تناولت برامج التليفزيون مساء الخميس، العديد من القضايا والموضوعات المهمة، التى تشغل بال المواطن المصرى والرأى العام، وكان أبرزها. تعرف على سر الفسيخ من أمانى الغزناوى بنت محافظة بورسعيد قدم "تليفزيون اليوم السابع "، بثاً مباشراً، مع سيدة تقوم بصناعة الفسيخ وبيعه في محافظة بورسعيد وعدد من المحافظات الأخري. اشتهرت أماني الغزناوي، في محافظة بورسعيد ببيع الأكلات البحرية وتسويتها بطريقة مميزة، كما أنه مع إقبال موسم الأسماك المملحة مثل شم النسيم وعيد الفطر المبارك، تقوم بتصنيع الفسيخ بأشكاله وأنواعه المختلفة. وقالت أماني الغزناوي، أنها تستعد لهذا الموسم قبلها بعدة أيام تقوم فيها بشراء السمك الطازج على ألا يكون وضع عليه ثلج، فالثلح مع التمليح تصبح السمك "ناشفه" وغير جيدة المذاق والطعم والملمس. التسلح بالتكنولوجيا .. تنافسية محتدمة | صحيفة الاقتصادية. وأضافت، أنها بدأت رحلة عملها بعد تخرجها بحوالي 8 سنوات لتبدأ بتسوية الأكلات البحرية والأسماك، وبعد ذلك تصنيع الفسيخ والأسماك المملحة. وأشارت إلى أن السمك المراد تمليحه لابد أن يكون بوري كبير وليس نوع آخر كالطوبار وغيرها وهذا الأفضل، موضحه أنه يتم وضعه في ملح خشن معين وبطريقة ترتيب عكسية بين الأسماك وبعضها البعض.
- التسلح بالتكنولوجيا .. تنافسية محتدمة | صحيفة الاقتصادية
التسلح بالتكنولوجيا .. تنافسية محتدمة | صحيفة الاقتصادية
وختاما فإن ذكرى بيعة العهد العزيزة تتزامن مع مواسم الأعياد، ومناسبة لشكر الله سبحانه على الأعياد والحكم الرشيد والوطن السعيد.
رام الله - دنيا الوطن
كشف قائد "فيلق القدس" التابع للحرس الثوري الإيراني، العميد إسماعيل قآني، عن تنفيذ عملية ناجحة لطائرات مسيرة إيرانية فوق إسرائيل. ووفق وكالة (تسنيم) فقد قال قآني في كلمة قبل خطبة الجمعة في حرم الإمام الرضا، بمناسبة يوم القدس العالمي، إن طائرتين مسيرتين نفذتا مهمة استطلاعية فوق ما سماها "الأراضي المحتلة" مشيرا إلى أن ذلك أدى إلى "استنفار عسكري صهيوني واضح". وأوضح قائد فيلق القدس أن "الكيان الصهيوني أرسل 41 طائرة لاعتراض المسيرتين، وبرر هذه الحركة بإجراء مناورات، ولم يكشف حقيقة ما حصل". وأضاف أنه "من الأفضل أن يعود الصهاينة إلى أوطانهم الأصلية في أوروبا أو أي مكان آخر أتوا منه قبل فوات الأوان"، مؤكدا أن إسرائيل تتجه "نحو الزوال". هذا السعودي فوق كلمات. وأشار قآني إلى أن "الكيان الصهيوني الإجرامي لم ينتصر في أي حرب خلال سنواته الشائنة، ولم يستطع أن يكون أمة واحدة قط". وتابع "طوال 70 عاما ونيف، لم يستطع الصهاينة أن يكونوا شعبا واحدا. هناك تعتيم إعلامي صارم في الأراضي المحتلة لكي لا تفضح قضاياهم الداخلية. إن التمييز العنصري في ذروته هناك". وقال "منطقنا لزوال الكيان الغاصب هو أن هذه الأرض هي ملك للفلسطينيين، ولن يبق وقت طويل لكي تتحقق الحرية النهائية لهذا الشعب المظلوم".