طريقة التحضير ضعي جميع المكوّنات في وعاء متوسّط الحجم، ثمّ ضعيه فوق نار متوسّطة الحرارة حتّى يغلي المزيج، خفّفي الحرارة واطبخيه لمدّة ساعة وخمس عشرة دقيقة. ارفعي القدر عن النّار، وعندما تبرد الصّلصة تماماً احفظيها في وعاءٍ زجاجيٍ في الثلّاجة. صلصة اللّبن اللّاذعة نصف كيلو من اللّبن الزّبادي. رشّة من الملح البحري. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان صغيرتان من الخردل. ربع كوب من الرّيحان أو الكزبرة. فصٌ واحدٌ من الثّوم. نصف حبّة من الفلفل الحار الأحمر. ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض. عصير نصف حبّة من اللّيمون. طريقة التّحضير ضعي جميع المكوّنات في الخلّاط الكهربائي، واخلطيها إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة، تبّلي أي نوع من السّلطات بهذه الوصفة ثمّ ضعي الباقي منها في وعاءٍ زُجاجيّ واحتفظي بها بالثلّاجة. صلصة البيستو رشّة من الملح والفلفل الأسود حسب الرّغبة. كوب ونصف من أوراق الرّيحان. خمسين غراماً من الصّنوبر. أنواع الصلصات - موضوع. خمسين غراماً من جبنة البرميزان المبروشة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزّيتون. ضعي الثوم، والملح والفلفل الأسود، والرّيحان، وجبنة البرميزان في الخلّاط الكهربائي، ثمّ افرميهم لمدّة عشر ثوانٍ، ثمّ أضيفي زيت الزّيتون بالتّدريج حتّى يتجانس مع باقي المكونات، ثمّ قدّميها مع الأطباق المشويّة.
صلصة الفلفل الحار مدة التحضير 5 دقائق مدة الطهى 5 دقائق المقادير: ======= 25ج فلفل حار احمر مطحون خشناً ملعقة صغير كورن فلور 50ج مشمش مجفف مفروم ملعقة صغيرة سكر كوب وربع خل احمر او ابيض 1 ملعقة صغيرة من الملح الطريقة: ======= 1- اخلطى جميع المواد معاً فى قدر واغليهم دعيها تتكتك بهدوء لمدة 5 دقائق حتى تتكثف الصلصة 2-برديها وقدميها يمكن ان تحفظ هذه الصلصة لعدة أسابيع فى زجاجات محكمة الغلق. تغميسة الجنزبيل مدة التحضير 5 دقائق المقادير: ——– 2 بصل اخضر مفروم – ثلثى الكوب خل ابيض – جذر جنزبيل طازج طول 2-5 سم مقشور ومقطع شرائح رقيقة الطريقة: ——— 1-اخلطي جميع المواد معاً واتركيها لمدة 10-15 دقيقة قبل الاستعمال. انواع الصلصات الجاهزة للتقطير. صوص بالزيت والخل والملح المقادير: ——- ملعقتين كبيرتين من الخل ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملح ملعقة صغيرة من المستردة ملعقتين كبيرتين من الزيت الطريقة: ——- اختاري المكونات من أفضل أنواع الخل والزيت النقي. ضعي ملعقتين كبيرتين من الخل ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجا والملح واخلطيها حتى تذوب تماما. أضيفي ملعقة صغيرة من المستردة ثم ملعقتين كبيرتين من الزيت مع استمرار الخفق.
متابعة- بتول ضوا البشاميل من أشهر أنواع الصلصات التي تضفي مذاقاً مميزاً للعديد من الأطباق. ودائماً ما تبحث معظم السيدات عن أفضل الطرق لتحضير صلصة البشاميل كالجاهزة. إليك الطريقة المضمونة لعمل البشاميل الجاهز: 1. ظرف خلطة بشاميل جاهزة. انواع الصلصات الجاهزة تفخر كارمود بأن. 2. لتر حليب سائل. طريقة عمل البشاميل الجاهز: 1. نضع الحليب السائل في وعاء ونضيف بودرة خلطة البشاميل الجاهزة ونخفق المكونات جيداً معاً حتى تمتزج البودرة بالسائل. 2. نضع المزيج على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً قليلاً، وبذلك تكون البشاميل جاهزة لوضعها فوق المكرونة أو الدجاج أو أي وصفة تريدينها وبطريقة سهلة وسريعة
الحفاظ على التراث يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "الحفاظ على التراث" أضف اقتباس من "الحفاظ على التراث" المؤلف: الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "الحفاظ على التراث" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
فلا يمكن للتراث أن يحفظ دون النظر إليه باعتباره مكوناً مهماً من مكونات شخصيتنا المستقبلية، ولا يمكن لجهود الحفاظ على التراث أن تنجح دون الاقتناع التام بأن للماضي تأثيراً مهماً على المستقبل وعلى رسم استراتيجياتنا المستقبلية وبأنه سراج يضيء لنا الطريق الذي سوف نسلكه مستقبلاً. إذاً فالأسباب التي تدعونا إلى الحفاظ على التراث كثيرة ومتعددة. جهود الحفاظ على الثقافة المحلية والتراث كثيرة منها ما هو فردي ومنها ما هو رسمي. المحافظة على التراث البحريني. وهناك بالطبع فرق بين جهود التوثيق التاريخي وتوثيق التراث، حيث يتداخل المفهومان مع بضعهما البعض في أذهان الكثيرين. فجهود الحفاظ على التاريخ كانت ناجحة، حيث تم إصدار العديد من الدراسات التاريخية التي توثق لحقب مختلفة، ولكن جهود الحفاظ على التراث هي الأصعب لأن بعضاً من هذا التراث لم يوثق بعد ونتيجة لتعرضه للاندثار، إما بوفاة الأشخاص المعمرين، وإما نتيجة أن بعضاً من تراثنا قد طمس عن عمد لأننا لم نشأ أن نحافظ عليه نتيجة لعوامل عدة بعضها حضاري والآخر اجتماعي. من ناحية أخرى فمن أجل الحفاظ على موروثنا الثقافي الجيد حياً ونشطاً لا بد من أن نصل إلى اقتناع تام أنه تراث غير جامد قابل للتطويع والتغيير ليلائم العصر والزمان الذي نعيش فيه.
