انواع السلطات الخضراء متعددة وكثيرة وهي من إحدى الأطباق الرئيسية التي توضع على المائدة، وتتميز كل بلد عربي في اختيار مكونات طبق السلطة الخاص بهم ومن ضمنهم السلطات الليبية، في السطور التالية في معلومة ستتعرف على وصفات مميزة لأنواع السلطات الخضراء. أشهر أنواع السلطات الخضراء لن تخلو أي مائدة من طبق السلطة الخضراء طبقاً لاحتوائه على العناصر الغذائية الأساسية للجسم. ولأن السلطة الخضراء معتاد عليها أحضرنا لك أنواع أخرى مختلفة. سلطة السماق والجرجير: إحضار عدد 20 واحدة طماطم شيري. 4 لفات جرجير. مع بصلة كبيرة تقطع شرائح. نصف كوب من معصور الليمون و مثله من زيت الزيتون. نصف كوب من مكعبات الجبن الأبيض ومثله من عين الجمل. ملعقة صغيرة من الملح ونصفها من الكمون. السلطة الخضراء - السطات , التركية , اليونانية , المشوية , الحارة , البيضاء , العادية , العربية. وملعقة كبيرة من السماق ومثلها من السكر. واحدة شمندر وربع كوب من الخل الأبيض. الطريقة: يمكن تحضيرها في نصف ساعة لعدد أربعة أشخاص. يوضع الجرجير المغسول ساعة بالثلاجة ثم يفرم ويوضع على السماق والخل في طبق كبير. يضاف البصل المقطع والملح والسكر وعصير الليمون مع الكمون وزيت الزيتون. تقطع الطماطم الشيري وتضاف مع الجبن ويبشر عين الجمل على الوش. سلطة خضراء بالتين وجبنة الحلوم: المكونات: حوالي ربع كيلو من جبن الحلوم.
فص من الثوم المهروس. رشة من الملح حسب الرغبة. رشة من الفلفل الأسود حسب الرغبة. زيت نباتي حسب الحاجة. في قدر على حرارة متوسطة تسخّن كمية وافرة من الزيت النباتي. تضاف مكعبات الباذنجان وتقلى حتى تنضج من الجهات كلها. تُخرج مكعبات الباذنجان من الزيت وتوضع على مناديل ورقية في طبق. لتحضير الصلصة يوضع زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والسماق ودبس الرمان في وعاء. يضاف الثوم ثمّ ينكّه بالملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة، ثم يخلط المزيج جيدًا حتى يتجانس. يوضع الخيار، والطماطم، والنعناع، والبقلة، والفلفل الرومي، والخسّ، والبصل والباذنجان في وعاء آخر. يضاف الخبز المحمّص، ثم تضاف الصلصة وتقلّب المكونات حتى تتداخل. يقدّم الفتوش مباشرة على السفرة. سلطة الأفوكادو 10 دقائق حبتان من ثمرة الأفوكادو الناضجة وكبيرة الحجم. كوبان من الذرة المعلبة المصفاة. ثلاث حبات من البصل الأحمر صغير الحجم. ربع كوب من الكزبرة الطازجة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج. تقطع حبات الأفوكادو. يقطع البصل لشرائح رقيقة. تفرك الكزبرة فرمًا ناعمًا. التقدم للحصول على تأشيرة سفر للولايات المتحدة | تأشيرة الأعمال/السياحة أو المتقدمين الراغبين في العلاج الطبي - في مصر (Arabic). تقلب المكونات في الطبق جيدًا. تقدم السلطة في أطباق صغيرة. سلطة السبانخ الخضراء تكفي ل 6 أشخاص خمسة أكواب من السبانخ.
في وعاءٍ آخر، اخفقي عصير البرتقال، والخل، والخردل، مع الزّيت. أضيفي التّوت، والملح، والفلفل الأسود إلى خليط العصير، ضعي الجّرجير في وعاءٍ كبير، ثمّ تبّليه مع صلصة البرتقال، وأضيفي الجّبنة البيضاء فوقها، قدّميها مع الدّجاج المشوي، أو الخضار المسلوقة. سلطة الخضراء الإسبانيّة المكوّنات ملعقة صغيرة من برش البرتقال. ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال. ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر. ملعقتان كبيرتان من المايونيز. ملعقتان كبيرتان من الخردل. ملعقة صغيرة من البابريكا المدخّنة. نصف ملعقة صغيرة من الصّلصة الحارّة. ربع ملعقة صغيرة من الثّوم المهروس. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من زيت الكانولا. رأس كامل من الخس. أنواع السلطات الخضراء - موضوع. علبة من حبوب الحمّص. نصف كوب من اللّوز المقشّر. ربع كوب من البقدونس المفروم. ربع كوب من جبنة البرمزان المبروشة. طريقة التحضير اخلطي برش وعصير البرتقال، والخل، والمايونيز، والخردل، والبابريكا، والصّلصة الحارّة، والثّوم، في الخلّاط الكهربائي حتّى يُصبح لديكِ صلصة ناعمة وسلسة. اخلطي الخس، والبقدونس في وعاءٍ كبير، ثمّ أضيفي التتبيلة، وزيّني السّلطة بالجّبنة المبروشة.
