نقدم اليوم مقولات عن القهوة ، حيث تعد القهوة احد أحد المشروبات عالمياً، كما تعتبر أكثر ثاني سلعة تداولاً في العالم، إذ تعتبر القهوة صديق لعشاقها ومحبيها لا يمكن الاستغناء عنها، ولا سيما أن القهوة تقدم بعدة أشكال تسمح لها من الدخول اليومي في حياة الأفراد، فقد تقدم مشروب أو تدخل في إعداد الحلى والأطعمة ذات المذاق القوي. تعود القهوة المطحونة التي نتداولها إلى زرعة البن ويتم تحميصها بدرجات معينه حيث هناك من يريدها فاتحه ومن يريدها غامقة، كما يمكن تنكيها بالعديد من النكهات كالمكسرات والشوكولاتة، كما يوجد منها عدة أنواع كالقهوة العربية والقهوة التركية وغيرها الكثير، كما يعد دولتي إثيوبيا واليمن هم الأكثر زراعةً للقهوة، وفيما يلي سنعرض أجمل المقولات التي قيلت في القهوة. تعد القهوة أفضل مشروب يقدم عالمياً لما له من مزاج حلو ومر، فهو يجمع بين المزاج والذكريات والحنين والشوق واللهفة فقد تغنى له الشعراء والأدباء وفيما يلي سنعرض أجمل ما قيل في القهوة على لسان الأدباء العرب: يقول الشاعر العظيم نزار قباني عن القهوة "كل نهار ألبس ذات المعطف، أقطع ذات الشارع، أشغل ذات المقعد، أطلب ذات القهوة، أشتري صحفا من بلدان الشرق الأوسط، لا أتحمس كي افتحها؛ فالأخبار هي الأخبار في القرن الأول أو في القرن العاشر، الأخبار هي الأخبار".
– أحمد خالد توفيق. القهوة هي عجوز معمّرة, لها أحفاد برره يقبّلونها كل صباح ومساء وأنا أكثرهم براً بها. – نزار قباني. القهوة هي هذا الصمت الصباحي الباكر المتأني والوحيد الذى تقف فيه وحدك مع ماء تختاره بكسل وعزلة في سلام مبتكر مع النفس والاشياء. – محمود درويش. كل نهار ألبس ذات المعطف, أقطع ذات الشارع, أشغل ذات المقعد, أطلب ذات القهوة, أشتري صحفا من بلدان الشرق الاوسط, لا اتحمس كي افتحها.. فالاخبار هي الاخبار في القرن الاول او في القرن العاشر, الاخبار هي الاخبار. – نزار قباني. ألمها الذي بدا فائرا في الأيام الأولى.. سكن وتحول إلى حزن صافٍ تتركز في قاعه ركدة ثقيلة وداكنة, كركدة القهوة المُرة التي تشربها مغلية مرات لا تُحصى في الليل والنهار. – رضوى عاشور. أريد رائحة القهوة.. لا أريد غير رائحة القهوة.. ولا أريد من الأيام كلها غير رائحة القهوة. – محمود درويش. عندما أشرب القهوة معك أشعر أن شجرة البن الأولى زرعت من أجلنا! – نزار قباني. أرجوكِ ألا تمري ببالي بينما أشرب القهوة, فما زلت أحبها بلا سكر. – نذير الزعبي. اقوال عن حبات القهوة - حكم. القهوة الأولى يفسدها الكلام لأنها عذراء الصباح الصامت. – محمود درويش. أعظم ما في القهوة، التوقيت!
دخان بلا قهوة كراعي بلا فروة / مثل يختزن تقاليد شعبية ترافق طقوس إعداد وتقديم وضيافة القهوة وصنوها الدخان. السادة للسادات والحلوة للستات / أن القهوة السادة (المرّة) للرجال ، والمحلاة للنساء. القهوة بالرميش والنار بالحرفيش.
أن تجدها في يدك فور تتمناها فمن أجمل أناقات العيش تلك اللحظة التي يتحول فيها ترف صغير إلى ضرورة. – مريد البرغوثي. القهوة كالحب قليل منه لا يروي وكثير منه لا يشبع! – محمود درويش. القهوة يجب أن يقدمها لك شخص ما.. القهوة كالورد، فالورد يقدمه لك سواك ولا أحد يقدم وردا لنفسه، إن أعددتها لنفسك فأنت في عزلة حرة بلا عشاق أو عزيز، غريب في مكانك، وإن كان هذا اختيارا فأنت تدفع ثمن حريتك، وإن كان اضطرارا فأنت في حاجة إلى جرس الباب. – مريد البرغوثي. ما الذي على هذه الأرض يمكن أن يكون أكثر ترفا من أريكة وكتاب وكوب من القهوة؟! – أنطوني ترولوب. أمثلة شعبية عن القهوة دخان بلا قهوة كراعي بلا فروة, أول فنجان للهيف والثاني للضيف والثالث للكيف والرابع للسيف. قهوتكم مشروبة / وهي كناية عن عبارة شكر تقال في معرض رفض مهذب لفنجان قهوة يعرض على الضيف. قهوتكم مشروبة ووجوهكم مقلوبة / تقال في سياق معاتبة من يستقبل ضيفه بطريقة غير لائقة بعكس ما جرت عليه العادة. مقولات عن القهوة - موسوعة. القهوة بيمينك / وتقال للزوم تناول فنجان القهوة باليد اليمنى حتى لو كان الشخص أعسر وعكس ذلك يعد إهانة لمن قدمها. أول القهوة خصّ ثم قص / حيث يمكن تجاوز الجميع وصب القهوة للضيف ، كما لا يجوز لشارب القهوة مناولة الفنجان لجليسه كما هو الحال في الماء، لأن الفنجان مخصوص له بالذات.
القهوة تخفف من حدة الصداع. القهوة تحسن المزاج. هناك شائعات بأن القهوة تضر الجسم هذا الأمر غير صحيح. مسجات عن القهوة والحب تقابلنا قدراً وجمعنا الحب للقهوة حين وقعت قهوتك على دفاتري، ما زلت أحتفظ بتلك اللوحة بين أشيائي. أريد حبيب بقوة القهوة، فحين تدخل قلب شخص لا تخرج منه أبداً. ليتك صادق مثلها، فهي لا تكذب ولا تخون ولا تغيب، قهوتي دائماً رائعة. كل ليلة أنتظرك بجانب قهوتنا يفرغ فنجاني وفنجانك لا ينضب أبداً. أريدك دافئ مثل قهوتي. ما لي في ليالي الشتاء الدافئ سواك أنت وفنجان القهوة. لا أعلم لماذا أراك في فنجان قهوتي كل صباح، أصبحت أشربها مساءً لأراك وتأتي في أحلامي. مشتاق لك، قدر لعبنا ومزاحنا، قدر خطواتنا التي سرناها معاً قدر حبنا للقهوة وقراءة الكتب. أنت الحب الذي بحث عنه كثيراً لنتقاسم فنجان القهوة الدافئ هذا. أنظر إليك فأري عيناك بلون البن، فأذوب وأشرب منها الحب الصافي. يا وردة قلبي قل لي كيف إليك بهذا الحسن فجمال توليب وعطر البن وصوت اللحن العازف على أوتار الحب. لا أريد منك شيئاً سوى أن تكون في حنان قهوتي، تقبلني حزينة فرحة مرحة غاضبة، تحتضني دون كلل ولا ملل، تقبلني متى شئت وتلف ذراعك حولي لا أريد سوى الدفئ والأمان.