كوب ونصف من السميد. ملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر. ثلث كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الطحينة. حبتان من البيض. نصف كوب من الزيت. نصف كوب من السكر البني. عبوة من الحليب المكثف. قطر. للوجه: ربع عبوة من اللوتس. طريقة التحضير اخلطي كل المكونات الجافة معًا. اخلطي في وعاء عميق كلًّا من البيض ، وخلاصة الفانيلا، والزيت، والسكر لمدة ثلاث دقائق. أضيفي الحليب المكثف، والماء، وباقي المكونات الجافة وحركي باستخدام الخفاقة حتى تمتزج جيدًا. بسبوسة محشية بالقشطة سهلة - أفضل اجابة. اسكبي المزيج داخل صينية الفرن المدهونة بالطحينية. ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة على درجة حرارة 76 درجة مئوية. اسكبي القطر على البسبوسة بعدما تخرج من الفرن مباشرة. ادهني زبدة اللوتس على الوجه ثم زينيها بالبسكويت. المراجع ^ أ ب "Basbousa (semolina cake)", amiraspantry, Retrieved 11-6-2020. Edited. ↑ "SYRIA: BASBOUSA", 196flavors, Retrieved 11-6-2020. Edited. ↑ "Basbousa (Coconut Yogurt Semolina Cake)", gimmedelicious, Retrieved 11-6-2020. Edited. ↑ "Lotus Basbousa", 15smeals, Retrieved 11-6-2020. Edited.
10 دقيقة طريقة بسبوسة محشية زيني بها سفرتك! 10 دقيقة بسبوسة جوز الهند بعلبة القشطة المقادير دقيقة! 10 دقيقة طريقة بسبوسة النوتيلا جربي البسبوسة على طريقتي! 20 دقيقة بسبوسة الكنافة بالقشطة جربيها لن تندمي 20 دقيقة طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة طعمها روعة! 30 دقيقة
يعود أصل البسبوسة إلى المطبخ التركي، فهي كيكة كلاسيكية تقليدية وكانت تُقدم في العهد العثماني، وقد كانت تُسمى ريفاني، وقد حضرها الطهاة العثمانيون احتفالًا بغزو أرمينيا في القرن السادس عشر، ثم تغير اسمها إلى ريفان ومعناها ثمين. تسمى البسبوسة بعدة أسماء فهي تسمى في تونس بالهريسة أو الهريسة الحلوة، أما في الجزائر فتسمى قلب اللوز، وفي المغرب تسمى شامية، وفي تركيا تسمى ريفاني، وفي الكويت تسمى باستا، وفي لبنان وسوريا تسمى نمورة [٢]. طريقة البسبوسة دون قشطة لتحضير هذه الوصفة يمكن اتباع الخطوات الآتية [٣]: المكونات كوبان من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزبدة المذابة. ثلث كوب من السكر. ملعقة صغيرة من البيكنغ صودا. كوب من اللبن أو الكريمة الحامضة. بسبوسة بدون قشطة عالم حواء طبخ. ثلث كوب من اللوز المقشر للزينة أو ثلث كوب من الفستق الحلبي أو الكاشو. طريقة التحضير سخني الفرن إلى درجة حرارة 204 درجة مئوية، ثم ادهني صينية مربعة للفرن بالزبدة أو بزيت الزيتون ثم ضعيها جانبًا. اخلطي السميد الخشن مع جوز الهند ، والسكر، والبيكينغ صودا، والزبدة في وعاء عميق. أضيفي الزبدة ثم حركي المكونات بيديكِ حتى تمتزج تمامًا. أضيفي اللبن وحركي المكونات مرة أخرى بيديكِ حتى تمتزج تمامًا، وسيكون المزيج كثيفًا وسهل الوضع داخل صينية الفرن ولكن ليس مثل خليط الكيك أو خليط البراونيز.