كوبان من الخس. كوب من الخبز المقلي أو التوست المحمص. ثلث كوب من عصير الليمون. ثلثا الكوب من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من جبنة البازميزان مبشورة ناعمًا. شرائح من جبنة البازميزان للزينة. يغسل السبانخ ويجفف جيدًا. يفرم الخس فرمًا خشنًا. تخلط مكونات الصلصة في زجاجة وترج لتختلط وتمتزج جيدًا. تخلط مكونات السلطة وتضاف الصلصة. تزين بشرائح البارميزان. سلطة البطاطا الحلوة والحمص مع الصوص الأخضر 15 دقيقة تكفي لشخص واحد نصف كوب من الزبادي اليوناني العادي والخالي من الدهون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. فص من الثوم متوسط الحجم ومقشر. ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم. ربع كوب من أوراق الريحان الطازجة أو المعلبة. نصف كوب من القمح المطبوخ. ثلث حبة من البطاطا الحلوة متوسطة الحجم مقطعة ومشوية مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. ربع برتقالة متوسطة الحجم. انواع السلطات الخضراء ومبادرة الشرق الأوسط. خمس حبات من البازلاء السكرية. نصف حبة من الأفوكادو متوسطة الحجم. ربع كوب من شرائح الفجل الأحمر الخام أو بنجر السكر. ربع كوب من الحمص المعلب. نصف كوب من براعم خضار صغيرة الحجم أو أوراقها. ملعقة كبيرة من البصل الأحمر المخلل. ملعقة كبيرة من بذور اليقطين.
نصف كوب من عصير الليمون. نصف كوب من الجوز. ربع كوب من الخل. ملعقة كبيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير يغسل الجرجير جيدًا، ويوضع في الثلاجة مدة ساعة أو أكثر ليصبح أكثر نضارة. يفرم الجرجير باستعمال السكين. يوضع الخل والسماق في طبق عميق، ويترك لبضع دقائق ثم تضاف إليه شرائح البصل، وعصير الليمون، والملح، السكر والكمون، وزيت الزيتون. يوضع الجرجير في طبق واسع. تضاف الطماطم، والشمندر، والجبن. يوزع البصل والصلصة على السلطة. ينثر الجوز على السلطة وتقدم مباشرة. سلطة الخضر اليونانية وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي ل 3 أشخاص ملعقتان كبيرتان من الخل. انواع السلطات الخضراء ببغداد. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض. حبة متوسطة الحجم مقطعة من البصل. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلف الأسود. رأس متوسط الحجم ومقطع من الخس. كوب من الجرجير. كوب من البقلة. حبة كبيرة الحجم ومفرومة من الخيار. عشرون حبة من البندورة الكرزية صغيرة الحجم. ربع كوب من الشبت المفروم. ثلاثة أرباع الكوب من الزيتون الأسود المقطّع لأنصاف.
ضعي السلطة في طبق التقديم، وزينيها بالزيتون والبيض، ثم قدميها على مائدتكِ. طريقة عمل سلطة القرنيط التونسية المقادير قرنيط (سبيط) متوسط الحجم مسلوق. 2 ثمرة طماطم. بصلة صغيرة. ¼ كوب (50 جم) بقدونس مفروم. طريقة التحضير قطعي القرنيط المسلوق قطعًا متوسطة متساوية. قطعي البصل حلقات والطماطم مكعبات. في طبق التقديم، ضعي القرنيط ثم البصل والطماطم والبقدونس. تبلي بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون وعصير الليمون. قدمي سلطة القرنيط على مائدتكِ. طريقة عمل سلطة أمك حورية التونسية المقادير ¼ كيلو (250 جم) جزر. 5 جم) هريسة. 2 فص ثوم مفروم ناعمًا. انواع السلطات الخضراء خلال 3 سنوات. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) نعناع مفروم ناعمًا. ¼ كوب (50 جم) زيتون أسود مخلي. ¼ كوب (50 جم) تونة. ¼ كوب (50 جم) نبات الكبر. بيضة مسلوقة. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس مفروم. 5 جم) كمون. طريقة التحضير على نار متوسطة، اسلقي الجزر والثوم حتى يُصبح الجزر طريًا. صفي الجزر والثوم من الماء، واضربيها في محضرة الطعام أو اهرسيها بالشوكة. في وعاء، ضعي زيت الزيتون وعصير الليمون والكمون والملح والفلفل والكزبرة والنعناع وقلبيها جيدًا. في طبق التقديم، ضعي خليط الجزر والثوم، ثم ضعي الزيتون الأسود والتونة ونبات الكبر وزيني بالبقدونس والبيض.