كيفية الحفاظ على التراث على من تقع مسؤولية الحفاظ على التراث؟ تعريف التراث (بالإنجليزية: Heritage) على أنَّه مجموعة العادات والتقاليد والمورثات الدينية والاجتماعية التي تختص بها دولة أو جماعة إنسانية محددة، وتسري هذه العادات والتقاليد بسبب وجودها في الأجيال السابقة، حيث تُنقل من الأجداد إلى الآباء فالأبناء [١]. والحفاظ على التراث يتمثل في السلوك الإنسانيَّ الفرديّ أوالجماعيّ الذي يساعد على الحفاظ على الهوية التراثية للشعوب الإنسانية، وقد اهتمت منظمة اليونسكو بالتراث الإنساني من خلال وجود اتفاقية عالمية تهتم بالتراث العالمي الثقافي والطبيعي، ومن خلال هذه الاتفاقية يمكن الاستدلال من بعض بنودها على كيفية الحفاظ على التراث وفقًا لما يأتي: [٢] فرض السياسات العامة وجود بعض السياسات العامة التي تهدف إلى إبراز التراث الثقافي للشعوب باعتباره من مقومات المجتمعات الإنسانية، ومزج المقومات التراثية والتاريخية بالأنشطة الإنسانية المعاصرة. [٢] زيادة المراكز الخدمية والمتاحف إنشاء بعض المراكز الخَدَميّة في المناطق التي تحتوي على المعالم التراثية والتي تهدف إلى تعريف الناس بالتراث الثقافي والطبيعي من خلال وجود بعض الموظفين المُطَّلعين على التراث في تلك المناطق، والقادرين على إيصال الصورة للزوار المحليين أو الخارجيين و زيادة أعداد المتاحف التي تحتفظ بالإرث الحضاري والثقافي، والعمل على حمايتها وتعزيز دورها في المجتمع.
الفعاليات الثقافية والمهرجانات تقيم الدولة العديد من الفعاليات الثقافية التي تنظمها عدة جهات مثل: نادي تراث الإمارات الذي يُعنى بتنظيم سباقات القوارب الشراعية، وسباقات التجديف في المراكب الطويلة، وسباقات الهجن، وكلها تعبر عن الاهتمام بالتراث الإماراتي وثقافته التي توارثتها الأجيال. المحافظة على التراث القطري. كما تعمل المهرجانات مثل مهرجان قصر الحصن في أبوظبي ، والمهرجان الوطني للحرف والصناعات التقليدية في العين ، ومهرجان ليوا للرُّطَب، ومعرض أبوظبي الدولي للصيد والفروسية على صون الثقافة التقليدية للاعتزاز بالحياة التي عاشها الأجداد والآباء في الماضي وصولاً إلى الحياة المتطورة. تستضيف إمارة الشارقة منذ عام 1993 "بنيالي الشارقة" الذي تنظمه مؤسسة الشارقة للفنون مرة كل عامين، وهي احتفالية تعمل على مد جسور التبادل الثقافي بين الفنانين، والمعاهد، والمنظمات المعنية بالفن على المستوى المحلي والإقليمي، والعالمي. القرى التراثية وتهدف إلى استعراض الحياة التقليدية في دولة الإمارات بصورة نابضة، والتعريف بالعادات والتقاليد، والمهن والحرف المحلية، وأنماط الحياة ، ومن أبرزها: قرية التراث في أبوظبي قرية التراث الثقافية في العين المتاحف الوطنية يوجد لدى الدولة العديد من المتاحف التي تبرز تاريخها ومقتنياتها الأثرية.