف ملعقة صغيرة. – سبانخ بمقدار نصف كيلو. -عصير ليمون بمقدار ربع كوب -بصل مفروم.
وضع العجينة الناتجة على لوح صلب مرشوش بكمّية قليلة من الطحين، وفردها جيّداً باستخدام أطراف الأصابع. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة، وفردها جيّداً بواسطة الشوبك. وضع الدوائر الناتجة في صينيّة خاصّة بالفرن، ومدهونة بكمّية قليلة من الزيت. إدخال الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً، وتركها مدّة لا تقل عن ربع ساعة، حتّى تتحمّر من جميع الجهات، ويصبح لون الدوائر ذهبيّاً. لتحضير الحشوة: وضع الزيت في قدر عميق على نار متوسّطة، وتركه حتّى يسخن جيّداً. إضافة البصل، مع التحريك المستمر، حتّى يذبل البصل تماماً. إضافة الدجاج، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود، مع الاستمرار في التحريك، للتماسك التام. ترك الخليط على النار، حتّى ينضج قليلاً. وضع ملعقة صغيرة من الحشوة داخل كلّ دائرة، وإغلاقها جيّداً على شكل جيب. إرجاع الجيب إلى الفرن مرّة أخرى مدّة عشر دقائق، ثمّ تقديمه. طريقة عمل جيب التاجر بالجبن أربع قطع من التوست الطري. بيضتان مخفوقتان. كوب ونصف من البقسماط. كوب من زيت الذرة، أو حسب الرغبة. حبّة من البندورة المقطّعة إلى دوائر. مئة غرام من الجامبون الحبش. مئة غرام من الجبن. وضع قطعتين من التوست فوق بعضهما، وفردها بواسطة الشوبك.