المكونات الرئيسية لها ربع كيلوغرام من اللحمة المفرومة. نصف كوب من عصير الطماطم. عدد 2 ملعقة طعام كبيرة من السمن أو الزبدة. معلقة كبيرة ثوم مفروم. بصلة كبيرة مقطعة. نصف ملعقة طعام صغيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. سندويشات اللحم المفروم توابل متعددة ملح وكمون وكزبرة جافة، فلف ل أسود، شطة، بابريكا. عدد أربع أرغفة من العيش الفينو أو عيش البرجر قطع من مخلل الخيار. طريقة التحضير نقوم بتحضير وعاء متوسط الحجم ونقوم بتحمير البصل مع الثوم إلى أن يأخذ اللون الذهبي الجميل. ومن ثم نقوم بوضع اللحم المفروم يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة لسهولة تحضيره ونقلب اللحمة جيدا مع البصل ومن ثم نضع التوابل الملح والفلفل، البابريكا والشطة ونستمر بالتقليب إلى أن تنضج اللحمة المفرومة جيدًا. ومن ثم نقوم بوضع عصير الطماطم ثم نغطى المقلاة جيدًا ونتركها حتى تتسبك داخل اللحم المفروم نحو ربع ساعة. ونقوم بتحضير الخبز وفتحة ووضع المخلل والطحينة بداخلة. ومن ثمّ نقوم بحشو الارغفة بكمية مناسبة من اللحمة وتقدم سندوتشات اللحمة المفرومة بجانب سلطة الطحينة والمخللات. طريقة تحضير سندويشات اللحم المفروم بالشوفان المكونات الرئيسية لها ربع كيلو من اللحم المفروم.
قفل السندويشات على الحشو والضغط بخفة لتلتصق بالحشو. دهن السندويشات بالزبدة المذابة بواسطة فرشاة عريضة. لف كل ساندوتش بقطعة من ورق الألمنيوم، ووضعها في صينية. وضع سندويشات اللحم في الفرن لمدّة 10 إلى 12 دقيقة لتتحمص ثمّ تقديمها مباشرة. سندويشات اللحم بصلصة الطماطم 10 دقائق 30 دقيقة 4 أشخاص ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من الخل. عبوة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة. ملعقة صغيرة من البابريكا. 300 غرام من اللحم المفروم. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. أربع قطع من خبز الساندوتش الدائري. أربع قطع من مخلل الخيار. تسخين الزيت في مقلاة واسعة وإضافة البصل ، الثوم والزنجبيل، وتقليبها على نار هادئة حوالي 10 دقائق إلى أن يذبل البصل دون أن يتغير لونه. إضافة اللحم، وتقليبه حوالي 5 دقائق إلى أن يبدأ يتغير لونه، دون أن يجف. إضافة البابريكا، الشطة، الكمون، السكر، معجون الطماطم، الخل، الملح والفلفل، وترك المقلاة مغطاة حتّى يطهى اللحم بهدوء لحوالي 15 دقيقة إلى أن تتكون صلصة كثيفة. وضع كمية وفيرة من اللحم في وسط الخبز، وتقديمها ساخنة مع المخلل.
06-10-2009, 05:10 PM #1 سندويشات اللحم المفروم المقادير: لحم مفروم -طماطم مقطع -بقدونس -ملح -فلفل اسود -بصل مقطع خبز خفيف ويفضل الصغير الطريقة: 1-نطبخ اللحمه بالطريقه العاديه 2-نفتح الخبزمع الجانب فتحه صغيره ونحشيه باللحمه بعد ان تبرد؛ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبده، ثم توضع في الفرن على نار هادئه من20الي25 دقيقه. [ 06-11-2009, 07:30 PM #2 تسلم الايادي والله يعطيك العافية وتحياتي لك وفي انتظار جديدك:b6b66: ^ _ ^ ا ل ح ي ا ه ح ل و ه ^ _ ^ "> ^_^)(الهم صلي وسلم على سيدنا محمد)( رجعت ولله الحمد 12-03-2009, 01:22 PM #3 يسلمووووووووووووووووووو 12-03-2009, 01:24 PM #4 تسلم اييييييييييدك يسلموووووووووووووووووو 12-13-2009, 05:23 PM #5 " * يَ كثر مَ اتخﯾلک تسحب: يدي ۈ تضمني (=| 12-17-2009, 07:43 AM #6 يسلمووووووو يم يم 12-17-2009, 07:44 AM #7
طريقة عمل سندويشات اللحم المفروم اسم الطبق الوصف ساندويتشات المطبخ العربي إعداد عاشقة الحياة المقادير لحم مفروم – طماطم مقطع – بقدونس – ملح – فلفل أسود – بصل مقطع – خبز خفيف ويفضل الصغير. طريقة التحضير 1- نطبخ اللحمه بالطريقة العادية. 2- نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد*ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة، ثم توضع في الفرن على نار هادئة من20 إلي25 دقيقة.
تجهيز ساندويش الشاورما وتقديمها يوزع مقدار ملعقتين من خليط الدجاج على الخبز ثم توزع حلقات البصل الأخضر وشرائح الطماطم، وتقدم بجانب الصوص. معلومات التغذية السعرات الحرارية 566 الدهون 21g الكربوهيدرات 54g البروتين 40g لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة (انقر فوق القبعة للتصويت) w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق