ملعقتان صغيرتان من الثّوم المعمّر المقطّع. ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة. ملعقة صغيرة من المستردة. بصلة بيضاء. الملح، والفلفل الأسود. تقشير الخيار وتقطيعه إلى شرائط وإزالة اللّب منه. وضع الخيار في وعاء. هرس البصلة في الخلاّط أو معالج الطعام. غسل الثّوم المعمّر وتجفيفه. خفق الزبادي إلى أن يصبح كريميّاً. إضافة عصير اللّيمون، والمستردة، والبابريكا، والثّوم المقطّع، والبصلة المهروسة. خلط المكوّنات جيداّ وإضافة الملح، والفلفل. صب الخليط على الخيار وخلطه معه. تزيين السلطة بالثّوم المقطّع. خيار مخلل قرن من الفلفل الأخضر المقطع إلى شرائح. كيلوغرام من الخيار صغير الحجم. خمسة فصوص من الثّوم. خمس ملاعق كبيرة من الملح الخشن. كوب من الخل الأبيض. خمسة أكواب من الماء المغلي. إحضار برطمان مناسب لكميّة الخيار. فوائد سلطة الخيار باللبن وطريقة تحضيرها | البوابة. عمل شقوق في حبات الخيار باستعمال السكّين. وضع حبّات الخيار متراصة في البرطمان إلى أن يتم ملء البرطمان، ثمّ إضافة الثّوم، والفلفل. إضافة الخل، والملح إلى الماء وتقليبه إلى أن يذوب تماماً باستعمال الشوكة. سكب خليط الماء والملح على الخيار. إحكام إغلاق البرطمان جيداً. وضع البرطمان في مكان بارد وجاف لمدّة أسبوعين إلى ثلاث أسابيع إلى أن يتخلل الخيار ثمّ تقديمه.
السلطة: سلطة خضراء. الطبق الرئيسي: أرز مصري + ملوخية اللحوم: صينية فراخ بالفرن. قطايف بالمكسرات فول. عيش. جبنة. بطاطس مهروسة. جدول اكلات اليوم الثاني رمضان 2022 بالصور تمر هندي الشوربة: شوربة لحمة. السلطة: سلطة بطاطس بالمايونيز. الطبق الرئيسي: أرز بسمتي. بسلة بالجزر. اللحوم: لحمة كباب حلة. قطايف بالكريمة فول مدمس. بيض مسلوق. خيار وطماطم شرائح. جدول اكلات اليوم الثالث رمضان 2022 بالصور خشاف بالتمر والفواكة المجففة الشوربة: شوربة عدس. السلطة: سلطة جرجير. أرز بالشعرية. صينية بطاطس باللحمة. بسبوسة سادة بيض مقلي بالفلفل والبصل. بطاطس بيوريه. جبنة بيضاء. اليوم الرابع في رمضان سوبيا باللبن الشوربة: شوربة شعرية بالكريمة. محشي باذنجان – ورق عنب. اللحوم: فراخ مشوية. بسبوسة بالكريمة والمكسرات شكشوكة. عيش بلدي. جبنة رومي. جدول اكلات اليوم الخامس في رمضان بالصور عصير مانجو السلطة: سلطة طحينة. مكرونة سباجتي بالصلصة اللحوم: كرات لحمة مشوية في الفرن. مقبلات: سمبوسة بالخضار. كنافة بالقشطة فول مطحون. عيش سوري. بيض مدحرج. جبنة شيدر. اليوم السادس من رمضان عصير قمر الدين الشوربة: شوربة كريمة. السلطة: سلطة زبادي بالخيار.
47 غرام الدهون 3. 25 غرام الكربوهيدرات 4. 66 غرام السكريات الكالسيوم 121 ميليغرام الحديد 0. 05 ميليغرام المغنيسيوم 12 ميليغرام الفسفور 95 ميليغرام البوتاسيوم 155 ميليغرام الصوديوم 46 ميليغرام الزنك 0. 59 ميليغرام النحاس 0. 009 ميليغرام المنغنيز 0. 004 ميليغرام السيلينيوم 2. 2 ميكروغرام الفلوريد 12 ميكروغرام فيتامين ج 0. 5 ميليغرام الثيامين 0. 029 ميليغرام الريبوفلافين 0. 142 ميليغرام النياسين 0. 075 ميليغرام حمض البانتوثنيك 0. 389 ميليغرام فيتامين ب6 0. 032 ميليغرام حمض الفوليك 7 ميكروغرام فيتامين ب12 0. 37 ميكروغرام فيتامين أ 99 وحدة دولية القيمة الغذائية للخيار يحتوي 100 غرام من الخيار على العديد من العناصر الغذائية المُعززة للصحة أهمها الآتي: [٩] 95. 2 غرام 15 سعرة حرارية 0. 65 غرام 0. 11 غرام 3. 63 غرام الألياف 0. 5 غرام 1. 67 غرام 16 ميليغرام 0. 28 ميليغرام 13 ميليغرام 24 ميليغرام 147 ميليغرام 2 ميليغرام 0. 2 ميليغرام 0. 041 ميليغرام 0. 079 ميليغرام 0. 3 ميكروغرام 1. 3 ميكروغرام 2. 8 ميليغرام 0. 027 ميليغرام 0. 033 ميليغرام 0. 098 ميليغرام 0. 259 ميليغرام 0. 04 ميليغرام 105 وحدة دولية كيفية تحضير سلطة الخيار واللبن يُمكن تحضير سلطة الخيار والزبادي وتقديمها مع الأطباق الأخرى بطريقة سهلة وبسيطة من خلال اتباع الخطوات الآتية: [١٠] المقادير 4 حبات من الخيار المُقشَّر.