2- الفانيليا السائلة أفضل من الفانيليا البودرة مقدار الفانيليا السائلة يختلف عن الفانيليا البودرة فالسائلة أفضل و لكن احذري فزياده الفانيليا تعمل على مرارة الطعم. 3- نخفق الزبدة مع السكر جيداً في كافة الوصفات نوصي بخفق الزبدة مع السكر أولاً بواسطة الخلاط ونستمر في الخلط مدة 3-5 دقائق حتى يُصبح اللون باهتاً والقوام خفيف وشبه خالي من حبوب السكر. سكر بني للكوكيز - ووردز. 4- ترك مسافة بين حبات الكوكيز في صينية الخبز قطع الكوكيز تكبر حجمها أثناء الخبز في الفرن ومن ثم عليكِ ترك مسافة 5 سم بين كل قطعة والأخرى حتى لا تلتصق القطع ببعضها ويصعب فصلها بعد النضج. 5- لتحصلي على كوكيز متساوي الحجم والشكل يفضل أن تستخدمي الملعقة الخاصة للآيسكريم لتشكيل كرات عجينة الكوكيز وتأكدي من ترك مسافة بين كور الكوكيز لتسمحي له بالتمدد أثناء الخبز. 6- استعمل الكاكاو أو سكر البودرة بدلًا من الدقيق في تبطين الأرضية التي تفرد عليها العجينة لأن الدقيق يحولها إلى كوكيز قاسية بدلًا من الهشة. 7- استعمل شبكة معدنية مخصصة لتهوية المخبوزات ولا تترك الكوكيز تبرد على طبق فيبلل ذلك قاع الكوكيز.
ضعي الزبد والسكر بنوعيه في وعاء كبير، واخفقي بالمضرب الكهربائي لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تمتزج المكونات. أضيفي البيضة تلو الأخرى، ثم الفانيليا، واخفقي جيدًا حتى تمتزج المكونات. أضيفي خليط الدقيق، وقلبي حتى تحصلي على عجين ناعم ومتماسك. قسمي العجين إلى خمسة أجزاء متساوية الحجم، لتحضير خمس نكهات مختلة من الكوكيز. غلفي كل جزء بورق بلاستيك نايلون، واتركي العجين يرتاح لمدة 20 دقيقة. طريقة عمل كوكيز بنكهة زبدة الفول السوداني والشوفان المقادير: الجزء الأول من العجين. ⅓ كوب (66. 5 جم) شوفان. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبدة فول سوداني. رشة ملح. طريقة التحضير: سخني الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية. ضعي العجين في وعاء، ثم أضيفي إليه باقي المقادير، واعجني حتى تمتزج المكونات. شكلي العجين إلى كرات صغيرة، ثم رصيها في صينية مغطاة بورق زبدة. طريقة عمل كوكيز بقطع الشكولاتة - وصفة ماما. اضغطي على كل كرة برفق لتفرديها قليلًا، لكن لا تجعليها مسطحة. اصنعي بعض الخطوط الصغيرة بها بواسطة شوكة لتزيين الوجه. ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 - 12 دقيقة حتى ينضج الكوكيز. أخرجي الكوكيز من الفرن، واتركيه يبرد قبل تقديمه. طريقة عمل كوكيز بنكهة الفستق المقادير: الجزء الثاني من العجين.
يجب أن يكون القوام النهائي متماسك وسميك. إذا كان القوام ناعمًا للغاية، أضف مزيدًا من دقيق الشوفان أو اللوز. إذا كان الخليط جافًا، أضف مزيدًا من زيت جوز الهند أو حليب جوز الهند. ضع في اعتبارك أن الكوكيز سيجمد ويتماسك بمجرد وضعه في الثلاجة، لذا لا حاجة لإضافة الكثير من الدقيق. 4 أزل الوعاء من على الموقد وأضف حبيبات الشوكولاتة. يمكنك كذلك استخدام قطع الشوكولاتة. تأكد من استخدام مجموعة متنوعة من الخيارات النباتية أو الخالية من منتجات الألبان. قلّب حبيبات الشوكولاتة في الخليط لتضمن توزيعها جيدًا. 5 إذا كنت لا تُفضل المذاق الحلو، استخدم الشوكولاتة الداكنة النباتية. يُساعد هذا النوع من الشوكولاتة في الحد من الحلاوة المعتادة في مذاق كوكيز الشوكولاتة. 6 بطّن صينية الخبز بورق زبدة. إذا لم يتوفر لديك ورق زبدة، استخدم ورق مشمع بدلًا منه. استفد من لصق ورقة الزبدة على صينية البسكويت لتسهل على نفسك عملية فرد الزبدة فوقها، ما يُحافظ على ثبات ورقة الزبدة في مكانها ومنعها من التحرك. 7 صب العجين على ورق الزبدة واضغط عليه لتصبح مستطيلة الشكل. يجب أن تكون أبعاد العجين حوالي 18 × 20 سم وبسُمك 1. طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي مشبع جدا والطعم حكاية كوكيز دايت بسكويت العيد دايت - YouTube. 25 سم تقريبًا.
فبمحرد اتخاذها اللون الذهبي واتركها لتبرد قليلاً على الشبكة ستُصبح جاهزة للأكل.
الساعة الآن 06:14 PM. Powered by vBulletin® Version 4. 2. 3 Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd. جميع الحقوق محفوظة لموقع لها أون لاين 2002-2014
ومن المعروف أيضا كوكاتو الأبيض (Cacatua ألبا) باسم Umbrella Cockatoo وهو عضو متوسط الحجم ، أبيض بالكامل تقريبا من عائلة cockatoo. يبلغ متوسط طول الطائر حوالي 18 بوصة ووزنه من 400 غرام للإناث الأصغر حتى 800 جرام للطيور الذكور في وقت لاحق. الذكر هو أوسع عبر الرأس ولديه منقار أكبر. الغالبية العظمى من ريش الطيور كلاهما أبيض مع الأسطح العلوية والسفلية لبعض من ريش الجناح ذات لون أصفر لها ، وكذلك بعض الريش الأكبر في الذيل. في الأسر ، يقال أنهم يعيشون من 40-60 سنة. تم العثور على الكوكاتو الأبيض في الغابات الاستوائية المطيرة في جزر Halmahera ، باكان ، تيرنيت ، تيدور ، كاسروتا و Mandioli في منطقة شمال مالوكو في إندونيسيا. يعيشون في الغابات المنخفضة أقل من 900 متر ، وكذلك غابات المنغروف والمزارع والأراضي الزراعية. في بيئتها الطبيعية ، يعتبر الكوكاتو الأبيض نوعًا ضعيفًا يتناقص أعداده بسبب فقدان الموائل الطبيعية وكذلك التقاطه لتجارة الطيور غير المشروعة. هناك قيود مفروضة على عدد الطيور التي يمكن تصديرها ، لكن منظمة BirdLife International تقول إن هذا يتم تجاوزه بزيادة 18 ضعفا عن العدد المتفق عليه في بعض المناطق.