تاريخ النشر: 2020-06-24 آخر تحديث: 2021-09-12 ماما روتي أو خبز القهوة هو نوع من أنواع المخبوزات المحلاة التي تتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، وهو عبارة عن عجينة تُحضّر بمكوناتٍ معينة وتقطع بعد اختمارها وتُشكّل إلى كراتٍ بأحجامٍ متساوية تحشى كل كرة بقطعة من الزبدة المجمدة، وتُترك حتى تختمر مجددًا، وبعدها يُغطى سطح الكرات بتغليفةٍ بنكهة القهوة، ويمكن تغطيتها أيضًا بكريمة الشوكولاتة الذائبة وذلك بحسب رغبة الطاهي، وتتميز ببساطة مكوناتها وسهولة إعدادها، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل ماما روتي.
مشاركة الوصفة المقادير - ¾ كوب سفن أب - ¼ كوب عصير ليمون - 12 ورقة نعناع - 1 معلقة صغيرة سكر - ثلج مجروش - حسب الرغبة - ليمون مقطع شرائح - حسب الرغبة الطريقة قومي بهرس النعناع مع السكر الأسمر وعصير الليمون في وعاء صغير حتى تفوح رائحة النعناع. قومي بوضع المزيج في كوب وأضيفي فوقه الثلج وبعض شرائح الليمون. صبي السفن أب وقدمي العصير.
نحضر طبقة الوجه، بإضافة باقي كمية الزبدة، والسكر البني، وبيضتين، والفانيلا، والقرفة، والنسكافية المذابة بالماء الساخن، ونخفق جيداً حتى يتكون لدينا مزيج متماسك، ونضع هذه الخلطة في كيس، ونحفظها في الثلاجة. نبدأ بتكوبن كرات العجين، بحيث نشكّل كرات متوسطة الحجم، ونتركها لترتاح لمدة خمس عشرة دقيقة. نمسك كل كرة عجين، ونضغطها من المنتصف، ونحشوها بالزبدة المملحة، ونغلقها جيداً، ونعيد تكويرها. نرتب كرات الماما روتي في صينية الفرن، بحيث تكون بينها مسافات مناسبة، بحيث تكون الصينية مدهونة بطبقةٍ رقيقةٍ من الزبدة، ونغلف الصينية بطبقة من النايلون ونتركها لترتاح ساعة ونصف. نُخرج الكيس الذي حضرنا فيه الوجه من الثلاجة، ونرش كرات الماما روتي فيه بشكلٍ حلزوني، ثم نضعها في الفرن لمدة ثلث ساعة. بعد أن تنضج وتتحمر من القاع والوجه قليلاً ويصبح لونها ذهبياً، نزين الوجه بالشوكولاتة السائلة، وندخلها نصف دقيقة إلى الفرن، ثم تُقدم ساخنة، ويمكن أن يُقدم معها أي نوع من العصير الطبيعي، مثل عصير البرتقال، وعصير الفراولة، وعصير الأناناس، أو بالإمكان تقديم مشروب ساخن، مثل الشاي، والنسكافية، والهوت شوكليت، والكابتشينو. Source:
خطوات محددة وكشف خالد عن سلسلة من الخطوات يحتاج إليها كل الناس في كل المجالات: 1- اكتب أسماء سبعة 2- اختار اثنين أو ثلاثة من السبعة هما الأقرب للشخصيات وركز عليهما 3- حدد الأسماء التي تتمنى أن تساهم في استخراج أفضل ما فيهم، ابدأ بالأقرب والأهم. 4- المداومة على الذكر يوميًا والعبادة يزيدان من حب الله، ولو وصلت أن تقول: أحبك يارب، فاعلم أنك الآن لديك رصيد طاقة حب للناس لأن تخرج أفضل ما فيهم. 5- إذا وقع إنسان في طريقك لا تتركه، وتقول هناك ملايين غيره محتاجون، لأن هذا من عمل الشيطان، ركز على من وضعه ربنا في طريقك. وقال: "لو نجحت في أن تخرج أفضل ما في الناس بواحده من السبعة سيجتبيك الله ويرفع قدرك. ويجب العمل على تربية الأولاد بالقدوة، فإن موقف قدوة واحد أقوى من ألف درس دين.. النبي صلى الله عليه وسلم يقول: "خيركم خيركم لأهله وأنا خيركم لأهلي". وحث خالد على استخراج الإحسان من داخل الناس بتشجعيهم وتحفيزهم، "وهذا أحسن الإحسان لأنك قهرت الشيطان وأعنت عباد الله ليخرجوا معنى "إِنِّي أَعْلَمُ مَا لَا تَعْلَمُونَ"، سيجتبيك الله ويرفع قدرك". افضل الذكر الذي يحبه الله والذاكرات. وقال إن النبي حل مشكلة عائشة في عدم الإنجاب، عندما ذهب لأختها أسماء بنت أبي بكر وطلب منها أن يأخذ عروة بن الزبير حتى تربيه، وقد تعلم على يديها.
