سنردّ عليك قريبًا.
السلاطات مش قد كده، بالذات سلاطة الطماطم كانت دبلانة وماجيناش جنبها. المنيو هناك على اليافطة الصفرا اللي قولنا عليها، تبُص وتختار، مكتوب عليها الآتي: حلويات – فشة – قراقيش – طحال – لسان – شوربة وفتة كوارع – لحمة راس – كبدة – فتة لحمة. زيادة على الحاجات دي في فتة عكاوي (اللي هو ديل الدبيحة) ونيفة أو لحم الجدي والمعزة وفي طلبات مخصوصة حسب الإتفاق لو انت زبون في المحل. بحَّة: لحمة راس وسمين في السيدة زينب – دليل كايرو 360 للقاهرة، مصر. الويتر جاب لنا 2 بيبسي صاروخ كده من نفسه من غير ما نطلب وطبعاً مقدرناش نقول لأ، أصل في واحد كان قاعد ورانا كان طلب مناديل كلينكس راح الويتر قاله: إيه؟ مناديل؟ انت فاكر نفسك بتاكل عند سوسن؟ معرفناش ده هزار ولا بجد بس قلنا نِقصر الشر وناكل اللي يجيبوه من سُكات ومفيش داعي نثير الشكوك على طريقة كريم عبد العزيز ومنى زكي في فيلم «أبو علي» لما كانوا بـ ياكلوا في المسمط، وياريت وانت بـ تطلب تعمل حساب القطط اللي هـ تيجي تاكل معاك، لأ.. مش هـ ترمي حتة لحمة على الأرض، هي بـ تطلع تاكل على الترابيزة زيها زيك ومش بتـِ تّْهَش زي القطط العادية لازم تطلب من الويتر – بأدب – أنه يمشيها بطريقته. المحلين التانيين واحد بـ يعمل فراخ مشوية وكباب وكفتة وواحد للكبدة والسجق المحمر، بس مافيش حد بـ يروح هناك يطلب الحاجات دي، زباين «بحَّة» – ومنهم عادل إمام في فيلم التجربة الدنماركية – بـ يروحوا عشان طلب السمين اللي قلنا عليه، وعموماً أكل الحاجات دي مزاج ومش أي حد يقدر يدوس فيه، بس تجربة «بحَّة» عموماً هي المهم في الموضوع لو عايز تجرب أكل المسمط على أصوله، لأن «بحَّة»"أسم له تاريخ" زي ما مكتوب على اليافطة.
تكفووووووووووووون ابي فزعتكم حامل واتوحم وابي لحمة راااااااس,,, فيه مطعم بالرياض يبيعها؟:( طبعا غير حلة القصمان:26: يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. أحلى مسمط في القاهرة | يلا بوك. تسجيل دخول ياربي مالقيتي الا لحمة الراس تتوحمين عليها ان شاء الله البنات يفيدونك انا مو من الرياض بس احسن لك دوري حرمة تطبخ بالبيت انظف من المطاعم اطبخيها انتي بنفسك انظف وتشتهينها اكثر ام زوجي تسويها والله ماتبي شي يااااحلوها،،بس ما أعرف غير الحلة ،وما أقدر اكل من عندهم،،اخاف يكون الراس قديم ومدود... <<<<<<<<<<سديت نفسك.. خخخخ مالك الا تطبخينه انتي ولا قولي لاحد يسويه لك انظف
فوائد لحمة الرأس يتميز لحم الرأس بالعديد من الفوائد الصحية، ويحتوي على الجيلاتين وهي مادة بروتينية سهلة الهضم تساعد في علاج الالتهابات في الفم والمعدة ، ويحتوي على البروتين والفيتامينات والكالسيوم والفسفور الهامة لصحة العظام والعضلات.
ولو كنتم مجموعة مع بعض وفيه منكم مبيحبش الأكل ده فهيلاقي بيتزا إيطالي وباستا بالإضافة لتشكيلة متنوعة من الشوربة، وكمان فيه أكل صيامي. العنوان: شارع جوهر القائد في الحسين. 6. الدهان: وهو مش بس مسمط، لكنه واحد من أشهر وأجمد المحلات في الحسين على الإطلاق، وهتلاقي هناك كل اللي نفسك فيه وأكتر، فمنذ تأسيسه في سنة 1890 وهو واخد سمعة رهيبة في تقديم أجمل الأكلات، وطبعا فرعه الرئيسي في الحسين في شارع جوهر القائد، ولكن موجود منه دلوقتي في كل مناطق مصر. وهتقدر هناك تطلب وجبات متنوعة سواء فتة أو كوارع أو مشويات جنبها أو حتى أكلات مصرية شعبية من بامية وملوخية وغيرها. التليفون: 1205152585 7. مطعم الركيب: وهو تقريبًا أقدم مسمط متخصص في مصر، وهتلاقي هناك رأس ضاني كاملة وكمان لسان ضاني مع مخ ضاني، وشوربة الكوارع مشكلة لوحدها مع الطواجن وغيرها. طلبتكم ابي لحم راس فيه مطعم يبيعها غير الحله؟ - عالم حواء. العنوان: 9 شارع الأزهر- العتبة التليفون: 1062406232 وأكيد مش هتحتار كتير قبل ما تختار أحلى مسمط في القاهرة، فلو انت محدد هدفك كويس هتلاقي كل مطعم عنده حاجة مميزة جدًا، ولو عايز تجرب لسة يبقى ننصحك بعباد الرحمن أو الدهان.. وبالهنا والشفا. أفضل مطاعم مشويات في القاهرة
(ولو هـ تاخدها تيك أواي بـ تتحط في رغيف وهو ده اللي بـ يبقى اسمه "رغيف سمين").