Last updated فبراير 15, 2022 الشوربة البيضاء مثل المطاعم الشوربة البيضاء من الشوربات التي تقدم كثيراً في المطاعم وهي سهلة جداً ويمكن تحضيرها في البيت بسرعة وبمكونات بسيطة عبارة عن زبدة وماجي وطحين تمزج معاً وتترك حتى تغلي ويصبح قوامها كريمياً وبذلك تكون شوربة المطاعم جاهزة للتقديم. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 20 دقائق الوقت الاجمالي: 30 دقائق المقادير 2 ملعقة طعام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 1 مكعب ماجي 1 كوب طحين أبيض 3 كوب ماء رشة ملح رشة فلفل أسود 3 رأس فطر مقطه شرائح طريقة التحضير نذوب الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة و نشوح الفطر بالزبدة ثم نضيف الطحين ونحرك المكونات جيداً. شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم بمركز الخاصرة في. نضيف الماء بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يمتزج الطحين في الماء جيداً. نضيف مكعب الماجي والملح والفلفل الأسود ونحرك المكونات جيداً على نار عالية حتى تغلي. نترك الشوربة تغلي مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح قوامها ثقيلاً. نصب الشوربة في أطباق التقديم وبذلك تكون الشوربة البيضاء جاهزة.
استمع المكوّنات مرق دجاج- 6 أكواب دجاج مسلوق ومقطع الى شرائح- كوبان كريمة طبخ- كوبان جزر مبشور- نصف كوب بقدونس مفروم- ملعقتان كبيرتان بودرة بصل- ملعقة صغيرة ثوم بودرة- نصف ملعقة صغيرة ملح- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود- رشة نشاء ذرة مذوب بالقليل من الماء- ملعقة كبيرة طريقة العمل 1- سخني مرق دجاج في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة. 2- أضيفي الجزر، البقدونس والدجاج الى وعاء المرق ثم حركي المكونات حتى تتداخل. 3- زيدي الثوم بودرة، بودرة البصل، الملح والفلفل الاسود. شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم - أكلات لجميع الأذواق. 4- قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي. 5- أضيفي مزيج النشاء، حركي بسرعة عالية حتى يصبح الحساء ثقيل القوام. 6- وزعي الحساء في كاسات ثم شاركيها على سفرتك ساخنة. المصدر
omar mashhour 0 1٬014 طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والكريمة تعتبر الذرة من الأطعمة الشهية المتضمنة في العديد من الوصفات خاصة شوربة الذرة بالدجاج، فنحن لا نأكل الفشار أو الذرة… أكمل القراءة »