"لا إلَهَ إلا اللَّه العَظِيم الحَلِيم، لا إلَهَ إلا اللَه رب السمَوَاتِ والأرْضِ، ورب العَرشِ العَظِيمِ". "اللهمَ مالكَ الملكِ تؤتي الملكَ مَن تشاء، وتنزع الملكَ ممن تشاء، وتعِز مَن تشاء. وتذِل مَن تشاء، بيدِك الخير إنك على كلِّ شيءٍ قدير رحمن الدنيا والآخرةِ ورحيمهما، تعطيهما من تشاء. وتمنع منهما من تشاء، ارحمْني رحمةً تغنيني بها عن رحمةِ مَن سواك". "اللهمَّ إني أسْألكَ بأنَّ لكَ الحَمدَ لا إلَهَ إلا أنتَ، المنان، بَديع السَّمواتِ والأرْضِ، ذا الجَلالِ والإكْرامِ. يا حي يا قَيوم، إني أسألك خَير الدنيا ونعيمْ الآخرة". "اللهمَّ ربَّ السَّمواتِ السبعِ، ورب العرشِ العظيمِ، ربنا وربَّ كلِّ شيءٍ، أنتَ الظَّاهر فليس فوقَكَ شيءٌ. وأنتَ الباطن فليس دونَكَ شيءٌ، منزِلَ التوراةِ، والإنجيلِ، والفرقانِ، فالقَ الحَبِّ والنوى. أعوذ بكَ مِن شرِّ كلِّ شيءٍ أنتَ آخِذٌ بناصيتِه، أنتَ الأول فليس قبْلَكَ شيءٌ. أذكار - مقال. وأنتَ الآخِر فليس بعدَكَ شيءٌ، اقضِ عنا الدينَ وأَغْنِنا مِن الفقر". كما أدعوك للتعرف على: متى تقال أذكار المساء؟ آيات تحث على الذكر ورد الكثير من الآيات القرآنية التي تحث العبد المداومة على الأذكار، وأيضًا تظهر فضلها الكبير وسنتعرف عليها فيما يلي: قال الله تعالى: {وَاذْكر رَّبَّكَ فِي نَفْسِكَ تَضَرعًا وَخِيفَةً وَدونَ الْجَهْرِ مِنَ الْقَوْلِ بِالْغدوِّ وَالْآصَالِ وَلَا تَكن مِّنَ الْغَافِلِينَ}.
ثانيهما: أنَّ الذكر يعطي الذاكر قوَّة؛ حتى إنه ليفعل مع الذكر ما لَم يظنَّ فِعله بدونه، وقد شاهَدت من قوَّة شيخ الإسلام ابن تيميَّة في سُننه، وكلامه وإقدامه، وكتابه أمرًا عجيبًا، فكان يكتب في اليوم من التصنيف ما يَكتبه الناسخ في جمعةٍ وأكثر، وقد شاهَد العسكر من قوَّته في الحرب أمرًا عظيمًا"؛ انتهى كلامه - رحمه الله. كما أنَّ مما يُعين على حياة القلب وطمأنينة النفس وراحة البال - دَوام ذِكر الله - عزَّ وجلَّ - فنِعم الزاد الذي كان يتغذَّى به الصالحون ويَنعَم به العارفون؛ كما قال ربُّنا: ﴿ أَلَا بِذِكْرِ اللَّهِ تَطْمَئِنُّ الْقُلُوبُ ﴾ [الرعد: 28]. افضل الذكر الذي يحبه الله الرقمية جامعة أم. ويقول ابن تيميَّة - رحمه الله -: "الذِّكر للقلب مثل الماء للسَّمك، فكيف يكون حال السمك إذا فارَق الماء؟! ". يقول ابن القَيِّم: "وحضَرتُ شيخ الإسلام ابن تيميَّة مرَّة صلَّى الفجر، ثم جلَس يذكر الله تعالى إلى قُرب من انتصاف النهار، ثم الْتفتَ إليَّ وقال: "هذه غدوتي، ولو لَم أتغدَّ هذا الغداء لسَقَطت قوَّتي". فما أحرانا أيها المسلمون أن نعطِّر أفواهنا بذِكر الله تعالى، ونرقِّق قلوبنا بذِكر الله تعالى، وما أحوجنا إلى تكفير ذنوبنا بذِكر الله تعالى واستغفاره، وطوبَى لِمَن وجَد في صحيفته استغفارًا كثيرًا.
إن أعظم ما يقرب العبد إلي ربه الذكر كما قال تعالى: {فَاذْكُرُوا اللَّهَ كَمَا عَلَّمَكُمْ مَا لَمْ تَكُونُوا تَعْلَمُونَ} [البقرة-239]، وكما قال: {وَلَذِكْرُ اللَّهِ أَكْبَرُ وَاللَّهُ يَعْلَمُ مَا تَصْنَعُونَ}.. [العنكبوت:45]، وقد ثبت أن النبي صلى الله عليه وسلم قال: (ألا أنبئكم بخير أعمالكم وأزكاها عند مليككم وأرفعها في درجاتكم وخير لكم من إنفاق الذهب والورق وخير لكم من أن تلقوا عدوكم فتضربوا أعناقهم ويضربوا أعناقكم؟ قالوا: بلى، قال: ذكر الله تعالى). يقول النبى المختار صلوات الله وسلامه عليه فى حديث الشريف: (إن الله قد حرم على النار من قال لا إله إلا الله يبتغي بذلك وجه الله).. اسم جامع لكل ما يحبه الله ويرضاه من الاقوال والاعمال - نجم التفوق. رواه البخاري. إن كلمة لا إله إلا الله أعظم الكلمات على الإطلاق كما قال الرسول صلى الله عليه وسلم: "خير ما قلته أنا والنبيون من قبلي لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير". كما روي عنْ جَابِرِ بنِ عَبْدِ اللهِ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ قَالَ: سَمِعْتُ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُولُ: "أَفْضَلُ الْكَلاَمِ لاَ إِلهَ إِلاَّ اللهُ، وَأَفْضَلُ الذِّكْرِ الْحَمْدُ للهِ".
أفضل الكلام عند الله الفهرس 1 أفضل الكلام عند الله 1. 1 تلاوة القرآن 1. 2 الاستغفار 1. 3 الأذكار إنّ أفضل الكلام عند الله هو ما دلنا الله عليه وذكره النبي محمد صلّى الله عليه وسلّم في سنته من ذكر وتلاوة وتفكر، والباب واسع في هذا المجال، وقد وردت في هذا الكثير من الأحاديث منها ما قاله عليه الصلاة والسلام: "أفضل الكلام بعد القرآن أربع وهي من القرآن لا يضرك بأيهن بدأت "سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلّا الله، والله أكبر"، هكذا نرى بأن أفضل الكلام على الإطلاق هو ذكر الله سبحانه وتعالى. تلاوة القرآن إنّ قراءة القرآن وحفظه والعمل به والدعوة إلى الله والكلام الطيب والأمر بالمعروف والنهي عن المنكر والصلاة، وكل أعمالنا المباركة هي ضمن دائرة الذكر الذي يحبه الله ويرضاه، وما له من الأجر الكبير في الدنيا والآخرة، وتفريج الكروب، وغفران الذنوب، ورفع الدرجات وتحقيق الأمنيات. ما أفضل ذكر يحبه الله سبحانه وتعالى؟. الاستغفار إنّ أحب وأفضل الأقوال عند الله سبحانه وتعالى، الاستغفار الذي به تفتح الأبواب كلها، والدعاء الذي يعدّ عبادة لله فإنّ الله سبحانه وتعالى يحب أن يدعوه الناس بأسمائه الحسنى ويسألونه من فضله، والدعاء للمؤمنين في غيابهم وبذلك الأجر العظيم للداعي وله بمثل ما دعا والصلاة على النبيّ التي هي سبب في شفاعة النبي يوم القيامة كما أنّها سبب في تيسير أمور الإنسان في الدنيا، والتوكّل على الله سبحانه وتعالى، وعدم التحدث إلّا بالخير والتوفيق بين الناس وليس العكس وذكرهم لبعضهم بالخير وعدم النميمة التي شبهت بأكل لحوم الناس بعضهم من بعض لخطورتها.
وأخرَج مسلم عن ابن عباس عن جُويرية أمِّ المؤمنين أنَّ النبي - صلَّى الله عليه وسلَّم - خرَج من عندها بكرة حين صلَّى الصُّبح وهي في مسجدها، ثم رجَع بعد أن أضْحى وهي جالسة، فقال: ((ما زِلت على الحال التي فارَقْتُك عليها؟))، قالت: نعم، فقال النبي - صلَّى الله عليه وسلَّم -: ((لقد قلتُ بعدك أربع كلمات ثلاث مرَّات لو وُزِنت بما قلتِ منذ اليوم لوزَنتهُنَّ؛ سبحان الله وبحمده: عدد خَلقه، ورضا نفسه، وزِنة عَرْشه، ومِداد كلماته)).